16. Nutriscore: ¿está todo perdido? #PreguntaSeria

Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos · Mar 3, 2021 · 51m

¡Muy buenas, estimados oyentes! En este nuevo episodio de Lo del Comer hablamos sobre el tema de moda en el sector alimentario: el etiquetado alimentario frontal Nutriscore. En los últimos tiempos está dando mucho que hablar en los medios de comunicación y redes sociales de España por su futura implantación en nuestro país, pero esto no viene de ahora. Desde el año 2018 se nos dijo que Nutriscore sería implementado en España, y parece que próximamente podría llegar al fin su regulación. Sin embargo, la propia Comisión de la Unión Europea ya plantea establecer antes de 2023 un sistema…