Zac O'Yeah - svensken som skriver om mat för indierna
Zac O'Yeah skriver i indiska tidningar om mat i Indien och andra länder. Dessutom är han popstjärna. Och Bollywood vill göra film av hans deckarböcker.
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Sedan snart tjugo år bor Zac O'Yeah i Bangalore i södra Indien. Matintresset väcktes på första resan till Indien.
– Jag var en matmässig analfabet. Men i Indien fanns så mycket att upptäcka och lära sig.
- Jag upptäcker fortfarande nya saker. Indien är som flera olika länder.
Zac ser maten som ett sätt att bekanta sig med en kultur och ett land. Han berättar om skillnaden mellan norra och södra…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.