Latest / SuinoCast · by PPGVET / Dra. Laura Lopes de Almeida: Vigilância Sanitária na Prática | Ep. 285

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Dra. Laura Lopes de Almeida: Vigilância Sanitária na Prática | Ep. 285 · SuinoCast · by PPGVET

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Está no ar o primeiro podcast da suinocultura brasileira, o
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Suinocast. Eu acho que a sanidade é uma das
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principais qualidades do rebanho hoje em dia, né?
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É a sanidade do hotel. Então, todos os esforços são
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para manter esse status sanitário que eu considero que
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nós temos invejado aqui, né? Siga-nos nas redes sociais,
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YouTube e Spotify para ter acesso a conteúdo técnico atual,
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de qualidade, irreverente e gratuito.
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O Suinocast só é possível através do apoio de empresas
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inovadoras e que apoiam a educação continuada na
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suinocultura brasileira. TopGen, onde você encontra as
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matrizes mais completas do mercado.
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A excelência está no nosso DNA. Alga Prime DHA da Corbyn, o
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ômega-three de algas para a nutrição suína.
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Olá, sejam todos muito bem-vindos para mais uma edição
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do nosso SinoCast. O meu nome é Guilherme Brantes,
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sou host do programa. E esse que é um programa leve,
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um programa democrático, aberto, feito para a academia, feito
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para o pessoal, para os profissionais da área, para os
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profissionais da área, com alunos, com professores, com
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futuros alunos, futuros professores, futuros produtores,
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dos nossos produtores também, consumidores e eu sempre falo
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dos nossos não consumidores. Então toda a cadeia envolvida aí
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da suinocultura dessa cadeia que é riquíssima.
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E hoje eu tenho uma convidada muito especial, a Laura Lopes de
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Almeida, que é veterinária, com mestrado e doutorado pela
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Universidade Federal do Rio Grande do Sul, numa matéria
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importantíssima que é a epidemiologia e a medicina
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veterinária preventiva. e um direcionamento específico aí
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para a virologia. Então, na parte de sanidade, nós
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estamos muito bem servidos. Laura, me permito te chamar
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assim, professora Laura ou Laura, seja muito bem-vinda,
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fica muito bem à vontade. Eu costumo dizer que essa é uma
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apresentação fria, né? Uma leitura de currículo.
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E eu gostaria, eu sempre gosto de saber, de conhecer um pouco
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mais as pessoas, né? Da onde que veio a Laura, da
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onde que veio esse desejo pela veterinária.
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Nós somos quase da mesma época, eu formei em oitenta e oito,
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você formou em noventa. Quer dizer, nós somos da mesma
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época, estudamos no mesmo período.
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E é de uma geração que não tinha muitas mulheres na veterinária,
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né? Mas a entrevistada é a tua.
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Quem que é a Laura Lopes, pela própria Laura Lopes de Almeida,
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de onde veio e o que está fazendo nesse trabalho
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importantíssimo do IPVDF lá do Rio Grande do Sul.
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Seja muito bem-vinda, Laura. Então, a vontade de trabalhar
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com veterinária vem desde criança, Guilherme.
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Eu gostava muito dos animais, né?
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Nós tínhamos animais de estimação em casa e todos os
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animais me interessavam, né? Não tinha...
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Não tinha nenhuma diferença entre eles e principalmente os
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que estavam mais fraquinhos, mais doentes.
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Então eu já começava a cuidar, já achava importante que eles
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ficassem bem, não queria que eles ficassem doentes.
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E acho que desde criança eu já tinha esse contato com os
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animais. Eu morei no interior, então a
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gente também tem esse contato maior com os animais.
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Essa é a minha infância no interior.
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Daí, desde criança, botei na cabeça que ia ser veterinária e
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foi, foi e fui. Me formei, né?
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E é muito bom, assim, reencontrar os amigos da
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faculdade agora nesses anos todos, né?
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É bem interessante, assim, os caminhos que a gente tomou e que
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a gente se reencontra, né? Muito legal.
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Eu vou puxar aqui uma questão do IPVDF e tu vai me ajudar a
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montar a história aí do o andamento da história.
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Em oitenta e alguma coisa, quando eu estava fazendo a
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faculdade, eu sempre falo que eu me decidi pela suinocultura numa
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palestra do Werner Manck em Santa Maria, em oitenta e três,
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se eu não me engano, e nessa palestra estava o Telmo Vidor, o
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Telmo vindo do IPVDF, foi um pacotão feito de palestras, em
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que o Telmo falou da sanidade, da medicina preventiva, e o
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Werner falou da suinocultura, e ali foi a minha grande decisão
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para a suinocultura. Eu gostaria que tu explicasse,
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ou contasse um pouco da história do IPVDF, e depois eu fui um
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consumidor do IPVDF, acabei fazendo estágio na Cotrigi, e a
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gente sempre mandava materiais para o IPVDF, para diagnóstico,
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e era a nossa grande base, da sanidade na época.
