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Daniel Díaz - Preocupación por el cierre del programa ProHuerta · Libertad Radio 105.5

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Así ya tenemos en línea a Daniel Díaz, es ingeniero agrónomo con
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un posgrado en Desarrollo Rural, maestría en políticas públicas.
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Entró a INTA hace 34 años. Ese 1 de los creadores y
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formulador del programa pro huerta desde 1990 hasta 2006.
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Desde ese año 2006 en adelante, bueno fue coordinador del pro
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huerta en Haití. Fue investigador también de
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tinta. Lo saludamos y le damos la la
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bienvenida Daniel. Qué tal Buenos días.
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Bueno, gracias por estos minutos.
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Bueno, Daniel, contanos un poco. ¿Cómo fue que?
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El planeaste ideaste un poco y formaste parte de ese equipo
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allá por 1990. ¿Con este plan pro huerta y cuál
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era un poco el objetivo en ese momento de este plan?
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Bueno, en el 90 entra el ingreso a linda justamente para.
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Formular lo que luego sería el programa, pero guarda en aquel
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momento se llamaba proyecto integrado, prohuerta el proyecto
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y el programa prohuerta nace justamente como consecuencia de
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la hiperinflación de la del 89 que había.
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Producido un colapso en el en el sistema alimentario y había
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incrementado significativamente las dificultades de acceso a una
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alimentación sana y suficiente a las personas más vulnerables del
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país. El proyecto.
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No así se denominaba en aquel momento, pues sería programa ajá
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este inicialmente fue creado con este.
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Digamos como una forma de producir alimentos saludables
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sanos a través de lo que sería este el autoproducción de
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alimentos en pequeña escala, es decir, las huertas y granjas PP
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para este eh. Familias, escuelas, grupos de la
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comunidad. Sí.
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Bueno, el programa de inicio, digamos con poco y desde lo
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pequeño se inicia justamente en el intá.
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Eh la idea y lo que se buscaba justamente era la participación.
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Que de toda la población involucrada a través de
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actividades que invoque involucraban la capacitación, la
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asistencia técnica y la provisión.
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De insumos biológicos, en este caso lo lo que son las semillas.
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En donde se utilizan variedades y no híbridos para que la gente
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pueda multiplicar en tal caso sus propias semillas y en
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algunos casos también la entrega de esto.
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Este componente empieza un par de años después, la entrega de
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animales menores de granja, principalmente el caso de de las
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gallinas ponedoras, la negrita INTA ajá.
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Bueno, esto fue creciendo con el con el paso del tiempo, me
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imagino y a través de de de los tinta en la República Argentina
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fue creciendo día a día. No con el paso del tiempo.
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Así es tele más cuando se diseñó el programa la meta eran 34000.
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Era un el programa tenía inicialmente una meta de 34000
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familias y a 2 años y medio de haberse iniciado ya había más de
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250000 familias. El.
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En su mayor momento de despliegue, digamos el.
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El programa ya ha alcanzado alrededor de 360000 a 400000
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este perdón a 450000. Esto es el los años en donde yo
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estuve como coordinador del programa.
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Hubo después momentos en que alcanzó 600000 familias en todo
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El País. Casi 10000 escuelas con 450000
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niñas este y un número similar en determinado momento de lo que
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serían huertas institucionales, huertas y granjas no
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institucionales y comunitarias. Lo interesante del programa que
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te digo llegó a más de 1800 localidades, barrios y parajes
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de todo El País. O es es el elemento central
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donde hay un. ¿Para mí el papel que tiene el
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voluntariado local, lo que nosotros denominamos los
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promotores del programa pro huerta, que son este voluntarios
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de las distintas entidades locales, por ejemplo, eh líderes
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sociales de asociaciones vecinales, maestros o también
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este pueden ser agentes primarios de la salud, este
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representantes de algún otro programa?
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Municipal provincial. Que funcionan como
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multiplicadores, digamos del programa junto con los técnicos
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del intá que trabajan en la iniciativa y posibilitan así
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llegar a un AA mayor cantidad de población.
