INSISTIR NOS ESTUDOS FEZ DELE ESPECIALISTA EM QUALIDADE DE CARNE (Feliciano Benedetti) - MF Cast 159
O episódio 159 do MF Cast recebe Feliciano Benedetti, médico veterinário, doutor em reprodução animal e doutor em qualidade de carne, para uma conversa completa sobre melhoramento genético, rendimento de carcaça e produção de carne de alta qualidade na pecuária brasileira.
Filho de produtores rurais e criado com o pé no curral, Feliciano compartilha sua trajetória no agro e explica por que o Brasil precisa evoluir na seleção genética do gado nelore, focando em características como área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea, acabamento de carcaça e marmoreio.
No episódio, ele…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.