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Cocina Express - Que especias no faltan en tu cocina? · Libertad Radio 105.5

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¿Eso del mediodía y tenemos cocina exprés con Madrid,
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bienvenida, buen mediodía del lunes, buen mediodía del lunes,
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cómo va eso? ¿Aquí estamos reunidos, cómo iba
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a decir casi todo el 1 como el lunes pasado?
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Segunda edición de cocina exprés, por supuesto, para
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hablar de gastronomía, de comida, de ahí en este horario
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me encantas y con más hambre que nunca la previa, haciendo la
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previa para darles a los oyentes también.
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Bien que tenemos para el día de hoy de que vamos a hablar para
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el día de hoy, primero contarles que es una columna desdobladas y
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la vamos a hacer en dos partes porque tengo mucha información
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para compartirles, así que hoy vamos a hablar de los
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condimentos condimentos exactamente bien recordamos
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mientras vamos hablando rápidamente en el 2923413880.
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Aquellos que participen como todos los lunes va a suceder,
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hay regalos de Tecno de sé muy bien, regalamos tecnología y
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regalito sorpresa siemprehay. Este porta celulares
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auriculares, comedor de cable que sea que cuida el cable, así
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que atentos porque a la 13:00 h de la tarde vamos a estar con
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él. Sorteo 2923413880 para
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participar correcto y hoy les traje un regalito extra para
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esta columna que borde que más tenemos.
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Tenemos un condimento que se llama merquen o merkén merquen
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no tiene, no tiene acento, no es ése no tiene acento, pero si en
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realidad es mercant de que va al mercado el mercado ahora en un
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ratito lo vamos a especificar bien de qué es.
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Trata, pero para participar por estos dos regalitos que tenemos
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hoy hay dos preguntas, la fija, como dijimos la semana pasada,
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que es que te sobró de ayer que tenés en la heladera y cómo lo
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podemos transformar si querés te doy un ayudín ahí para
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transformarlo y hacer algo diferente con el asado que te
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sobró de ayer las pastas, etcétera.
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Bien. Así que si tienes algo en la
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heladera que te sobró del finde y no sabes qué preparar hoy
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rápidamente, ahora a las 12:30 h 1 14:00 h de la tarde.
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¿Y sino para esta noche? ¿Bueno contános en nuestro
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whatsapp 2923413880 y en un par de minutos más me responde claro
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y la otra pregunta, qué es la de la columna del día de hoy que
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estuvimos haciendo en Instagram? Es cuál es la especia o el
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condimento que no te puede faltar bien si esos que tienen
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que estar ahí en la alacena, en el botiquín de los de las
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especies, claro sí o sí, en el especiero pusimos que no valía
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decir sal ni pimienta porque intuyo que en.
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La mayoría de los hogares sal, pimienta, aceite y vinagre.
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Todos tenemos y no bueno el orégano.
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Creo que en el 80 y pico 90% de las cosas está ahí, claro, el
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orégano y provenzal también es como de los más comunachos.
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¿Bien, yo estuve preguntando en mi Instagram y las respuestas
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que obtuve fueron las siguientes, a ver qué ha pasado
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por ahí? En primer lugar, bueno, como
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decíamos, recién el orégano, después albahaca, pimentón,
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dulce, si el el pimentón que hay una aclaración se llama
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pimentón, pero no están picantes y el pimentón dulce es no es más
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que el morrón que conocemos, el pimiento rojo seco y molido
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nomas no es tan picante, no es tan picante, le da más dulzor y
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color a las preparaciones que picor, algunos vienen mezclados
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con polvo de ladrillo, pero no nos vamos a meter ahí.
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Después surgió el curry. También me lo nombrado no es
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moscada. Tomillo.
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Gran amigo Joaquín, al cual le mandamos un saludo, me puso
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paprika, se quiso hacer el mismo, me parece nueva, pero
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bueno, la paprika no es más que el pimentón, nada más que con
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otro nombre. ¿Sí, y después esa es colorada,
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no me a Colorado? Exacto, sí, y después pao
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también me comentó que entre paréntesis le propuse a paso
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para hacer para fin de año en una columna juntas como cierre
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de año. Me parece que que va a andar.
