【第二季】EP.18｜讓傳統梅子變身黃金蛋炒飯！

南投魚港 · Aug 4, 2026 · 43m

來賓｜蕭為先 #返鄉青農 #品牌創辦人

「他將家鄉的梅子，化為「梅有用的年輕人」，用厭世的幽默，翻轉傳統農業的困境。」

談到南投，除了觀光，還有鳳梨、茶、梅子等豐富物產。本集我們邀請到信義鄉的返鄉青農蕭為先，他創立了「梅有用的年輕人」品牌，將傳統梅子產業與年輕人的刻板印象巧妙結合，證明了梅子和大有用，青年也大有用。

為先的創業之路充滿挑戰。他曾因工廠退單而囤積近四噸梅子，在絕望中卻意外發現了「沒用」的價值，並以「每件只賺十塊」的策略一日清空庫存，這也促使他開始思考如何將所學運用於家鄉。

本集精華：

・曾因工廠退單滯銷近四噸梅子，一日清空庫存，意外發現「沒用」的價值

・創立「梅有用的年輕人」品牌，用自嘲與厭世幽默包裝產品

・打破傳統農業「藏私」觀念，透過公開食譜和知識傳遞價值

・將食農教育帶入校園，教導孩子認識食物真實樣貌與背後辛勞

・期許自己成為南投的「黃金蛋炒飯」，匯集十八般武藝闖出一片天

如果你也曾經想過：「你是否也曾覺得自己「沒有用」？」

一起聽聽青農的黃金創業心法！

每週一、四 FB / IG / YT Reels 上線

每週二、五訪談者完整介紹及 Apple Podcasts · Spotify · YouTube 各大平台正式收聽

—

南投縣青年發展所「青年有話說 Podcast」