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¿Ajá sí, De hecho acá tenemos el el intá bordenave a 17 km, eh?
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¿Bueno, y durante años hemos escuchado la promoción en muchas
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actividades del pro huerta intá, abordado en este caso junto con
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el municipio o alguna escuela? Digo durante años lo lo
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escuchamos la este y lo vivimos. ¿Podemos decirlo no?
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Así es, el programa no solo ha tenido un gran despliegue en
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Argentina, sino que en un momento trascendió las
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fronteras. Vos mencionabas el al inicio me
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tocó a mí estar en lo que fue la adaptación de la experiencia de
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pro huerta e con técnicos haitianos y argentinos en Haití,
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donde se estuvo durante casi 11 años, pero también se estuvo en
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en experiencias piloto o sirviendo como adaptación para
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otros programas. Prácticamente en una en una gran
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cantidad de países de América latina.
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Curiosamente en un país en el primer país a donde se fue a
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Armenia en en Asia. Para adaptar el programa esto
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fue en el año, desde el año 96 hasta el año 98 e inclusive se
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llegó a algunos países de Del África subsahariana, como es el
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caso de este Mozambique y Angola, o sea, y además el
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programa tenía como un este como una componente con con con la
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colaboración de la cooperación japonesa laica, donde que
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permitió que vinieran a la Argentina.
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Va a haber en funcionamiento el modelo del programa
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prácticamente. Técnicos y funcionarios del área
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de Agricultura de prácticamente te diría todos los países de
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América latina. Ajá sí, sí, o sea que fue tomado
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como modelo. Este programa digo en este caso.
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Bueno, sí, en Haití estuvieron muchísimos años, un modelo donde
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los demás países, bueno, querían saber de qué se trataba y lo
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trataron de implementar en su país, no.
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¿Así es eh, inclusive por el trabajo en Haití, Argentina
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recibió una distinción de parte de de Naciones Unidas, por lo
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que implicaba los resultados que tuvo el programa en ese país,
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no? Ajá bueno, el programa dependía
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económicamente hoy en día del Ministerio de se llama de
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capital humano, cartera a cargo de Sandra protobello.
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En ese organismo. Bueno, no respondieron ante
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ninguna consulta. Desde diciembre no tienen
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designado a nadie como con habilitación de firma para el
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financiamiento de las semillas, digamos.
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Está. ¿Completamente desfinanciado YY
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me imagino que en lo personal, más allá de haber sido el
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creador o un poco el formulador y haber formado parte de ese
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equipo en los 90 que que lo organizó, digo, bueno, cuál es
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tu sensación de esta noticia y de otras que acompañan a esta?
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Bueno, las sensaciones de por un lado de pesadumbre este
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realmente nada este. A ver este programa se inició en
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los 90 y estuvo durante 30 y en realidad va a cumplir 34 años en
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la fecha del cumpleaños del pro huerta es el 3 de agosto y su
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34º cumpleaños o aniversario de desde su creación.
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¿Es esa en esa fecha? El programa sobrevoló distintas
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administraciones de distintos colores políticos.
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O sea, convengamos que pasaron distintos de gobiernos.
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Desde desde el año 1009 90 hasta la actualidad.
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Es la primera vez. Que creíamos que el programa se
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encuentra en realidad a ver. Eh diría que además más que
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pesadumbres, es una gran sorpresa.
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Estoy realmente sorprendido por el hecho de que.
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Sea por falta de conocimiento o vaya a saber que este desde.
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De diciembre hasta la fecha. Es como vos bien decías, no ha
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habido ningún tipo de. De retorno, digamos, o respuesta
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a. A las gestiones que interviene
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haciendo para darle continuidad al programa.
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Se está buscando y se se se estuvo y se sigue buscando
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todavía un interlocutor, porque como vos bien decís, el programa
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funcionaba en realidad no, no financia a ver, no solo
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financiado por el por el. Por el ex ministerio de
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Desarrollo Social, hoy ministerio de capital humano.