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Falta un montón pero bueno es bueno, pero ya Roma va a estar
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un poquito. Puede estar con la buela Roma.
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Así que lo lo vamos a pensar bien.
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Bueno, ella me puso sal de ajo. A los cocineros nos encanta el
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ajo pimentón ahumado, aceite de oliva, hierbas frescas que no es
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un detalle menor que sean frescas.
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Limón y vinagre. Acá mi madre me mandó una foto
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si es que no distingo, que dice puff, no sé si es orégano, si es
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que me que me digas debe ser orégano, parece otra cosa en
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realidad, pero pero no sé bien qué es 413880, nos van contando
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qué especie es especias, especias, bien, me gusta eso
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porque vengo con esa aclaración. Claro ya estaba dudando especies
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especies, claro, vengo con esa aclaración, por ahí se dice la
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las especies, las especies es la especie de de un conjunto de
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seres, claro especie animal, especies vegetales.
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Los condimentos son especias, las especias, exacto.
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¿Cuál es el objetivo de esta columna del día de hoy?
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Aprender. Sí, bueno, también espero, me
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voy a poner un poquito de nuestra.
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Sirvela perdón, pero eliminar el cubito de caldo, basta si vas a
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abandonarlo, claro, eso fuertísimo, fuertísimo, hace
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mal, tiene como una cosa mucho sodio exactos salvan las papas
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en el momento, si no tienes si es verdad, pero es práctico, sí,
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pero tratemos de incluso algunas marcas, dicen que lo han
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cambiado, que no es lo mismo que antes que tiene menos 60 menos
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lo otro, pero son bravos, se pone en el dibujo de todas las
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verduras y totales. Dale o también los que vienen,
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viste que vienen los paquetitos con mezclas de especias,
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condimentos para empanadas, condimento para carnes,
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condimento para pescado. Es como todo una mezcla ahí que
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bueno está bien, te salva las papas, pero vamos a hablar un
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poquito de eso. Más adelante bien 2923413880 hay
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regalo del Tecno DS en este lunes y hay otro regalo, otro
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regalito, una súper especial exacto, el merkén que el
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marketing es un picante, sí. A base de ají molido y otras
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especias. Este que tenemos acá tiene les
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cuento e estoy tiene aquí molido cilantro y sal si tiene un
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aromatizante que es humo, si generalmente es ahumado el
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merkén se puede utilizar para un montón de cosas no carnes,
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verduras a la parrilla lo que sea, pero también últimamente se
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ha puesto muy de moda usarloen frutas.
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Por ejemplo, una sandía. Le espolvoreas un poquito de
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margen. Y aparentemente queda muy bien,
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no lo he probado, pero está teniendo mucho éxito con las
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frutas y con los chocolates también.
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Yo lo pruebo yo lo pruebo, vamos a hacer la pregunta sandía
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bueno, pero ahorita, pero comemos melón con jamón porque
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no vamos a comer sandía con picantes, bien bien, bien,
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bueno, en primer lugar los condimentos que tenemos en la
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alacena van a estar directamente relacionado con los platos
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caballitos de batalla que estuvimos hablando el lunes
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pasado. Esos platos que comemos
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cotidianamente o bastante seguido.
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Bueno, los condimentos que usemos van a estar relacionados
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a esos platos, por ejemplo. Comemos mucha prisa, vamos a
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tener orégano, comemos muchas milanesas y vamos a tener
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perejil ajo o provenzal, sí. Eh bien las hierbas o los
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condimentos no es lo único que le da sabor a las preparaciones.
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Si hay métodos que podemos utilizar para resaltar los
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sabores de los ingredientes, de la preparación que estemos
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haciendo. Sí, dos maneras, una vez por
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medio de la cocción, existe lo que es la caramelización que no
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es agregar azúcar, sino que es dorar, dorar una carne, dorar un
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vegetal y ahí se transforma y por ahí sale otro sabor de la
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manera que lo hagas. ¿Se intensifica el sabor de ese
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ingrediente? Sí, porque ese dorado que
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nosotros logramos en la carne o la verdura.
