Latest / La Cucina di Loredana / TORTA INTEGRALE un sapore rustico che conquista
Transcript
- 0:00Speaker 2: Una torta integrale soffice, rustica e deliziosa, con un cuore
- 0:04Speaker 2: cremoso di confettura e frutti di bosco. È perfetta per
- 0:08Speaker 2: la colazione o per accompagnare una tazza di tè caldo.
- 0:12Speaker 2: Per 8 persone. Tempo di preparazione. 15 minuti. Tempo di cottura.
- 0:18Speaker 2: 40 minuti. 2 uova. 110 g di zucchero di canna.
- 0:23Speaker 2: 50 ml di olio di semi. 110 ml di latte
- 0:28Speaker 2: di mandorle. 120 g di farina integrale, 60 g di farina,
- 0:34Speaker 2: 8 g di lievito in polvere per dolci, una bustina
- 0:38Speaker 2: di vanillina, 200 g di confettura di frutti di bosco,
- 0:43Speaker 2: zucchero a velo quanto basta, per decorare. Montate le uova
- 0:48Speaker 2: intere con lo zucchero di canna, con l'aiuto di uno
- 0:51Speaker 2: sbattitore elettrico, per circa 6 o 7 minuti, fino a
- 0:55Speaker 2: ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungete le due farine,
- 1:00Speaker 2: mescolate insieme e setacciate con il lievito per dolci e
- 1:04Speaker 2: la vanillina. Mescolate bene. Oliate uno stampo da 20 o
- 1:09Speaker 2: 22 cm di diametro, meglio se a cerniera apribile. Versate
- 1:14Speaker 2: il composto nello stampo. Cuocete in forno caldo per circa
- 1:18Speaker 2: 35 o 40 minuti. Controllate la cottura con uno stecchino,
- 1:24Speaker 2: dovrà uscire asciutto. I tempi possono variare perché ogni forno
- 1:28Speaker 2: è diverso. Lasciate raffreddare la torta e poi sformatela su
- 1:33Speaker 2: un piatto da portata. Tagliatela in due parti e farcitela
- 1:37Speaker 2: con la confettura di frutti di bosco. Completate con zucchero
- 1:41Speaker 2: a velo quanto basta. Ottima da sola, oppure farcita, come
- 1:45Speaker 2: in questa versione.