『“食材は旅をさせるな’’。そして、“ゲストも旅をせない”・・・とは！？』(成澤由浩 × アンドレア・ポンピリオ #14)

WAH! Radio · Mar 14, 2021 · 10m

世界中のフーディストたちから絶大なフォローをうけるオーナーシェフ/料理家・成澤由浩が知られざる修行時代を語る回顧シリーズ(WAH! Radio Official & App / wahradio.org)