【我的民雄朋友們】EP100：不只是媽媽的味道　還是嘉北地區的特殊風味--「薄菏雞」

我的民雄朋友們 · Mar 7, 2024 · 58m

上集節目我們訪問了陳俊文老師，聊了他的小說「華麗計程車」，以及改編的電視劇「華麗計程行」，除了精彩的內容，也了解到嘉義縣是計程車行業的發展歷史。

如果有看「華麗計程行」第一集的朋友，不曉得有沒有留意到劇中提到一個關鍵字--「薄菏雞」。

「薄菏雞」是嘉北一帶很特殊的料理，許多家庭都會準備這道料理，不過，因為準備非常費工，但不太能稱為家常菜，一般家庭大多是過年過節特殊節慶才會吃到。

前陣子有篇跟「薄菏雞」有關的文章在臉書上熱烈分享，發文者是中正大學電訊傳播研究所的學生，這原本是她和同學們的「民雄學」作業，今天的節目就要邀請吳桂芳和胡昀沛一起聊聊嘉北特產--「薄菏雞」。

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