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Então, vamos lá, vamos voltar aí a nossa, rebobinar a fita, né,
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para quem entendeu o que é rebobinar a fita e falar um
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pouco lá do IPVDF e a sua importância aí para o Estado e
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para o Brasil. Então, o IPV, ele foi fundado,
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né, em mil novecentos e quarenta e oito, então já está fazendo
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setenta e seis anos, né? e ele é um laboratório
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referência, sempre foi um laboratório, é um laboratório
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estadual, e referência para o Estado em questão de saúde
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animal. Então, na época que a Secretaria
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da Agricultura trabalhava muito com essa extensão, os inspetores
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veterinários faziam aquela inspeção e ajudavam, os
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criadores, a como cuidar, que cuidados fazer, a parte
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veterinária estava sob responsabilidade do IPV, então
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os veterinários do IPV iam a campo ver as situações que
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estavam acontecendo, e a partir daquilo ali eles coletavam
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material, levavam material para o laboratório, faziam os testes
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que na época Era possível fazer, estavam à mão, né?
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Acessível e tentavam resolver. E o IPV foi criado com essa
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finalidade e para atender três doenças importantes naquela
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época, que era a febre aftosa, raiva e peste suína clássica.
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Então, ele foi criado para resolver o problema de peste
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suína clássica e aftosa. Então, a raiva a gente continuou
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aí trabalhando com ela, né? Mas...
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Febre aftosa, a gente está erradicado, sem vacinação.
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E pés suína clássica, erradicado, sem vacinação, com
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esse reconhecimento internacional há mais tempo, né?
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Então, eu diria que é um grande êxito.
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O primeiro grande êxito do IPV veio na suinocultura, né?
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E resultado do trabalho de muitas pessoas, né?
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Inclusive do doutor Telmo, que é um veterinário sensacional, né?
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Que deixou um grande legado e que todo mundo fala até hoje...
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do IPV sobre ele, e às vezes a gente encontra alguém de fora e
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pergunta, ah, e o doutor Telmo, como é que está, onde é que
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está, o que ele está fazendo, de tão ligado que é o nome dele, a
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história do IPV, e principalmente, e ele era uma
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pessoa que se dispunha muito a ir no campo, ele é dessa
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geração, o pessoal que ia no campo, buscava o que estava
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acontecendo, trazia o problema para dentro do laboratório,
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tentava resolver, ir lá de volta e resolver no campo, uma coisa
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bem audaciosa para a época, né, imagina, a época que foi
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fundado, que foi na década de quarenta, final da década de
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quarenta, cinquenta, mas depois isso continuou na década de
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sessenta, na década de setenta, na década de oitenta, e aí
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começou, teve uma mudança grande quando mudou o status, né, da
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peste suína clássica ali na década de noventa, então o
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diagnóstico de suínos passou muito mais a ser dessas doenças
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de notificação voltado para vigilância do que exatamente
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para o diagnóstico, porque elas não existiam mais, ela estava
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desaparecendo do campo, graças a Deus.
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Alga Prime DHA da Corbion. O Ômega-III DHA à base de algas
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para nutrição de suínos em todas as fases de crescimento.
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Adicioná-lo às rações está mais fácil do que nunca.
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Acesse direto a fonte original de Ômega-III DHA e aproveite
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todos os benefícios. É melhor para o planeta, com
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impacto zero nos oceanos e baixa pegada de carbono.
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E é fácil de usar. A biomassa de algas altamente
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concentrada é adequada para múltiplas aplicações.
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Saiba mais em Corbium.com. Engraçado, eu vacinei para a
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PESU e na classe. Ainda peguei a vacina para a
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PESU e na classe. Chegasse a ver, né?
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Sim, e eu tive a oportunidade dessa semana passada, eu estive
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num país aqui da América Latina, e estavam vacinando para a
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Pesquina, então a gente vê como essas diferenças aí.
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Mas já não assistisse casos, né Guilherme?
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Não, de Pesquina não, eu acompanhei casos de Algesc, e
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pegando assim, misturando pontos, vírus ou as espécies,
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né? A gente teve aquele desafio de
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joia, né? Sim.
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Ou dois mil. Dois mil e um, né?
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Dois mil e um. E eu ia te perguntar, Laura,
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qual foi o teu grande desafio? Qual foi o grande desafio em
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relação à doença? Tu comentou aqui de um passo
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gigante, né? Que foi a questão da evadicação
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e essa abertura E isso trouxe aberturas de mercados.
