Frühstücksradio-Gespräch mit Silke Raffeiner - 13-08-2026

Frühstücksradiogespräch - Podcast · Aug 13, 2026 · 1m

Milch, Käse, Fleisch oder Tiefkühlprodukte reagieren empfindlich auf hohe Temperaturen. Doch wie lange dürfen gekühlte Lebensmittel auf dem Weg vom Supermarkt nach Hause ungekühlt bleiben? Braucht es im Sommer eine Kühltasche und wo sollten die Einkäufe im Auto verstaut werden? Ernährungsexpertin Silke Raffeiner von der Verbraucherzentrale Südtirol erklärt, worauf beim Einkauf und bei der Lagerung von Lebensmitteln an heißen Tagen zu achten ist.