S2 EP457／【熱議話題】蘇丹紅風暴捲出台灣食安危機！不小心吃到別慌，農藥、蘇丹紅這樣代謝

遠見on air · Mar 20, 2024 · 23m

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今年1月30日引發全台風暴的「蘇丹紅食安事件」，一夕之間被查出流向下游多家食品業者，全台聞辣色變！

繼蝦味仙後海底撈後、國民美食八方雲集也中槍。享用食品前，該如何挑選才能如何避免蘇丹紅？若不慎吃到含蘇丹紅辣椒粉的食品，該如何代謝、排出？ 小磨坊紅辣椒粉檢出農藥「克美素」，我們生活中也會吃到不少農藥殘留的蔬菜水果，農藥也有排出方法嗎？

主持人／遠見數位內容專案經理翁湘惟

與談人／健康遠見主編洪毓琪

✨深入報導這裡看：蘇丹紅辣椒粉波及八方雲集、海底撈？不小心吃到怎麼排出？專家授４招

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