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Qual foi o teu grande desafio como profissional na área
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específica do laboratório de diagnóstico, ou misturando a
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epidemiologia ou a virologia, enfim?
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Foi um pouco de tudo isso. Foi que eu estava mais
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concentrada na virologia, mas aí com a declaração da retirada da
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vacinação e com a declaração de livre, não era mais possível
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trabalhar com o vírus da peste fina clássica no laboratório,
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porque daí precisaria de um nível de segurança biológico
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maior, que a gente não tinha na época.
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Então, um dos principais desafios foi mudar, né?
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Mandar o enfoque, me adaptar às novas condições.
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Aí eu acabei trabalhando no doutorado com outro vírus, que é
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o peste vírus dos bovinos, né? Que é a BVD, que ele é...
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Ele tem semelhança... É muito aparentado, né?
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Muito parecido com o vírus da peste suína clássica, mas a
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gente tem aqui no Brasil, né? Dos ruminantes, né?
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mas aí com isso eu segui trabalhando nessa parte de
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virologia, me aprofundando, né, e me despertou mais o meu
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interesse pela epidemiologia, então saber como funciona.
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E quando eu terminei o doutorado, surgiu a oportunidade
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de fazer o concurso do IPV, que fazia muitos anos que não abria,
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né, então eu tive a felicidade de conseguir fazer o concurso e
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passar, e foi a realização de um sonho, né, que era um...
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Era um local encopsado pelos virologistas, nós virologistas,
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trabalharmos no IPV. Então, eu fiquei muito feliz com
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isso. E entrando lá no IPV, eu pude
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ver esse outro lado dos testes oficiais, dessa prestação de
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serviço, que é participar das certificações das grandes, dos
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inquéritos do laboratório. e um outro olhar diferente do
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doutorado, do mestrado e do doutorado, que a gente está
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pensando só em publicação, em descobrir coisa nova, e dentro
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do IPV é fazer parte da defesa sanitária, apoiar os programas
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de defesa sanitária e olhar esse outro lado da veterinária, o
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lado do criador. Então, como é importante aquilo,
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né? Que no primeiro momento, ah, os
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testes vão ser todos negativos, mas que bom que é tudo negativo,
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é ótimo que é tudo negativo. E o que que tem ali dentro?
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Então, eu fui descobrindo os novos desafios dentro disso, né?
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E eu gosto de desafios, gosto de me colocar e ser desafiada.
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Tem sido, assim, um constante desafio, uma constante
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redescoberta. Sim, e uma curiosidade aqui,
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nesses casos de Algés, que vocês participaram também,
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especificamente em Santa Catarina, que teve um programa
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intenso de erradicação, puxado pela Embrapa, Sim, eu não
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participava porque eu ainda não estava trabalhando no doutorado,
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mas teve um surto de algés que aqui no Rio Grande do Sul, em
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São Gabriel, no final de dois mil e vinte e um, e nós
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realizamos a sorologia perifocal, que daí é o que o
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laboratório pode fazer, né? Os testes positivos foram
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realizados no laboratório do Ministério da Agricultura. mas a
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sorologia perifocal, que eram animais assintomáticos, nós
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realizamos a sorologia ali no IPV.
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E foi muito interessante, assim, foi um exercício, né, perifocal,
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de verdade. Foi uma experiência muito legal,
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assim. Então, chegava as amostras e a
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gente já estava todo esquematizado, preparado, e
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tentava liberar o resultado o mais rápido possível, né.
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Foi uma experiência bem interessante.
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Deixa eu, estou anotando aqui, deixa eu perguntar essa questão
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do exercício perifocal. Como a gente sempre se pergunta,
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eu sempre gosto de perguntar nas empresas como que é nos planos
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de contingência, independente do assunto.
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Dentro de uma central do SEMI, se der um falso positivo, a
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gente já teve alguns falsos positivos, ou algumas, até falso
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positivo mesmo, dentro de centrais de seme que bloqueia a
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central por algum período, alguns dias.
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Mas quando tu fala de exercício perifocal, como que essas
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questões da contingência, treinamentos, como que a gente
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está preparado para algum evento.
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E eu puxo aqui, já misturo, eu gosto de fazer perguntas meio
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junto aqui, né? Mas já pergunto dessa questão do
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Newcastle aí, que acabou de dar no Rio Grande do Sul, né?
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misturando vírus e espécies, como que a gente está em relação
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a esse tema? Talvez uma explicação que muitos
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veterinários vão saber, mas se eventualmente alguém nos escutar
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aqui que não é da área, ter essa garantia ou essa explicação,
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como que a gente está servido em relação a esse tema de
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contingências em geral? Guilherme, eu acho que nós
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estamos muito bem servidos. Eu tenho uma visão muito
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positiva que o pessoal da Secretaria da Agricultura,
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principalmente, que é da defesa, que é mais próximo e do
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Ministério da Agricultura, que está aqui na regional, né?