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¿Porque, digamos el Ministerio, en este caso sí financia lo que
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es el aporte de semillas, eh? Lo que es el aporte de de costos
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de funcionamiento en en terreno. El el costo de mantenimiento de
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los planteles de AVE, por decir algunas cuestiones, pero el intá
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también este aporta su infraestructura, este, sus
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técnicos, sus vehículos, este toda su red a nivel nacional,
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que incluye también la capacidad de administrar.
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Un programa ese de semejante magnitud y junto con los
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técnicos estoy diciendo que lo que int aporta el programa es.
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Todas las actividades en terreno que tienen que ver con la
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capacitación, este la asistencia técnica y el seguimiento en
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terreno. ¿Ehh, los intercambios con con
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la gente, digamos, y con la distinta red de organizaciones
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que se ha montado el programa y que me olvidaba de decirte son
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más de 6000 las entidades en Argentina que están nucleadas
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alrededor de prohuerta, pero qué pasa este en digamos al no haber
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respuesta todos los años? Eh digamos lo que mantenía el
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vínculo formalmente YO mantiene el vínculo, espero que se
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mantenga, por eso hablo en presente.
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¿Es un convenio entre entre el Ministerio y el intá al no haber
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respuesta desde diciembre a esta parte, eh?
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Tinta redactó el convenio que se mantenía vigente durante
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décadas. Lo aprobó, o sea, está aprobado
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tanto por la presidencia como por el Consejo Directivo, pero
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falta la firma de la otra parte, con lo cual el en estos meses es
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como el convenio se ha caído al caerse el convenio.
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No, no se pudo organizar para el 2024 el plan de actividades y ya
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a partir del primero de abril el el programa prohuerta quedó sin
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financiamiento. Decir quedó.
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Sin un peso si vos me preguntás, bueno, y entonces bueno,
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entonces yo lo que creo es que. Mmm bueno, habría que
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visibilizar lo más posible esta situación.
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Este. Y peticionar o.
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Poner en en autos de lo que está ocurriendo desde los municipios
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hasta las provincias. Tengo entendido que ya varias
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provincias a través de legisladores provinciales, hi
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legisladores nacionales, representantes de esas de dichas
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provincias están. Iniciando gestiones para pedir
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informe de por qué está ocurriendo esta situación.
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Reitero hasta el día de hoy la situación.
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No, no ha experimentado modificaciones.
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Y yo diría, si es que alguien está escuchando, digamos, y que
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nos está escuchando allí en en el sur de la provincia de Buenos
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Aires, también empezar a movilizar a toda esta red de
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organizaciones. Eh.
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Que han estado interactúan. Y construyendo el pro huerta en
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cada 1 de los territorios. Para allá.
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Para su sostenimiento, o sea, pero guardan el 99 pasó por una
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situación algo similar y fuero fue realmente.
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La gente, los huerteros y huerteras, los promotores y
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promotoras y la red de organizaciones, lo que logró
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mantenerlo activo, aún sin financiamiento hasta que se pudo
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recuperar este el financiamiento del programa.
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Esta fue una situación que en aquel momento duró más de 6
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meses. Sí, sí, claro, estaba pensando
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mientras decías todo eso que que desde la democracia para acá no
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hubo un corte tan violento de tantos programas, de tanta de.
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De parte del Estado, entonces es como que bueno, un día se toca
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este tema, otro día se toca otro.
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Bueno, ayer sucedió lo de. La la la marcha universitaria,
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digo, es como que son muchísimos los temas a tratar y está bueno
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charlarlo y visibilizarlo en. Ex director de la Fundación
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argeninta, Javier Ortega, cita un libro tuyo donde dice un
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dólar invertido en el pro huerta tiene un retorno de 2 5 dólar.
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Eso es en Haití. A esos en Haití.
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Que era entre 2.5 AA cuatro en Argentina.
