Bij Europizza: over de levenscyclus van restaurants en op de vuist tijdens kerst met Rein Op 't Root

Voorheen Schaamteloos Randstedelijk (VSR) · Dec 22, 2022 · 1h

We gaan terug naar waar het allemaal begon en nemen onze eerste kerstspecial op in Europizza, jeweetwel, die 'ballentent'' uit de eerste aflevering. En niemand minder dan de chef van Europizza Rein Op 't Root is te gast! Hoe heeft hij de afgelopen 10 jaar de restaurant-scene zien veranderen en hoe is het om het hipste restaurant in de stad te hebben?

Verder is het natuurlijk ook kerst, dus hebben we speciale kerstintermezzo's ingebouwd om jou een Randstedelijke kerst te bezorgen. Is zuurdesembrood superieur aan normaal brood en met welk gerecht maak je sowieso indruk op de familie? Rein tipt…