EP215：「巡田水」吃到民雄新舊美味　民雄商圈 許聖昌、許蕎媜

我的民雄朋友們 · Jun 11, 2026 · 1h 4m

如果問你，民雄的在地風味是什麼？鳳梨？玉女蕃茄？鵝肉？肉包？蓮藕？這些當然是，還有沒有其它的？

民雄是座多情城市，隱藏在巷弄的美食、風味，怎麼吃都不吃不膩，如果把民雄的新舊風味混搭，你會發現更多意想不到的美味。

今年，民雄飲食計畫--「巡田水」（sûn-tshân-tsuí）結合21個店家，推出民雄專屬的在地氣味。民雄百年餅舖，再加上牛奶花生、鳳梨、醬油、中藥、金桔等6個在地老靈魂，和 15 家現代飲食合作，新舊融合，老食材，新手藝，共同打造這場在地的飲食盛宴。

今天的來賓民雄商圈理事長許聖昌，終於隆重來到我的民雄朋友們，他除了介紹這場盛大活動，平常不打折的「膜人普屋」，竟然在節目裡釋放利多！另一位來賓是藍盤子早午餐的老闆許蕎媜，據說，她是民雄商圈協會的第1號會員，在今天的節目裡，蕎媜不但要分享她如何融合新舊民雄味，也要告訴我們藍盤子的廚房秘密。

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