Børn efter 2. verdenskrig fik næsten ingen sukker: Kan have gavnet dem senere i livet Lavere forekomst af fem kræftformer Dansk forsker: Lidt for skråsikkert Skal små børn så have mindre sukker?

Videnskab.dk - Automatisk oplæsning · Oct 21, 2026 · 4m

Under 2. verdenskrig manglede befolkningen i Storbritannien basale fødevarer som smør, sukker, mælk, kød og æg. .

Tyske angreb på britiske forsyningsskibe gjorde det sværere at få mad ind i landet, og i januar 1940 begyndte briterne derfor at rationere en række fødevarer.

Selv efter krigen sluttede i 1945, fortsatte rationeringen i flere år.

Først i september 1953 blev rationeringen på sukker eksempelvis ophævet, og kort efter steg briternes sukkerindtag markant.

Det har skabt et unikt historisk skillepunkt, som forskere i et nyt studie over 70 år senere har kunne udnytte til at undersøge…