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do Rio Grande do Sul, que nós temos contato bom, existe todo
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um treinamento, existe simulado de gabinete, que se chama, né?
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Então, eu já tive a oportunidade de participar de treinamento,
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que era treinamento de campo, treinamento de simulado de
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gabinete, e isso é feito periodicamente para a febre
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aftosa, para a peça fina clássica, né?
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E teve um, acho que foi para o último que eu participei, acho
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que foi de influenza. Talvez fosse de, tipo assim,
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fazendo de influenza. Agora não tenho certeza.
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Mas é interessante porque nesse simulado é discutido todas as
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etapas necessárias, tudo que precisa ter para esse plano de
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contingência. E a melhor coisa é estar bem
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preparado, é ter feito esse tipo de treinamento. e qualquer
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treinamento é válido, todo treinamento a gente aprende
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coisa, é importante conversar as pessoas, por mais boba que seja
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a dúvida, posso usar o celular, posso usar a caneta, posso
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passar com isso para lá, as pessoas se conhecerem também,
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esse é dessa regional, mas esteve ali na outra regional,
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Então, existe um clima de cordialidade, de cooperação, que
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ele é fundamental e tudo já está descrito, tudo que precisa ser
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feito já está descrito, as coisas mais importantes, né?
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Então, é um roteiro que é seguido.
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Então, não é uma surpresa. Claro, sempre é um pouco de
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surpresa, mas não é uma surpresa completa.
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E no caso dessa... Aí, voltando especificamente
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para o caso de Newcastle, o Estado estava muito bem
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preparado para um eventual surto de influenza.
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E, na verdade, é uma doença respiratória de aves, né?
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Então, estavam muito bem preparados para fazer essa...
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essa contenção do surto da doença respiratória, e no caso
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foi Newcastle, então foi a melhor notícia possível, que era
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Newcastle, a análise molecular que foi feita no Ministério da
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Agricultura, a gente identificou que é um Newcastle de origem de
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animal silvestre, né, então muito parecido com outro vírus
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que já tinha sido identificado aqui em Pombas, né, então aqui
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no Rio Grande do Sul em Pombas, né, Então, muito provavelmente
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tem a ver com aquela catástrofe que aconteceu em maio, das
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enchentes. Então, foi um aviário que teve a
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tela rompida uma época lá, que foi difícil, as aves... não
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estavam completamente isoladas, e rapidamente a secretaria,
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todos os envolvidos se mobilizaram, conseguiram fazer a
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análise perifocal, a revisão de criações de subsistência,
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criações comerciais, mas criações de subsistência também,
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que teve inclusive algumas propriedades, teve uma ou duas
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propriedades que tinham um caso suspeito, que era compatível com
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doença respiratória, e o Ministério conseguiu liberar o
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resultado em vinte e quatro horas.
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As amostras foram transportadas por avião da FAB, e em vinte e
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quatro horas se teve o resultado negativo, e um tempo recorde o
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Estado conseguiu encerrar o foco de Newcastle.
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Então, eu acho que foi um exercício de luxo, assim, né?
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para o serviço veterinário e demonstra a eficiência e eu acho
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que isso traz uma tranquilidade para nós que trabalhamos no
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Estado, que somos servidores, para os veterinários, como vocês
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que estão aí, são técnicos, e também para a comunidade, para
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os produtores que têm, que eu acho que a sanidade é uma das
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principais qualidades do rebanho hoje em dia, é a sanidade do
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plantel, Então, todos os esforços são para manter esse
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estado sanitário que eu considero que nós temos
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invejável aqui, né? No Rio Grande do Sul, no Brasil,
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acho que é uma situação sanitária invejável, muito boa,
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né? Sim.
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Bom, nessa tua fala aqui, me veio na cabeça um monte de
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coisa, eu vou jogar aqui para a gente discutir junto.
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Tu fala de pergunta boba, na verdade não existe pergunta
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boba, se eu tenho dúvida eu tenho que perguntar.
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E às vezes não, ao surgir um problema, uma doença, e sendo
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novidade, a pessoa vai ter dúvida.
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E daí a importância do produtor ou de quem não sabe, está
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acontecendo uma coisa diferente aqui.
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E por isso, desses simulados, eu falei de exercícios, desses
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simulados, a importância, quem que vai envolver?
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Quem que vai fazer o quê? Para quem que eu vou ligar?
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Por que estão me ligando? Quem que eu tenho que acionar?
