郝聲音會客室：「一杯入魂！調酒師的修煉與思考：酒杯裡的有價技術解密、酒譜創作與酒吧苦甘日常」Drizzle創辦人暨首席調酒師 Allen

郝聲音 · May 22, 2023 · 55m

買回家調！：https://www.books.com.tw/products/0010953289

在地第一本！剖析調酒師『有價技術與思維』的非典型工具書

《專業調酒瘋玩計劃》作者、Drizzle創辦人暨首席調酒師Allen最新力作

從他的所學與職涯脈絡爬梳，公開如何修煉成自己的「創作軟實力」！

專業職人的7個思考x 以6個面向立體解讀調酒x生活練習的訓練細節

你都怎麼學習調酒知識？Google酒譜、看工具書、搜尋無數影片…有各種方式能幫助你「複製」調出一杯酒，但不見得能打造出「有你個人風格」的原創作品，想精進自己的調酒功力，需要的不是只學基礎、入坑買設備，而是先培養「對生活的嚴重好奇心」，在調酒世界裡才能不斷開展出繽紛多彩的酒花，成為你自己！

跟著本書，窺探生活型調酒師──Allen鄭亦倫的「調酒腦」，看他如何用生活的酸甜苦辣調一杯、不藏私分享數十年苦心練成的出杯功力與創意，書中帶你了解調酒的技術面、創意面、生活面，全方位建構起個人風格的「調酒思維」，希望觸發你的思考力、拿掉框架，觸發創作調酒的玩心！別怕腦洞大開，調酒不只有趣，還能更有趣！

///// 這本書適合誰安心服用？ /////

★平常在家就會玩各種調酒的人

★喜愛嚐鮮創意調酒的嗜酒者

★想和調酒師學專業的未來職人

★有興趣了解酒吧文化及生態的人

【比工具書更實用！調酒師不一定告訴你的「有價技術與思維」！】…