Latest / The Wom Healthy / 4 cibi ricchi di calcio per osteoporosi
Transcript
- 0:00Speaker 2: Yogurt bianco magro, sardine con le lische, bevande di soia
- 0:04Speaker 2: fortificate e tofu preparato con sali di calcio. Sono quattro
- 0:09Speaker 2: alimenti che aiutano a raggiungere un buon apporto di calcio quotidiano.
- 0:14Speaker 2: Una porzione di yogurt bianco magro da circa 227 grammi
- 0:18Speaker 2: può dare più di 400 milligrammi di calcio. Le sardine
- 0:23Speaker 2: in scatola con lische, circa 85 grammi, apportano circa 325 milligrammi.
- 0:30Speaker 2: perché il minerale si concentra proprio nelle lische commestibili. Una
- 0:34Speaker 2: tazza di bevanda di soia fortificata può contenere circa 300 mg,
- 0:38Speaker 2: ma solo se il prodotto è stato addizionato con calcio.
- 0:41Speaker 2: Il tofu, per avere quantità simili, deve essere preparato con
- 0:45Speaker 2: solfato di calcio. Mezza tazza può arrivare a circa 250 mg.
- 0:50Speaker 2: In ogni caso, i valori cambiano tra marche, quindi bisogna
- 0:53Speaker 2: leggere le etichette. L'assorbimento di calcio, però, non è uguale
- 0:58Speaker 2: per tutti gli alimenti. Dai latticini e dai prodotti fortificati
- 1:02Speaker 2: si assorbe circa il 30%, mentre da spinaci e vegetali
- 1:06Speaker 2: con ossalati molto meno. Il fabbisogno varia per età, sesso
- 1:10Speaker 2: e sistema di riferimento. Per esempio, alcune linee guida consigliano
- 1:15Speaker 2: 1000 mg al giorno per gli uomini tra i 51
- 1:18Speaker 2: e i 70 anni e 1200 per le donne oltre
- 1:22Speaker 2: i 51 anni. Una quantità maggiore di calcio non riduce
- 1:26Speaker 2: automaticamente le fratture. I benefici sulle ossa sono stati osservati
- 1:30Speaker 2: soprattutto in anziani fragili, con apporti insufficienti, non negli adulti sani.
- 1:36Speaker 2: Gli integratori non servono a tutti e possono aumentare il
- 1:39Speaker 2: rischio di calcoli renali. Chi ha una diagnosi di osteoporosi
- 1:44Speaker 2: o ha già avuto una frattura deve seguire le terapie
- 1:46Speaker 2: consigliate dal medico. In quel caso l'alimentazione accompagna la cura farmacologica,
- 1:53Speaker 2: ma non può sostituirla.