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E aí a gente teve também com o vírus, o vírus da Covid, a gente
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teve alguns simulados na prática e a comunidade aprendeu a
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gravidade e e muito de biosseguridade também nessa
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parte. Então, já foi um simulado
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importante. Acho que tem outra coisa que a
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gente aprendeu muito com o Covid também, sobre essa informação, a
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qualidade da informação, como é importante a transparência, e
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levar a informação e não ficar restrito, não ter segredos, isso
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gera um certo desconforto e dá margem para uma desinformação,
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para ter algum tipo de boato, que isso às vezes pode causar
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preocupação, pode causar um efeito colateral que a gente não
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deseja. Então tentar ser claro o
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objetivo e o mais transparente possível.
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Eu ia te perguntar e tu acabou tocando no assunto.
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Essa era uma pergunta que eu tinha preparado.
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Está surgindo um monte de coisa, mas essa eu tinha preparado. era
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em relação a esse, não sei se a palavra é desbalanço, o fato do
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evento aí todo climático no Rio Grande do Sul.
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A gente teve, eu acredito que o menor problema foi o desbalanço,
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estou falando com uma craque aí de epidemiologia, mas se a gente
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for os animais, foram privados de ervação, de cuidados.
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Tu falou de tela rompida. Teve animais que ficaram, teve
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propriedades que não tinha mais gente para tratar.
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Então, foi um desbalanço muito grande.
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E isso é uma aula clássica de epidemiologia, porque as doenças
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acontecem. E, por outro lado, também a
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gente pode reforçar, sublinhar com o amarelo aí mesmo, a
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questão de biosseguridade, né? Tu falou de uma tela rompida,
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uma pomba, um animal silvestre que tem o vírus.
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Quais são os outros riscos, tanto na suinocultura como na
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agricultura, que podem surgir em relação a esse tema hoje,
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especificamente, Paulo? Olha, é uma ótima pergunta, mas
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eu acho que a gente... Pergunta para a prova essa.
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Pergunta para a prova. Pergunta para a prova.
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E fale tudo sobre isso, aquela prova é bem difícil ainda.
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Eu acho que é um grande desafio. Eu acho que esse evento
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climático que a gente passou e ainda está passando, ele
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provocou alteração no ecossistema e isso a literatura
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científica tem explorado bastante, tem mostrado muito na
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questão de saúde única, da importância do meio ambiente no
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bem-estar dos animais e na criação dos animais e das
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pessoas, essa interação é importante.
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Então, eu vejo com uma certa apreensão, assim, eu acho que é
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um momento de alerta, que a gente precisa continuar alerta,
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porque podem acontecer coisas diferentes, coisas que nunca
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aconteceram antes. Por quê?
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Porque nós tivemos uma grande movimentação de terra, né?
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Nós tivemos uma grande movimentação de água, de leito,
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dos rios, né? De alteração do solo.
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Nós tivemos um grande impacto nessa mata ciliar aí dos dos
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rios aqui, em volta dos rios do Rio Grande do Sul, e isso vai
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demorar um tempo para recuperar, e isso tem impacto na fauna, a
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gente sabe que tem impacto na fauna, e pode ter impacto, ao
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mesmo tempo a gente teve muito comprometido essas estradas,
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estradas vicinais que abastecem as propriedades, que interligam,
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As propriedades, então, novos caminhos estão precisando ser
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percorridos para chegar a uma propriedade que antes era um
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caminho usual. Então, novas conexões de rota
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que está tendo a ração, a troca de lotes, o alojamento para cá e
25:40
para lá. Então, eu acho que a gente
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precisa ficar alerta e qualquer coisa diferente que seja visto,
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Isso que tu falasse, né? É importante que o criador se
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reporte para os veterinários que atendem ele, né?
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E a gente está vendo que a maior...
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Uma das partes mais importantes da vigilância sanitária é o
26:05
criador e o técnico de campo, né?
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Aqueles que estão ali perto dos animais.
26:09
É o primeiro olho, né? Vai depender deles acionar o
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serviço oficial para a gente conseguir se posicionar e
26:17
investigar. Mas o melhor é investigar.
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A melhor alternativa é essa aí, investigar.
26:25
E eu achei interessante que tu falasse...
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Sobre o falso positivo, né? Isso no laboratório gera
26:31
pergunta. Posso ir por aí?
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Sim. Sempre gera dúvida, né?
26:37
Ah, deu um positivo, mas aí quando retestou deu negativo,
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então é um falso positivo. Que bom que é um falso positivo.
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porque o falso positivo quer dizer que não é positivo.
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Essa é a melhor notícia, não é positivo.
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E se deu um falso positivo, demonstra que o sistema está
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funcionando, porque é previsto que o laboratório encontre falso
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positivo. É uma chance matemática de que
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aconteça. A cada mil, mil e poucas
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análises, uma espera-se que uma reaja. mas na confirmação ela
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não reage. Então, o sistema está
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funcionando, o sistema está sensível o suficiente que quando
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aparecer um patógeno e causar uma doença, o sistema como um
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todo, o sistema de vigilância, vai funcionar.
