#62 - ANNA CARCELLER (EF Procycling) - La EVOLUCIÓN de la MEDICINA DEPORTIVA

Bajo el Maillot Podcast · Oct 29, 2026 · 1h 12m

Estrenamos temporada en Bajo el Maillot de nuevo hablando de ciencia de la mano de la doctora Anna Carceller, jefa de nutrición en los equipos EF Procycling. El deporte ha evolucionado de manera considerable en la última década y descubrimos con Anna el nuevo enfoque desde la salud del ciclismo profesional. El resultado son ciclistas con mayor rendimiento, mejor recuperación y una salud más robusta que suavice los estragos del deporte de élite y continue más allá de sus carreras profesionales. 00:00.366 - 05:53.62 Cambio en el enfoque: de la medicina reactiva a los cuidados. 05:53.62 -…