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Biscotti di vetro per l’albero di Natale: ricetta magica con caramelle · Tutto sul Natale

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  Speaker 2: Benvenuto nella cucina delle feste! Oggi prepariamo i biscotti di
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  Speaker 2: vetro per l'albero di Natale. Fragranti biscotti di pasta frolla
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  Speaker 2: con un cuore colorato e trasparente di caramella, che lascia
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  Speaker 2: passare la luce dell'albero creando un effetto vetrata davvero incantevole.
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  Speaker 2: La preparazione richiede circa 30 minuti, più almeno un'ora di
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  Speaker 2: riposo in frigorifero. La cottura dura dai 10 ai 12 minuti.
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  Speaker 2: La ricetta è facile, perfetta anche da preparare con i bambini.
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  Speaker 2: Ti serviranno tagliabiscotti di due dimensioni, un matterello, carta da forno,
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  Speaker 2: uno stecchino di legno e nastrini colorati. Per l'impasto occorrono
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  Speaker 2: 300 g di farina 00 setacciata, 100 g di zucchero
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  Speaker 2: a velo, 150 g di burro freddo di frigorifero, un
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  Speaker 2: uovo medio, un cucchiaino di estratto di vaniglia e 150
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  Speaker 2: g di caramelle dure colorate. Inizia impastando velocemente la farina,
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  Speaker 2: lo zucchero a velo, il burro freddo tagliato a cubetti,
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  Speaker 2: l'uovo e la vaniglia. Lavora gli ingredienti fino a ottenere
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  Speaker 2: un panetto compatto e omogeneo. Avvolgi la pasta frolla nella
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  Speaker 2: pellicola trasparente e lasciala riposare in frigorifero per almeno un'ora.
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  Speaker 2: Nel frattempo, frantuma le caramelle dure e separa i colori
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  Speaker 2: in piccole ciotole, aiutandoti con un batticarne. Stendi la frolla
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  Speaker 2: su una spianatoia leggermente infarinata, fino a raggiungere uno spessore
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  Speaker 2: di circa mezzo centimetro. Ritaglia i biscotti con le formine
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  Speaker 2: più grandi e trasferiscili su una teglia rivestita di carta
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  Speaker 2: da forno. Con la formina più piccola, pratica un foro
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  Speaker 2: al centro di ogni biscotto. Sarà lo spazio per il
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  Speaker 2: vetro di caramella. Poi, crea un piccolo foro nella parte superiore,
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  Speaker 2: usando uno stecchino di legno. Servirà per inserire il nastro
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  Speaker 2: dopo la cottura. Riempi il foro centrale con la granella
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  Speaker 2: di caramelle colorate. Livellala bene, senza sporcare i bordi della frolla.
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  Speaker 2: Inforna in forno statico preriscaldato a 180° per 10 o
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  Speaker 2: 12 minuti, finché i biscotti saranno dorati e le caramelle
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  Speaker 2: completamente sciolte e piatte. Quando li sforni, lasciali raffreddare completamente
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  Speaker 2: sulla teglia prima di toccarli. In questo modo il cuore
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  Speaker 2: di zucchero non si deformerà. Una volta freddi, infila un
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  Speaker 2: nastro di raso rosso oppure dello spago da cucina nel
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  Speaker 2: foro superiore. Puoi appendere i biscotti ai rami dell'albero, davanti
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  Speaker 2: alle lucine natalizie, oppure sistemarli in scatole di latta foderate
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  Speaker 2: con carta velina. Conserva i biscotti in un contenitore ermetico,
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  Speaker 2: in un luogo fresco e asciutto. Si manterranno fragranti e
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  Speaker 2: brillanti per una o due settimane. Ora non resta che
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  Speaker 2: appenderli all'albero e lasciar brillare questa dolce magia delle feste.