27:32
Então, eu acho que isso é uma boa notícia.
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É só uns dias de interditado, respirar fundo, uns dias de
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interditado que vai passar. No reteste vai dar negativo.
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A resposta não é positiva e negativa, ela é positiva e
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negativa e tem mais um... Ela é suspeita, não pode dizer
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que é negativo naquela hora, então investiga de novo para ter
28:00
certeza de que é realmente negativo.
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E daí vem, isso é bom, aí investiga de novo e aí dá uma
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segurança maior de que realmente é negativo.
28:13
Ou se for positivo, então tá, então é positivo, então vamos
28:16
investigar o que está acontecendo.
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Também pode acontecer. Uma discussão que cada vez que
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eu falo com alguém da sanidade, e hoje eu estou falando com um
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epidemiologista, eu sempre chamo a atenção da importância da
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epidemiologia, né? na vida do veterinário.
28:40
Porque eu tive a oportunidade essa semana de participar de uma
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semana acadêmica lá em Lages e falar com o pessoal da
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veterinária dessa ânsia que a gente tem quando está
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recém-formado e querer resolver doença.
28:57
Mas o primeiro passo é entender de onde vem as doenças.
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Como... Não sei se tu pode falar, se tu
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tem esse... Hoje, se tu tem esse contato
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direto com alunos ou profissionais.
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Na formação aí, o que falta? Nós estamos bem?
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Estamos mal? A gente já foi melhor?
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Como é que a gente está em relação à epidemiologia?
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Ao esmiuçar aí das doenças, dos efeitos?
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Tu falou em mudança de estrada, mudança de...
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São coisas que às vezes não passam na nossa cabeça, né?
29:30
O que pode estar passando. Mas é super importante.
29:34
E isso eu acho que a experiência vai dando pra nós.
29:37
Acho que é próprio quando a pessoa é mais jovem, tá
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começando, pensa, ah, tenho patógeno, ah, quero achar o
29:44
patógeno, vou achar o patógeno. Mas não é bem assim, né?
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Meu Deus. Claro, tem patógenos diferentes,
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não estamos falando de qualquer patógeno, mas nós convivemos com
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doenças importantes na suinocultura, mas com
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biossegurança e com medidas de manejo que favorecem a saúde dos
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animais, o melhor exemplo disso é o circovírus, o circovírus
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está presente em qualquer criação de suínos, mas nós
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conseguimos produzir animais muito bem Convivendo com o
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circovírus, nós aprendemos a conviver com ele.
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Mas quando acontece algum desequilíbrio, algum desbalanço
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que está favorecendo a doença, o animal pode ficar prejudicado.
30:30
Eu me lembro, por exemplo, daquela época que teve a greve
30:33
dos caminhoneiros. Não me lembro em que ano foi.
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Dezoito, dezoito. Eu lembro bem dessa.
30:41
Lembra bem. Deu uma questão de
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desabastecimento muito forte no rebanho e na época ainda existia
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a investigação do formin, quando tinha alta taxa de mortalidade,
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tinha que ser coletado o material de soro do lote e
30:59
enviado para o laboratório. Nós tivemos um aumento
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impressionante de amostras que chegavam no laboratório E aí eu
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não entendi, assim, de uma hora para outra, eu não liguei as
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coisas. Claro, né, eu estava no
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laboratório, mas aí quando teve o encontro com os inspetores
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veterinários, não, a gente vai lá e percebe, já fala com o
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produtor e já sabe que a mortalidade estava relacionada
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ao problema de abastecimento de ração.
31:27
Já sabia, mas precisava coletar, coletou e mandou para o
31:30
laboratório. Mas a gente recebeu um volume
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incrível, nós dobramos, aquele ano... a gente fez o dobro de
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formigas, que era o volume esperado do laboratório, o
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histórico, por causa da greve dos caminhoneiros.
31:46
Que aula de epidemiologia, hein? É, pois é, né?
31:50
aumento da mortalidade, aí o que para cumprir a regra, que era o
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que estava escrito lá na IENE, precisava coletar amostra e
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mandar para o laboratório, além do veterinário fazer a inspeção,
32:03
identificar que não era uma doença hemorrágica, ainda tinha
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que fazer a sorologia para demonstrar que não era peste
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suína, então acho que aquele ano Especificamente, a gente fez
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ainda muito mais sorologia do que seria necessário e tudo deu
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negativo. Demonstrando, reforçando todas
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as evidências do nosso status de livre e sem vacinação.
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Deixa eu fazer um comentário aqui.
