La Llavor (19/09/2026)

Radio Valencia · Sep 19, 2026 · 29m

Són dos cares d'una mateixa moneda. L'edició que fa tretze de la Fira de la Biodiversitat Cultivada del País Valencià, que se celebra a Monòver este cap de setmana, busca la forma de no perdre les arrels. De conservar les varietats tradicionals amenaçades i en retrocés per culpa del canvi climàtic, de noves varietats concebudes per a una producció industrial.Clara Huesa, portaveu de Llavors d'Ací, explica que van començar amb hortalisses, que treballen ja amb fruites i que el seu objectiu és que no se'n perden varietats conservades durant segles que són, a més, les més resistents al canvi…