2023.12.16☆おはよ〜〜さま、曇り空の土曜日、気温高い南伊豆から昨日のメニュー☆漬け丼、椎茸お好み焼きの事、牡蠣の揚げ焼きの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

Yottan · Dec 16, 2023 · 5m

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇いい日朝焼き ・椎茸たっぷりお好み焼き 〜水、白だし醤油、玉子、小麦粉、ベーキングパウダー、鰹節、キャベツ、ねぎ、椎茸、蒸し焼き塩麹漬け鶏胸肉／マヨネーズ、中濃ソース、バラ海苔 ・漬け丼 〜押し麦入りご飯、バラ海苔、鯛、カンパチ、醤油、味醂、生姜 ・大根セロリサラダ 〜大根、セロリ、胡麻油、塩 ・ほうじ茶 🐟 🥬 🍄 ◇珈琲タイム ・ホット珈琲 ☕️ 🍁 ☕️ ◇夜は ・寄せ焼き ①牡蠣、青ねぎ、豆腐、自然薯、片栗粉、小麦粉、玉子、塩／米油 ②海老、茹でジャガイモ、茹でサツマイモ、玉ねぎ、蒸し焼き塩麹鶏胸肉、小麦粉、玉子／米油 ・キビナゴおろし 〜干しキビナゴ、大根、白だし醤油、レモン汁 ・スティックサラダ 〜セロリ、オリーブオイル、クレイジーソルト ・キノコ小松菜汁 〜水、昆布、干し椎茸、塩キノコ、白だし醤油、小松菜 ・炊き立て押し麦入ご飯 〜水、ニガリ、塩、新潟県産新米コシヒカリ、押し麦 🦪 🦐 🌿 。。。。。。。。。。 ✳︎漬け丼と椎茸好み焼き／牡蠣揚げ焼き〜魔女の考察✳︎ 漬け丼 朝から漬け丼 前夜の ぬたの お刺身 漬ければ だいたい美味しい 家人にも人気 簡単 時間調味料 漬けておくだけ シンプル 醤油と味醂 1：1 温かいご飯に 海苔敷いて のせれば ご馳走 もう一品は お好み焼き 何故か 頂き物の 大きな椎茸 しっとりしてる…