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Los el azul, los azúcares que contienen este ingrediente se
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caramelizan si se queman un poquito e intensifican el sabor.
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Esa es una manera y la otra manera es por método de
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reduccion cuando ponemos una salsa.
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Por ejemplo, a cocinar y empieza, empieza a evaporar el
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agua que contiene. Eso empieza a concentrar su
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sabor y ahí lo intensifica. Eso por un lado y Por otro lado,
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el uso de la sal. No necesitamos tener una especie
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con 50 condimentos. Sí, tenemos sal y la sabemos
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usar correctamente. ¿Podemos lo mismo resaltar los
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sabores de cada ingrediente? Por ejemplo, vamos a hacer un
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guiso. Ponemos la proteína, la carne,
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laboramos ahí, ya tenemos el método de caramelización que va
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a intensificar ese sabor. Le ponemos un poquito de sal.
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Si el tema de la sal no ponemos todas las adjuntas a lo último,
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porque si no le va a quedar a gusto salado iba a tapar el
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sabor de todos los ingredientes, o sea que es conveniente un
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poquito de sal cuando empezás a adorar, claro, en este caso la
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carne no ponemos un poquito de sal, a eso le vamos a agregar,
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por ejemplo cebolla y morrón, le agregamos otro poquito de sal.
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Después le vamos a agregar algún otro vegetal, otro poquito de
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sal, si cómo le vamos agregando a medida que vamos incorporando
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ingredientes, le vamos agregando sal.
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En salsa de tomate, por ejemplo, no le ponemos para hacer un
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guiso, le agregas la salsa de tomate y que se hace
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generalmente para que el tomate no quede ácido que se le agrega.
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Azúcar correcto, bueno. ¿Se puede usar el azúcar como
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para bajar un poco esa acidez, pero cuál es la clave?
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La cocción del tomate de la salsa de tomate el tomate es
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ácido, pero también es dulce. Entonces, si nosotros lo
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cocinamos el tiempo suficiente, esa acidez va a desaparecer y se
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va a concentrar más los azúcares del tomate, entonces no nos va a
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quedar ese sabor ácido si lo tenemos que apurar un poco
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bueno, le agregamos un poquito de azúcar, pero queda más bien
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tirando a dulzón YY se pierde un poco el sabor del tomate, bien,
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muy bien bueno, van llegando mensajes al 2923413880, la
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especia que no puede faltar en tu alacena ajá regalo de Tecno
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es el regalo que trae más de vigna hoy de este condimento.
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En el 413880 no puede faltar las especies especias surtidas y
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pimienta de cayena. Destaca el celu terminado en 25.
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Será un fideos moñitos y le agregó cebolla, aceitunas,
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mayonesa y tomate, y lo que no puede faltar en la comida es el
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ajo dícelo, terminado en 53 buenos van aportando también lo
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que hacen con las obras del del fin de semana.
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Algunos por ahí necesitan la ayuda, pero otros nos cuentan
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que hacen. También aportan a esta columna
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para que todos este aprendamos algo más.
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Me gusta, me encanta, me encanta bien.
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Yo armé 3 categorías para dividir los tipos de condimentos
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bien frescos, secos y otros le puse el otro, si bien bien bien
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bien, en primer lugar secos, los condimentos secos son los que
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cuando vamos al almacén o al supermercado son los que están
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todos juntos. Colgadito.
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¿El ají molido, pimentón dulce, la nuez moscada que la nuez
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moscada, vos sabés lo que es la almohada?
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¿De dónde viene la noche moscada?
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La nuez moscada es es como un fruto de una planta, obviamente,
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claro, exacto, viene sale como de una valla de un de un árbol
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que generalmente están en zona tropical y que cuando madura
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dígamos de la vallesa, sale la nuez moscada con ese sabor tan
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particular que me encanta que es 1 de los condimentos que para mí
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tiene que estar en la alacena. Porque no solamente para el puré
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o en los ñoquis no, sino que también lo podemos aplicar en un
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montón de otras preparaciones en frutas queda muy bueno.
