10.044 - Alla scoperta del White Lady storia, curiosità e ricetta​ di un drink senza tempo

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Feb 18, 2025 · 5m

"Un cocktail con una storia affascinante, elegante e raffinato", ci aveva detto una volta Patrick Pistolesi, fondatore del Drink Kong di Roma. Condividiamo il pensiero. Pare che persino F. Scott Fitzgerald, autore de Il grande Gatsby e amante dei cocktail a base di gin, lo apprezzasse particolarmente.

Come molte icone della mixologia, anche il White Lady ha una storia avvolta nel mistero. La sua creazione viene attribuita a Harry MacElhone, celebre bartender del Ciro’s Club di Londra, che nel 1919 serviva una versione molto diversa da quella attuale: un mix di brandy, Crème de Menthe e…