Latest / Rókamáj - Bors Richárddal
Lehet-e újat mutatni a vadgasztronómiában? Lehet!
A Rókamáj első, telefonos adásában ifj. Támba Miklóssal, a Nativus Vadhúsfeldolgozó tulajdonosával beszélgettünk. Például arról, hogy miként lehet napjainkban érdekessé, úgymond trendivé tenni a vadhúst.
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.