S3 EP80／【選讀新視野】百歲人瑞早餐秘密！英國研究：他們靠3種長壽飲食多10年壽命

遠見on air · Dec 20, 2024 · 12m

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居住在英國北愛的愛爾溫·威爾森（Elwyn Wilson），今年歡慶百歲生日，並揭露了他的簡單生活美學：天天早餐吃蘇格蘭風燕麥，始終如一。

其實，他的早餐秘密正呼應了近期發表在《自然》期刊上的英國研究，這項研究分析了英國生物銀行超過46萬人的數據，發現只要在中年後多吃全穀物、堅果和水果這三種長壽食物，就能多活10年壽命。另外，也建議適量攝取魚類、白肉和大量蔬菜、豆類、乳製品。不過有些類型食物他們建議別過量，比如：紅肉、雞蛋、加工肉類、精緻穀物、含糖飲料。

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