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El retorno, eh, digamos a ver. La eficiencia en términos
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económicos fue más alta, es más alta en Haití por las
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dificultades logísticas y todo el programa resultaba más caro y
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por lo tanto, el retorno en términos del valor de la
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producción obtenida era era el que vos mencionás, ajá, pero acá
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este llegó a ser de 6 a 1. Y en algunos casos de 8 a 9 a 1.
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Es decir que por cada peso que se invertia en el programa
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volvían entre 6 a 8 pesos en el valor de las hortalizas y
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productos de granja obtenidos. Eh y esto te lo digo en un
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tiempo normal. En este tiempo quizás es cuando.
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Eh debería ser fortalecido este programa.
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Claro, YY no este que se desvanezca en en un momento de
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tanta necesidad. Sí, sí, estaba pensando en eso y
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digo, bueno, fue creado allá en los 90, después la de la Super
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inflación con ese objetivo tan importante, digo hoy con la
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crisis que hay en el precio de los productos, la cantidad de
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pobres que hay en la Argentina, digo, debería reforzarse un plan
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de esta manera, no. Exactamente exactamente.
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Yo creo que ese bueno, ese sería el camino lógico, es el camino
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que me parece necesario. Eh por por mi parte y por parte
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de todo el conjunto de gente que está vinculada por huerta este
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que que que sigue. Que sigue metiéndole fuerza para
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que el programa continúe para que el programa siga dando
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frutos, que la intención es esa es continuar con el programa
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debo debo señalar algo más, hay mucho de construido.
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En el en el terreno. Y en ese sentido, yo antes
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mencionaba la palabra pesadumbre, yo tengo esperanza,
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ajá, yo tengo una gran esperanza en lo que es el programa en todo
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lo que ha sabido construir a lo largo de todas estas décadas.
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YYY bueno, por lo tanto espero que.
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Que se conozca mejor que se reflexione que se recapacite,
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digamos sobre esta, porque no sé como definirlo, porque no es
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que. Eh se.
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Hay una decisión en contra del programa, es una no respuesta.
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Vuelvo a decir, puede ser falta de conocimiento, pero bueno, en
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principio espero que se revierta esta situación.
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Pero 1 dice, siempre hay que esperar lo mejor, pero también
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prepararse para lo peor, entonces este seguir este.
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Por todos los medios este luchando para que prohuerta,
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continúe y luchando en el sentido de hacerlo, como decía
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antes, visible involucrar a las distintas autoridades en los
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distintos niveles municipal, provincial y nacional.
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Este que muchos de ellos y digo cada vez que 1 se aleja de de
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las de la capital, más lo conoce la gente a prohuerta quizás los
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porteños sean los que menos lo conocen, claro, de todo El País.
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Sí, sí. La realidad es esa y me lo da un
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poco la experiencia de tantos años.
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Mientras 1 va digo. Los promotores, los huerteros,
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los técnicos, las entidades locales llevan adelante esto
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también este. Creo que se se debería ir
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avanzando con con algunas soluciones creativas que, como
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te digo hasta tanto esto. Encuentre o pueda llegarse a un
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a un a buen puerto de nos posibiliten a todos este
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continuar con las actividades del pro huerta.
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Aún aún no tenían, no recibiendo un solo peso.
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¿Este del Ministerio? Sí, espero que esto sea una
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cuestión. Eh, temporal, digamos o
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transitoria. Ojalá ojalá que así sea y más en
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estos tiempos y creo que los municipios deberían ser también
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los que se, como decías vos agarran esa bandera, YY lo
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lleven al frente y todos juntos lo digo bueno, puedan ver la
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forma de de encontrar el el diálogo con el gobierno.
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YY, por supuesto, este llevarlo adelante y que siga este este
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plan Daniel, te agradecemos, carecemos por estos minutos
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Daniel. Bueno a vos eh por el espacio y
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las puedo darle tan. Bien de parte de ustedes y los
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medios de comunicación, poner ese granito de arena en favor de
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la continuidad de prohuerta. Muchas gracias.
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Eh un abrazo enorme hasta luego.