Vad måste finnas på ett julbord?
Hur ser julborden ut på restaurang? Har det skett några förändringar de senaste åren? Och vad menar man med orden som står i nästan alla annonser: traditionellt julbord?
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.
Patrik Sewerin på Gunnebo slott i Mölndal har bestämt sig för att inte servera julbord. Istället blir det en femrätters julmiddag. Med massor med grönt!
– Man ger sig ut på hal is om man ska göra ett riktigt julbord, säger Patrik. Folk har så bestämda uppfattningar om hur det ska smaka och vad som ska vara med.
– För mig är sillen absolut viktigast, säger Ulf Wagner på…
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.