«ВОЛШЕБНЫЙ СОТЕЙНИК»: «Холодный свекольник»

«Утро FRESH» · Mar 20, 2023 · 6m

Яркий и свежий вкус СВЕКОЛЬНИКА разнообразит ваш весенний рацион!

🌺Ингредиенты для холодного свекольника:

• Свекла – 390 грамм;

• Куриные яйца – 4 шт.;

• Огурцы – 360 грамм;

• Ветчина (по желанию) – 210 грамм;

• Картофель – 420 грамм;

• Петрушка – 60 грамм;

• Зеленый лук – 90 грамм;

• Лимон – 180 грамм;

• Кефир – 800 мл;

• Соль, перец (по вкусу)

🌺Приготовление :

В качестве заправки в этом рецепте используется отвар свеклы, соединенный с кефиром. Также можно приготовить другую заправку,на основе сметаны и кефира, а свеклу использовать запеченную.

🌿Чистим свеклу и натираем её на крупной терке…