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También salteamos algunas frutas y le agregamos un poco de nuez
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moscada y azúcar y queda bárbaro, muy bien.
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Buen dato, hierbas secas, sí mucho para que te de orégano
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perejil, albahaca, Romero, tomillo, si el comino las
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pimientas pimienta negra, pimienta blanca, pimienta
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rosada, pimienta de todo tipo y color.
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Azafrán en polvo porque conseguirlo enhebrás la verdad
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que es complicado. La cúrcuma, la mostaza en grano
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que la mostaza está buena porque tiene como un sabor bastante
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picantón que acompaña muy bien. En casos extremos puede ser
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mostaza ahumada bien. Aún así, yo recuerdo que una vez
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le eche demasiado ajá y estaba bravísima, tuve que lavarlas a
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la carne, no antes de que se termine, porque quise probar un
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poquito. ¿Cómo había quedado?
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Estaba muy fuerte por ahí con los condimentos que no conocemos
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mucho, está bueno ir probando de a poco.
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Como familiarizándonos con con ese sabor, no en el anís, el
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hinojo, la cebolla en polvo, lajon polvo, que también es muy
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versátil. Digamoslo podemos usar en en
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varias preparaciones. Está buenísimo.
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Y el curry, que también viene ya el preparado, como me habían
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comentado en la pregunta de Instagram que lo usaban mucho.
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El curry es una mezcla de especias que es originaria de
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Oriente por allá o también massala se llama así son mezclas
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de especias, lo puedes comprar ya hecho, pero también se puede
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hacerel curry casero. ¿Acá les traigo una receta por
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si la quieren probar, a veces compramos un paquete de anís y
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no sobran estrellas, digo, qué hago con el anís estrellado?
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Bueno, podemos poner en una sartén o en una olla sin aceite,
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sin nada. En seco vamos a tostar distintas
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especias, por ejemplo, anís. Canela en rama, semillas de
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cardamomo. ¿Laurel las semillas de mostaza
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también puede ser, eh? Pimientas granos de pimienta,
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ají molido y eso lo vamos a tostar un poquito de eso.
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Va a empezar a emanar un aroma espectacular que después lo
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podemos moler con algún mortero o con un procesador o un palo de
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amasar directa a la antigua, con una masa exacto y ya tenemos
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nuestro curry casero preparado para cualquier preparación.
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Tengan en cuenta que son sabores, fue claro.
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Me hizo acordar rápidamente toda esa mezcla que estás
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describiendo a esos tubitos de ensayo que vienen del sur, por
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ejemplo, que traen hasta árboles autóctonos.
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Corteza de no sé si me gustan son más fuertes, eso no sé si me
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gusta tanto exacto. Hay que como saber aplicarlos en
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en cantidad y también en combinación con los
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ingredientes. No bueno, acá mi madre me
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aclaraba esa bolsa que veía en la foto era orégano hasta para
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otra vida la cantidad de orégano.
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Eh caldo igual dolor de cabeza, dice, por acá le mandamos
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saludos a Pau, dice acá escuchando los aliados de Roma y
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Pau. Saludos.
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Bien 413880 nos van contando esas especias que no pueden
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faltar en su casa, en lugares están participando por los dos
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regalos del día de hoy acá el ladrón de orégano está full
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usando condimentos frescos, dícelo y nos manda la la foto
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mer tienen naturalmente, dice no y por acá y nos manda la foto
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que hay n naturalmente para vender si el chimichurri, el
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caldo de verduras, dice otro mensaje determinado de 1060 y en
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especial para las ensaladas, el tajín mexicano también es muy
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picante, es también se usa para probar con la puntita de la
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lengua. ¿Apenas así para ver qué onda?
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No, no, no me mató. Sea claro, alguna cosa más
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fuerte me parece, exacto, no, eso está buenísimo.
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Si bien esos eran los secos, ahora vamos a ir por los
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frescos, frescos, claro condimentos, no es solamente lo
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que viene en paquetitos y condimentos, hablamos de
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cualquier sustancia que pueda generar sabor.
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Si en las preparaciones claro esto porque porque en la
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categoría de frescos que he armado yo, incluso el jengibre.
