2026.7.22大暑前日☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温26°C湿度94％気圧1008hPa曇り空の水曜日☆ビリヤニ炊飯器蒸し焼きしてみた事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Jul 22, 2026 · 5m

✳︎お家で🎉初ビリヤニ🫚🌾🌶️〜雑感と昨日のmenu＆材料✳︎

ビリヤニ

お家で作ってみた

初ビリヤニ

先日のツアーで

買って来たもんね

バスマティライス

細長いお米

昨日使ったのは

インド産

チキンビリヤニ

いくつかレシピ

WEBで読んで

動画も何本か観て

ふぅ〜む

炊飯器で炊き込む

バージョンもあったけど

だいたい

スパイシーチキン煮作って

茹でたお米と重ねて

蒸すって感じのもの

みたい

蒸し料理なんだね〜

蒸すのは

炊飯器パン焼きコースで

いいかも〜と考える

🔸

🔸

🔸

じっくりめに炒めた

玉ねぎと

適当にあれこれ集めて

炒めたスパイスに

凍プチトマト

ピーマン

と

塩麹に漬けて

先に蒸し焼きしてた

鶏胸肉

炒め合わせて

それを

炊飯器の釜に1/2入れ

平にならして

その上に

茹でたバスマティライスの

1/2を重ねて入れて

またその上に

残りの鶏肉たち重ねて

またライスの残りを

重ねて

地層のように重ねて

スペアミント

バター散らして

水を少し打って

スイッチON

あとはよろしく🙏

炊飯器パン焼きコース

40分のコースだが

20分あたりで止めて

保温に切り替えてみた

しばし

サラダや

トッピング用

ライタの用意

テーブルの準備

などして

いざOpen！

ふふふ🤭ふんわり〜

出来上がり〜

さっくり盛り付け

少し香ばしい焼きめ

お米が

ちょっと柔らかいか？

いや〜美味…