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Colesterolo alto? L’alimento che agisce come una spugna naturale · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Ritorniamo a parlare di colesterolo, quel valore delle analisi del
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  sangue che a volte preoccupa. In realtà, il colesterolo non
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  è un nemico. È una sostanza fondamentale per le membrane
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  delle cellule e per la produzione di alcuni ormoni. Il
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  problema è quando è in eccesso nel sangue e si
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  accumula nelle arterie. Per abbassarlo, il primo passo è ridurre
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  i grassi saturi. che si trovano in carni grasse, burro
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  e formaggi stagionati. Sono grassi che aumentano il colesterolo nel sangue.
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  Sostituisci il burro con olio extravergine di oliva e scegli
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  carni magre o proteine vegetali. Attenzione anche ai grassi trans,
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  presenti in merendine e cibi fritti, perché alzano il colesterolo
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  cattivo e abbassano quello buono. La fibra solubile è una
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  grande alleata. Agisce come una spugna nell'intestino e aiuta a
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  eliminare il colesterolo con le feci. La trovi nei legumi, nell'avena, nell'orzo,
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  nelle mele e nelle pere. Non tutti i grassi sono dannosi.
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  I grassi insaturi, come quelli del pesce azzurro, delle noci
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  e delle mandorle, proteggono il cuore. Aggiungi una manciata di
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  frutta secca al giorno, ma sostituisci altri spuntini, senza aggiungerla
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  alla dieta. Anche il metodo di cottura conta. Preferisci vapore,
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  forno o griglia ed evita la frittura. Infine, fai attività
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  fisica regolare, anche solo 30 minuti di camminata veloce al giorno,
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  per aumentare il colesterolo buono. Se dopo qualche mese i
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  valori non migliorano, il medico potrà valutare una terapia farmacologica.
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  La base di tutto resta però uno stile di vita sano.