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Sí que el jengibre es picante, pero también es alimonado.
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Sí, está buenísimo. Raíz de curcuma vienen unas
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pequeñas raíces chiquititas que generalmente están en un
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canastito de chiquitito en la en la verdulería sí que es eso
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estoquees Mancha te digo, tengan cuidado, porque cuando lo usan
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te quedan todas las manos amarillas, como cuando te pones
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yodo, por ejemplo, uio él yo no sé cómo exacto, pero está
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buenísimo el sabor que tiene. El ajo sí y hierbas, que son las
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mismas que mencionamos en los en los condimentos secos, pero acá
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yo quiero hacer una apología al uso de las hierbas frescas.
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Tratemos él en el caso del orégano, por ahí sí me gusta un
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poco más, el seco está como un poquito más intensificado su
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sabor, pero en cuanto a lo que es el perejil, la albahaca, el
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Romero, el tomillo, si esas hierbas, si las conseguimos
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fresca es mucho mejor. ¿Quién no tiene un vecino?
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Con una plantita de alguna aromática, sí.
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O sino chicas pónganse un cajoncito en el patio y empiecen
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a cultivar sus propias aromáticas, que eso también le
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da como el toque especial y a estas hierbas le agregó,
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lamenta. También en la mente generalmente
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la relacionamos con tragos o con más preparaciones dulces si se
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quiere, pero lamenta también se puede utilizar para, por
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ejemplo, alguna vinagreta o algún aliño de ensalada para o
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mezclados con yogur para poner en alguna ensalada quedan.
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Buenísimas también. Y por último, dentro de los
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frescos puse el limón o cualquier cítricos y la
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ralladura de limón. La ralladura de Lima de pomelo
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de naranja o el jugo también si sirve para para preparar
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diferentes platos que quedan espectaculares.
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¿Bien, hola, chicos, cómo están en mi alacena?
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No puede faltar en este orden provenzal, comino nuez moscada,
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ají triturado, orégano, pimienta negra y blanca, pimentón dulce y
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sal perfectosolo terminado en 69 que lo notamos.
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Para llevarse algunos de los regalos que tenemos en el día de
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hoy, tenemos un lindo condimento de regalo para que prueben
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aquellos que no lo han hecho. Exacto, que es el mercado muy
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bien y el regalo de Tecno DC como todos los lunes por acá,
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dice yo le echo orégano y perejil a todo, absolutamente a
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todo, dice Mari. Gracias por escribir, no pueden
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faltar en la alacena, ajo en polvo, curry y Garay.
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Ganan más a la sacaran mas sala hecho por mí hay muy bien, me
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encanta que prepara también esas mezclas y me encanta.
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Eso está buenísimo también una algún comentario no para hacer
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con respecto a esto que dicen, le pongo a todo lo mismo.
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Sí, si te gusta, está buenísimo, pero si no, no terminamos de
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diferenciar los platos, sino de todos.
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Tiene el mismo sabor. Si a todos les ponemos orégano,
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todo tiene gusto a pisa, claro, ponemos a pensar, no, entonces
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está bueno, cómo ir probando otras opciones en Banco mucho el
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tema de él cuando invento casero las las preparaciones personales
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me encanta. Bien nos quedaba una última
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categoría en la categoría de otros en la categoría que entra
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y en otros entra. Para para mi gusto no azúcar o
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miel sí que utilizamos mucho a veces para resaltar sabores o
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para hacer preparaciones, agridulces, mostaza, ketchup,
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barbacoa, salsa de ostras esto lo pongo como un ejemplo de de
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esa salsita que ya vienen preparadas, salsa de ostras
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salsa inglesa sí que son una mezcla de diferentes sabores.
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Benidorm, no Benidorm, no la bancamos a Benidorm, la verdad
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es fuerte y por lo menos la de la leche.
