Latest / The Wom Healthy / Legumi a cena dopo i 60 anni? La verità su pancia gonfia e glicemia
Transcript
- 0:00Speaker 2: Dopo i 60 anni, mangiare legumi a cena non richiede
- 0:03Speaker 2: regole speciali. Non ci sono prove che ceci, lenticchie o
- 0:08Speaker 2: fagioli abbiano effetti diversi la sera solo per l'età. Contano
- 0:14Speaker 2: soprattutto la tolleranza personale e le condizioni di salute. I
- 0:19Speaker 2: legumi possono ridurre il rialzo della glicemia dopo il pasto,
- 0:23Speaker 2: anche nelle persone con diabete di tipo 2. Tuttavia, contengono
- 0:28Speaker 2: carboidrati e, per chi usa insulina, vanno inclusi nel conteggio
- 0:32Speaker 2: previsto dal piano alimentare. I pasti più anticipati sembrano associati
- 0:37Speaker 2: a una glicemia più bassa rispetto a quelli tardivi, ma
- 0:41Speaker 2: gli studi sono brevi e non permettono indicazioni definitive. In
- 0:46Speaker 2: alcune persone i legumi provocano gas e gonfiore. Alcuni carboidrati
- 0:51Speaker 2: arrivano infatti nell'intestino crasso, dove vengono fermentati. Il disturbo varia
- 0:56Speaker 2: molto da persona a persona e non risulta più intenso
- 1:00Speaker 2: di sera o con l'età. Aumentare le quantità gradualmente può
- 1:04Speaker 2: favorire l'adattamento. Con ceci e lenticchie in scatola, scolare e
- 1:09Speaker 2: risciacquare può ridurre parte delle sostanze fermentabili. Non esistono studi
- 1:15Speaker 2: solidi sugli effetti dei legumi a cena sul sonno dopo
- 1:18Speaker 2: i 60 anni. Se c'è reflusso notturno, è invece utile
- 1:23Speaker 2: finire la cena almeno tre ore prima di coricarsi. Chi
- 1:27Speaker 2: usa insulina o farmaci che possono abbassare troppo la glicemia
- 1:31Speaker 2: deve concordare i cambiamenti della cena con il medico. Lo
- 1:35Speaker 2: stesso vale per chi ha malattia renale e potassio alto.
- 1:40Speaker 2: Se i legumi sono ben tollerati e il sonno è buono,
- 1:43Speaker 2: non c'è motivo di spostarli a pranzo.