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TORTA DI MELE SENZA BURRO SOFFICISSIMA e facile, pronta da infornare in 10 minuti · Una mamma in cucina di Simona Valli

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  Speaker 2: Una torta di mele senza burro, soffice e facile da preparare.
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  Speaker 2: È un classico dolce da credenza, perfetto per accompagnare una
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  Speaker 2: tazza fumante di tè alla cannella. Dosi per 8 persone.
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  Speaker 2: Preparazione 15 minuti. Cottura 40 minuti. Ingredienti. 200 g di
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  Speaker 2: farina 00. 50 g di fecola di patate. 160 g
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  Speaker 2: di zucchero. 80 g di olio di semi di girasole,
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  Speaker 2: 100 g di latte, 2 uova medie, una bustina di
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  Speaker 2: lievito in polvere per dolci, un cucchiaino di estratto di vaniglia,
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  Speaker 2: scorza grattugiata di mezzo limone naturale, 3 mele Golden Delicious
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  Speaker 2: oppure Renet, circa 600 g in tutto, 10 g di
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  Speaker 2: burro o olio, un cucchiaio di farina 00, zucchero a
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  Speaker 2: velo vanigliato quanto basta. Lavate le mele, sbucciatele e tagliatene
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  Speaker 2: una a dadini piccoli. Tagliate le altre due a fettine
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  Speaker 2: di 5 mm e tenetele da parte. Imburrate e infarinate
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  Speaker 2: uno stampo da 22 cm. In una ciotola mescolate con
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  Speaker 2: una frusta a mano le uova con lo zucchero. Unite l'olio,
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  Speaker 2: il latte, la vaniglia e la scorza di limone. Setacciate
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  Speaker 2: la farina con la fecola e il lievito. Versate le
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  Speaker 2: polveri nella ciotola con gli ingredienti liquidi e mescolate con
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  Speaker 2: la frusta fino a ottenere un impasto omogeneo. Unite la
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  Speaker 2: mela a dadini. Trasferite il composto nella tortiera e distribuite
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  Speaker 2: le fettine di mela sull'impasto. Cuocete in forno statico preriscaldato
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  Speaker 2: a 180° per 40 o 45 minuti circa. Fate la
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  Speaker 2: prova a stecchino per verificare la cottura. Se necessario, Prolungatela
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  Speaker 2: di qualche minuto, facendo attenzione a non cuocere troppo la torta,
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  Speaker 2: altrimenti diventerà asciutta. Se la superficie tende a scurire troppo,
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  Speaker 2: copritela con un foglio di alluminio. Quando è pronta, fatela
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  Speaker 2: raffreddare prima di sformarla. Spolverizzate con zucchero a velo vanigliato
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  Speaker 2: e servite.