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Después hay otra que es de cuatro quesos que no sabemos, no
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nos animamos a probar y ésta puede ir un poco mejor, pero no
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la bancamos demasiado bien. Bueno, también está la salsa de
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soja. Sí que está muy buena para
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implementar y utilizar la sal. Se utiliza un montón hoy en día
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la salsa de soja mucho más que antes en los últimos, no sé,
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1012 años 15 me parece que se utiliza mucho más si se hizo
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como más popular, si se quiere, está buenísima para para
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reemplazar la sal vienen las opciones de bajo sodio de la
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salsa de soja. Está buenísimo porque además se
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usa poca cantidad. Entonces está bueno eso.
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Después puse aceite de maní o de sésamo.
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Esto porque bueno yo como muchos saben, estoy como más abocada a
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la cocina oriental, entonces, claro, pero son aceites que
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también se usan un par de gotitas y te dan un sabor
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espectacular en en varias preparaciones.
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El sachetto que la cheto es el vinagre sí que es así, pero al
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mismo tiempo también es un poco dulce que está bueno.
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Para algunas entradas queda muy rico, exacto o para
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preparaciones al horno, que eso lo vamos a ver la semana que
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viene les voy a tirar, hay una una receta para implementarlo de
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manera distinta. Aceite de oliva, humo líquido
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que también está bueno incorporarlo para una carne al
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horno, por ejemplo OO, algún adobo demás.
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Y puse también pepinillos. Los puse porque está bueno la
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acidez que le da, pero también son medios dulces, entonces para
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incorporarlos en ensaladas en salsas en un vitel tone, por
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ejemplo, si no tenés alcaparras, le pones pepinillos y queda muy
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bueno, así que esos son los que entrarían en la categoría de
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otros. ¿Yo después acá me me apunté
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cuáles son los sabores primarios los que perciben nuestra lengua?
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Sí, cuáles son los que identifican son 5.
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Dulce, ácido amargo, salado y el quinto es el uh mami que es lo
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vamos a dejar para cuando hagamos la columna de de
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gastronomía oriental, que va a haber alguna según perfecto,
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pero los otros cuatro dígamos me gusta resaltarlo por una
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cuestión de que al momento de preparar un plato o de o de
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pensar en un plato, está bueno que tengamos en cuenta todos
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estos sabores y pensemos cuál queremos resaltar de eso si
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queremos resaltar el dulce, el amargo, el ácido o el salado, y
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en función de eso van a ser los condimentos o las especias.
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Que vamos a utilizar muy bien, bueno, agradecemos a los que van
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participando en el 413880. ¿Me sobraron el sábado a la
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noche, ya están un poco duro, algunos bifes están tirados en
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la heladera, que qué hago con eso esta noche?
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Eso sí, ya están cocidos, los puedes cortar chiquititos y los
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puedes saltear con algunos de estos condimentos que pusimos en
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la categoría de otros con un poco de salsa de soja, de
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ketchup o mostaza o algo de eso y los salteas un poco le agregas
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un toque de sabor y lo puedes acompañar.
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O con unos fideos, por ejemplo, o con una buena polenta, también
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podemos hacer algún todavía. Estamos en época de polenta,
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estamos en época bueno en el verano, porque no, eh, también,
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pero bueno, también podemos hacer alguna salsa con esa carne
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cortada de chiquitita con un poco de salsa de tomate.
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Puede quedar muy importante la tiró para que la resuelvas para
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la próxima columna, si existe algún plato que quede bueno con
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polenta fría. Sí, claro, ya hice una columna
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del año pasado, el año pasado, el año de la pandemia, el
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primero, el primer año de la playa, si la polenta frita era,
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pero pero lo hablamos, bueno, perfecto, perfecto, perfecto.
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Y por último, como para cerrar la columna de hoy y abrir un
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poco la columna de la semana que viene, vamos a hablar de cómo
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condimentar correctamente si. La semana que viene vamos a
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hablar de de técnicas más específicas para carnes para
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vegetales y algunas recetas como la del chimichurri, la salsa
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criolla y demás. Por ejemplo, si está bien que el
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envase venga con la tapa entera abierta y tener el cuidado de
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querer echar un poquito y se vaya todo.
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Oh, está bien que el especiero o con sus viene con unos
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agujeritos. Eso también me gusta ese tema
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está bueno. Sí, sí, bueno, el tema de las
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actividades en la mano, primero un poquito y después
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desparramar. Este tema me gusta para charlar.
