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Crostata di marmellata senza burro · Cucina No Stress

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  Speaker 2: Una crostata di marmellata senza burro, semplice e perfetta per
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  Speaker 2: una colazione golosa o una merenda gustosa. È un grande
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  Speaker 2: classico fatto in casa, friabile e leggera. Dosi per 8 persone,
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  Speaker 2: tempo di preparazione 20 minuti, tempo di cottura 30 minuti. Ingredienti 300 g
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  Speaker 2: di farina 00 2 uova 100 g di zucchero 80 ml di olio di
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  Speaker 2: semi di mais Un pizzico di sale. 8 g di
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  Speaker 2: lievito in polvere per dolci. Un vasetto di marmellata. Per iniziare,
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  Speaker 2: preparate la frolla, a mano oppure con la planetaria. Nella
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  Speaker 2: ciotola versate le uova e lo zucchero. Aggiungete la farina 00
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  Speaker 2: e il lievito. Poi iniziate a mescolare piano. Unite infine
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  Speaker 2: il sale e l'olio di mais. Quando il composto è
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  Speaker 2: ben amalgamato, trasferitelo su un piano infarinato. Lavorate l'impasto fino
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  Speaker 2: a ottenere un panetto liscio e omogeneo. La pasta frolla
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  Speaker 2: è pronta. Se volete, potete farla riposare in frigorifero, ma
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  Speaker 2: potete usarla anche subito. Tagliate due terzi della frolla e
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  Speaker 2: tenete da parte il resto per le striscioline. Per stenderla meglio,
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  Speaker 2: mettete sotto un foglio di carta forno. Ungete e infarinate
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  Speaker 2: bene una tortiera, poi sistemate la frolla. Togliete la carta
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  Speaker 2: forno e tagliate con un coltello l'eventuale pasta in eccesso.
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  Speaker 2: Ricoprite la superficie con la marmellata scelta. Con la frolla avanzata,
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  Speaker 2: create le striscioline e adagiatele sopra alla marmellata. Potete tagliarle
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  Speaker 2: con un coltello oppure con una rotella tagliapasta. Nel frattempo,
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  Speaker 2: preriscaldate il forno statico a 180°C. Quando è caldo, infornate
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  Speaker 2: la crostata e cuocetela per circa 30 minuti. Una volta pronta,
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  Speaker 2: sfornatela e lasciatela raffreddare prima di toglierla dallo stampo. La
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  Speaker 2: crostata di marmellata senza burro è pronta per essere gustata.