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Tu falou que o começo lá foi febre aftosa, vaiva e pé suína
32:37
clássico. Quando a gente fala de... de
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vírus, a gente tem a distância até do virologista.
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É verdade. Dessa grande dificuldade que a
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gente tem com o vírus em geral. E tem uma frase que eu não gosto
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e que às vezes é usada aí muito no Brasil, que é a respeito da
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sanidade dos plantéis da agricultura e da suinocultura do
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Brasil, a frase que Deus é brasileiro, né?
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todo o respeito a Deus e as religiões mas aonde que está
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essa ou se puder nos reforçar aonde que está essa diferença do
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status sanitário do Brasil em relação a PIRS aos outros vírus
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mais que nos dão oportunidade como a peste suína africana que
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abriu fronteiras Abriu fronteiras, não.
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Abriu possibilidades comerciais gigantes aí para o Brasil.
33:41
Sim, sim, sim. Nos esclarece mais uma vez um
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virologista falando a respeito desse diferencial.
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Não existe, acho que não existe uma resposta simples, né?
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Mas existe, assim, eu acredito muito que é o conjunto. é o
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conjunto do cuidado dos criadores, da importância que se
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deu para a biosseguridade no campo, e essa estrutura de
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vigilância que foi montada ao redor dessas criações.
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Eu acho que o Serviço Veterinário Oficial estadual e
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federal, eles construíram isso, E a gente teve a felicidade
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também de ter essa barreira, né? Que é a quarentena, a estação
34:31
quarentenária de Cananéia. Então os animais importados
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passam por lá, né? Isso é fundamental.
34:39
Já foram identificados casos positivos de doenças infecciosas
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lá. E na dúvida, daí os animais são
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eliminados. Lá não tem conversa, né?
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não tem mais ou menos, pode ser, pode não ser, é bem rígido,
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então são protocolos internacionais que foram
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firmados, que foram sendo firmados numa época que talvez
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os outros países não levassem tão a sério, e o Brasil levou a
35:09
sério, uma coisa um pouco contraditória da nossa cultura
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até, a gente levou a sério a construção desses protocolos, E
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essas importações, elas foram muito bem controladas e elas
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evitaram a entrada de patógenos no país por via legal, né?
35:27
Por via legal. Por via ilegal?
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Bom, daí eu acho que tem uma cultura dos criadores da
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produção de valorizar o correto. É outra aula de epidemiologia,
35:46
né? É, mas é uma opinião minha, mas
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hoje em dia se suspeita que aquele foco de aftosa, de raiva,
35:54
né? Tenha havido com animais
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contrabandeados, né? A suspeita é mais forte, nunca
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se conseguiu provar aquilo. Mas teriam vindo bovinos
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contrabandeados da Argentina, né?
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Então, isso é uma coisa que eu imagino, eu penso isso, né?
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Que não é... Não é aceitável nos dias de
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hoje. Acho que a gente avançou nessa
36:21
cultura da biossegurança, da valorização da biossegurança e
36:26
dos vários níveis de biossegurança que a gente pode
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ter. E, de novo, acho que aquilo que
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tu falasse da experiência do Covid, acho que foi um exercício
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para todos nós também de que... que é possível fazer um esforço
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de ter mais biossegurança e que às vezes é impossível, né?
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Que às vezes o desafio é maior do que a nossa capacidade de
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evitar ele, né? Mas acho que foi um exercício
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que a gente viveu, né? E reforçar as coisas que vêm
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dando certo. E reforçar as coisas que vêm
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dando certo. Existe toda uma preocupação de
37:05
acompanhar a legislação, existe um diálogo, uma comunicação
37:11
entre os criadores e o serviço oficial, acho que é muito
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produtivo. Existe uma comunicação em
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congressos, entrevistas como essas que eu estou aqui.
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Estamos fazendo uma discussão sobre esses assuntos.
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E eu acho que a gente só tem a ganhar investindo em
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biossegurança. Acho que a gente só tem a
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ganhar. Já pensou em estar no top um por
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cento da suinocultura? Acesse academiasuina.com.br e
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invista no seu conhecimento. O Suinocast só é possível
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através do apoio de empresas inovadoras e que apoiam a
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educação continuada na suinocultura brasileira.
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DSM Firmenich, moldando o futuro dos cuidados com suínos.
37:58
Polinutri Nutrição Animal, juntos vamos mais longe.
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Seva, sempre com você, além da saúde animal.
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Muito bem. Então eu minto para o nosso
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final médico aqui. Olha só, maravilhoso.
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Eu gostaria que tu comentasse um pouco dessa questão da mulher
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veterinária. Hoje é muito comum, o número de
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mulheres na veterinária hoje está bem maior do que, imagino,
38:30
quando tu se formou. E os desafios que foram
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enfrentados e que foram vencidos.
