EP.23｜從初心到共好，如何用質地飲食，走出跨界人生？ft.「友膳食嚥家」聯盟發起人 葛韋成【讓共好成為行動的開創者】

世界映像館World in Mind · Oct 29, 2026 · 37m

EP.23｜從初心到共好，如何用質地飲食，走出跨界人生？ft.「友膳食嚥家」聯盟發起人 葛韋成【讓共好成為行動的開創者】

「我們可以做什麼事情，讓這件事情落地？」

「我覺得我在做一件助人的工作。」

「自己的路，勇敢的走。」

第23集《世界映像館World in Mind》，館長Jessica映霖邀請 #葛韋成，分享從科技業跨界長照、以質地飲食串聯共好夥伴的人生旅程。

擁有十四年科技業與外商經驗的他，因阿公晚年吞嚥困難的記憶，以及一張日本長照餐食照片，開始自學研究。經過五年的準備與掙扎，他在2024年返鄉雲林，把專案管理經驗帶進照護現場，與營養師、廚師及照護團隊一起將想法化為實作。

團隊看見長輩吃完餐食的鼓勵，讓他找到持續投入的力量，也在合作磨合中，讓一個人的初心成為一群人的共好。

節目最後，韋成分享一張大學時寫下的夢想清單，帶我們回望：從追求職位與成就，到希望留下能幫助他人的經驗，我們如何重新理解自己想走的人生？

🌍 節目訪談重點

🌿 初心，來自一段放不下的記憶

阿公晚年的進食經驗，成為韋成持續關注質地飲食的起點。一張照片帶來的疑問，讓他開始尋找自己能做的事。

🌿 跨界之前，也可以慢慢準備

轉身經過五年的自學、評估與掙扎。認識新領域，也釐清自己能提供的價值，讓選擇有了實踐的基礎。

🌿 知道原理之後，還要找到實作的方法…