9885 - Francesco Costanzo promuove lo Specialty nei metodi Brewing la rivoluzione del gusto napoletano

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane · Jan 10, 2025 · 8m

Nel mondo del caffè, le opinioni possono essere forti e variegate, specialmente quando si parla di caffè specialty. Oggi, Francesco Costanzo, esperto di caffè, torrefattore, assaggiatore professionale e Brand Ambassador de La San Marco, si rivolge a tutti gli esperti del settore e agli appassionati, per discutere di un tema cruciale: la preferenza per il caffè specialty estratto con il metodo brewing rispetto all'espresso.