2025.2.3立春☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温6度湿度69％気圧1008hPa曇り空月曜日の南伊豆から☆節分メニュー、鰯、こんにゃくの事などしゃべってます☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Feb 3, 2025 · 4m

✳︎今宵立春🎉節分👹に鰯やこんにゃく〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

今日は立春

何となくめでたい？

おめでとう〜

ようこそ春

またね〜冬

昨日節分の食卓は

節分らしいもの

鰯とこんにゃく

並べてみた

恵方巻きは無い

あと

そば とか

豆 大豆とかも無い

豆まき しない

近頃していないナ

何年かしていない

が

ありがたいことに

おおむね

平和で楽しい我が家

美味しく健やか

感謝 🙏

春の始まり

今年もどうぞよろしく

🔸

🔸

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鰯は丸干し

焼いて レモン添えて

鰯は美味しい魚だな〜

節分には

柊に鰯の頭を刺して

飾る風習があるそうだ

しなかったけどね

こんにゃくは

昆布だしで煮て

味噌をかけた

味噌おでん

味噌田楽的

砂おろし だとかで

節分に食べるらしい

こんにゃく

ヒジキとおからの

ペペロンチーノ

甘くなりがちな

ヒジキとおから

ピリ辛塩味 我が家で人気

白菜油揚げ煮

薄味仕上げ

汁だく

じんわり甘い

ワラサのカルパッチョ

ピンピン新鮮なのに

出会ったから

連れ帰って 半分は漬けに

残り半分を

塩白菜と大根の上に並べて

カルパッチョ

祝膳のような赤かぶの

ピンク散らして

白菜の黄色 セロリの緑

彩りよく

ご飯もピンクな雑穀入り

朝炊き 温めて

節分の夜 春を待つ夜

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南伊豆今朝7時の

気温6度湿度69％気圧1008hPa

曇り空月曜日

今宵立春を迎える…