Episodio 26. Arteriosclorosis coronaria asociada a rápido crecimiento en salmón del Atlántico

PaperCast by Radiografish · Jul 30, 2026 · 22m

Este estudio investiga cómo las tasas de crecimiento acelerado impactan la salud cardiovascular del salmón del Atlántico en entornos de acuicultura comercial. Los investigadores descubrieron que un desarrollo rápido, tanto en la etapa de criadero como en la marina, está estrechamente vinculado a un aumento en la arteriosclerosis coronaria. Esta condición provoca el estrechamiento de las arterias, lo que reduce el flujo de oxígeno al corazón y disminuye la capacidad de los peces para resistir eventos de estrés físico. Los hallazgos sugieren que las prácticas industriales que priorizan la…