牛乳858杯目「向井さんのヨーグルトーク（21匙目）」【ヨーグルトのクラフトマンシップとは？】

酪していきぬくラジオ · Nov 25, 2024 · 35m

クラフトマンシップ「craftsmanship」とは、職人技や熟練した技術を指す英語の単語である。 特に、手作業による精巧な作業や、高度な技術を必要とする仕事に対して使われる。 例えば、陶芸家の精緻な作品や大工の丁寧な仕事などは、「craftsmanship」の典型的な例である。 向井さん活動link https://profu.link/u/chikamukai ヨーグルトの本 https://amzn.asia/d/cec7pGV ヨグネット https://yognet.yogurt-summit.jp 編集 studioⓀKIN https://x.com/studio_k_KIN