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Foram, foram. Eu fico muito feliz hoje em dia
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de ver as meninas, de ver a participação feminina,
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principalmente na suinocultura. Na época que eu fiz faculdade, a
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suinocultura era um reduto dos meninos.
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Na faculdade existiam certos assuntos, não sei se acontecia
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contigo na sala de aula, as professoras já davam um toque,
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isso aqui é assunto para os meninos, isso aqui não é muito
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área das meninas e tal. E hoje em dia eu vejo a
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participação da mulher em todas as áreas, na suinocultura não é
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diferente, e fico muito feliz, muito feliz mesmo.
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E eu enfrentei assim, e na época nem achava que era tanto
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machismo, mas hoje em dia olhando para trás eu enfrentei
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muita discriminação por ser mulher na veterinária, de não
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poder concorrer a algum posto de trabalho. algumas coisas assim,
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porque não era nem vaga aberta pra mulher.
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As vagas já diziam, deve ser feminino ou masculino.
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Já era ali. E a gente nem questionava.
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E isso evoluiu muito e eu fico muito feliz com isso.
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E por que não, né? Não tem nem...
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Não tem nenhum motivo pra não... Eu fiz estágio com uma
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veterinária de Porto Alegre. Aí vou de...
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É legal, muito bom. Muito bom poder falar contigo,
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Laura. E a gente sempre pergunta aqui
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no final coisas que os profissionais fazem fora da sua
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rotina de laboratório, da sua rotina de epidemiologia, de
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virologista, coisas para o ócio criativo.
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O que você tem a nos compartilhar de algum livro,
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alguma série, algum... ou alguma coisa que te faça algum lazer
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para compensar ou equilibrar a vida do laboratório, a vida...
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Ah, eu gosto muito de jardinagem, né?
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E eu tenho cultivado suculentas, assim, é um exercício de
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aprendizado, de tentativa e erro. que eu gosto muito da
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jardinagem e gosto muito de leitura também.
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Gosto muito de ler. Gosto muito de ler ficção.
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Continuo lendo Agatha Christie, que eu acho sensacional.
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Adoro o mistério. Quem é o assassino, né?
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Quem é o assassino. Então, todo filme, série que tem
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a ver com isso também, com mistério, intriga, eu acho
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legal, eu gosto. Legal, um prazer falar contigo,
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te agradeço. Nosso agradecimento e
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reconhecimento também pelas barreiras que a gente está
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garantindo na sanidade de estado, de país, e esse
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diferencial que o Brasil apresenta no mundo, tanto na
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suinocultura quanto na avicultura.
41:45
A gente tem que agradecer os profissionais que estão à frente
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dos laboratórios e a frente do campo, todos que estão nos
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escutando aqui e fazendo isso também.
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Um agradecimento especial e deixo a palavra aberta para o
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comentário final teu, Laura. Muito obrigado.
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Muito obrigada, Guilherme, eu gostei, foi um prazer aqui ter
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essa entrevista contigo. E uma coisa que eu estava me
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recordando agora que tu me perguntasse dos meus desafios
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profissionais, teve um desafio que eu me deparei no IPV, que
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foi a garantia da qualidade, que é trabalhar com a acreditação da
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ISO XVII. que eu já conhecia a virologia, já me achava
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preparada para enfrentar qualquer situação, e aí, não,
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mas aqui tem que ser tudo com isso, e eu disse, mas o que é
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isso? E aí fui estudar isso, fui me
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enquadrar dentro da ISO, e foi uma grata surpresa, assim,
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porque é uma coisa estimulante, é uma coisa difícil de fazer,
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não é uma coisa assim banal, fácil, né?
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Mas é uma coisa transformadora, que me fez entender melhor o que
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é trabalhar no laboratório e ter tudo bem documentado e ter tudo
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auditável e participar de ensaios interlaboratoriais,
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trabalhar de... provas de proficiência, isso passou a ser
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uma coisa natural e toda essa nomenclatura é diferente, né?
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E que nos dá muita satisfação ver o selinho ali no laudo, no
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resultado, ver que aquilo ali é fruto do trabalho de muita
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gente, né? E que torna o teste válido em
43:26
qualquer laboratório do mundo, né?
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E é a certificação da sanidade dos animais, né?
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É um documento simples, assim, que está dando, que é fruto do
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trabalho de tanta gente, né? Então, eu tenho muito orgulho de
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trabalhar num local que a gente pode fazer isso.
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É muito gratificante. Literalmente, da teoria à
43:48
prática, né? Está fazendo e está calibrado,
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certificado. Muito bom, muito obrigado,
43:54
Laura. Continuamos aí no nosso caminho
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da suinocultura. Um grande abraço.
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Então tá bom, obrigada. Até logo.