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Exacto, bueno, si vamos a hablar un poquito de eso la semana que
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viene, pero hoy como regla general para para cerrar la
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columna de hoy vamos a decir que en primer lugar lo que decíamos
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anteriormente de la sal de a poco, si de sazonar que sasonar
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eso, agregar sal y pimienta a las preparaciones para ir
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resaltando el sabor de cada ingrediente que los
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protagonistas sean los ingredientes de la preparación y
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no tanto por ahí los condimentos sí, porque no nos quede todo
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súper salado. Eso por un lado.
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Después, otra de las reglas generales es las hierbas secas o
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los condimentos secos. ¿Cuando los aplicamos los
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tenemos que mezclar en un medio líquido o húmedos?
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Sí, porque si nosotros ponemos, por ejemplo, el ají molido
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directamente en oséa en la carne que estemos salteando, por
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ejemplo sin ningún medio líquido, eso se quema si se
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pueden quemar las hierbas o los condimentos y les queda un sabor
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amargo. Entonces, por ejemplo, en el
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caso del guiso, si nosotros queremos agregar.
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Orégano por decirte lo vamos a agregar después de que agregamos
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la salsa de tomate para que eso empiece a alargar su sabor y su
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aroma y no se quemen. Si bien buen dato eso.
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Y por último, las hierbas frescas, hierbas frescas
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generalmente se se ponen al final, si a lo último, cuando ya
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le quedan dos minutos para terminar la cocción, ahí las
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vamos a agregar para que las se Note la frescura de esa de ese
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ingrediente y por último. La definición de pizca, que es
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una picada, una pizca claro porque 1 mira un programa de
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cocina y le ponemos una pizca de sal y le ponen medio kilo.
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Bueno. La pizca, que es según la mano
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del cocinero, es lo que entra en los primeros cuatro dedos, sin
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contar lo que yo estoy haciendo, la seña decada no me ven, pero
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depende del claro también la mano depende de la mano.
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Tenía un compañero que tenía en los dedos, como si entonces es
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exacto, van a ser los primeros cuatros dedos sin el médico y
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los primeros 3, si lo que entre de sal o del condimento que sea,
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en eso es una pizca dato random que por ahí puede servir.
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O cuando vemos en la tele le ponemos una pizca de esto que le
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mandan una lluvia. Bueno, el tema de las
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cantidades, pues lo vamos a ver la semana que viene, pero es una
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cuestión de práctica, es una cuestión de animarse a probar,
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como decíamos la semana pasada y bueno, a veces te puede quedar
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en mal, pero bueno, 1 aprende también perfecto.
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Bueno, recordamos a la 13:00 h de la tarde, vamos a estar con
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todos los que estuvieron participando en el día de hoy
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con los dos sorteos próximo lunes, después de las 11:00 h de
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la mañana va a estar aquí. Madrina con cocina expres
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correcto bueno hoy Fernando hablaba del sushi si walken rol
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pueden pedir se sigue el funcionamiento de los dos días
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en el mes de septiembre. Es un emprendimiento personal de
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cocina oriental. Estamos trabajando jueves y
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sábados con pedidos por medio de Instagram que es doble b punto
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darré, sí, ahí mi community manager y amigo Willie Miranda
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estaba a cargo de las redes sociales, ahí están publicados
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los menús. Toda la información que que
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vamos incorporando semana a semana, o sea todos los meses va
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cambiando todos los meses el menú va variando a partir de
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esta semana va a estar vigente el menú de septiembre.
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Espero que se animen a probar. Hay sushi, hay 3 combinados de
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sushi con una versión vegana. Es todo sin gluten, todo sin
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gluten, importantísimo eso y también hay salteados al wok, un
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salteado del work por mes que va que va variando.
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Así que bueno, los espero en wok and roll.
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Cualquier duda o consulta, ahí están las las redes y también
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está vinculado al número de whatsapp para que puedan hacer
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su consulta o pedido exelente madre vigna aquí en mañanas
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urbanas nos encontramos el viernes nos encontramos el
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viernes, claro, gracias.