Latest / Tutto fa Brodo / Torta Frullata al Cioccolato con Latte Caldo

Transcript

Torta Frullata al Cioccolato con Latte Caldo · Tutto fa Brodo

• 0:00
  Speaker 2: Una torta al cioccolato soffice e profumata, perfetta per la
• 0:04
  Speaker 2: colazione o per una merenda golosa. Si prepara in pochi
• 0:07
  Speaker 2: passaggi con il frullatore e ha un gusto intenso e morbido.
• 0:12
  Speaker 2: Per 8 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 30 minuti. Ingredienti
• 0:20
  Speaker 2: 3 uova 60 g di burro 120 ml di latte
• 0:27
  Speaker 2: Un pizzico di sale 170 g di farina 00 170
• 0:33
  Speaker 2: g di zucchero semolato 80 g di cioccolato al latte
• 0:38
  Speaker 2: 3 cucchiai di cacao amaro in polvere Una bacca di
• 0:42
  Speaker 2: vaniglia oppure una bustina di vanillina Una bustina di lievito
• 0:47
  Speaker 2: in polvere per dolci Zucchero a velo vanigliato quanto basta
• 0:53
  Speaker 2: Scaldate il latte in un pentolino con il burro e
• 0:56
  Speaker 2: la vaniglia. Quando è ben caldo, poco prima del bollore,
• 1:01
  Speaker 2: aggiungete il cioccolato al latte spezzettato. Mescolate fino a farlo
• 1:05
  Speaker 2: sciogliere completamente. Poi spegnete il fuoco. Mettete nel frullatore le
• 1:11
  Speaker 2: uova e lo zucchero. Frullate fino a ottenere un composto
• 1:16
  Speaker 2: chiaro e spumoso. Aggiungete la farina e il cacao amaro
• 1:21
  Speaker 2: e frullate brevemente per incorporarli. Versate a filo il latte
• 1:25
  Speaker 2: caldo con il burro e il cioccolato, continuando a frullare
• 1:29
  Speaker 2: a bassa velocità. Unite il sale e, per ultimo, il lievito.
• 1:35
  Speaker 2: Mescolate solo il tempo necessario per ottenere un impasto liscio
• 1:39
  Speaker 2: e omogeneo. Versate il composto in uno stampo da circa
• 1:43
  Speaker 2: 22 cm, imburrato e infarinato se necessario, e livellate la superficie.
• 1:50
  Speaker 2: Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.
• 1:57
  Speaker 2: Prima di sfornare, controllate la cottura con uno stecchino. Lasciate
• 2:02
  Speaker 2: raffreddare la torta e spolveratela con zucchero a velo vanigliato
• 2:06
  Speaker 2: prima di servirla. Ottima anche con una tazza di latte
• 2:10
  Speaker 2: o di tè.