2025 選修生物II CH2-2-植物縱貫線大蒐秘-莖部

雷比特生物空中講 · Dec 27, 2024 · 9m

植物縱貫線大蒐秘-莖的結構：深入探索植物的「交通大樓」與「建築奇蹟」

莖是植物的「交通樞紐」和「建築骨架」，既負責運輸水分和養分，也支撐整株植物的重量。如果植物是一棟建築，那麼莖就是它的電梯井和承重牆。單子葉植物的莖像開放式公寓，內部結構簡單、高效；雙子葉植物的莖則像經典建築，有分明的樓層、隔間，甚至還能加蓋樓層。（也就是次級生長）。下面，我們深入剖析這些結構，並探索草本與木本植物莖的獨特設計，甚至延伸到木材和樹皮的秘密。

先介紹單子葉植物莖的結構——如同「開放式公寓設計」

單子葉植物（例如玉米、甘蔗、蘆筍）的莖設計簡潔高效，內部分佈隨性而有序，特點是維管束散生排列，沒有皮層和髓的明顯分化。。

。單子葉植物莖的橫切面結構包括以下構造:

• 1.表皮層（Epidermis）：

表皮是莖的「外衣」，由單層細胞組成，角質層覆蓋表面，防止水分蒸發。有些單子葉植物的表皮細胞可能會長出莖毛，這些小毛刺能減少蒸騰作用或防禦食草動物。。

• 2.基本組織（Ground Tissue）：

單子葉植物的莖內部完全由基本組織填充，這是一片均勻分佈的薄壁細胞，無法劃分為皮層和髓。基本組織的主要功能是儲存養分（如澱粉）並提供一定的機械支撐。。

• 3.維管束（Vascular Bundles）：…