Latest / Mais Rúmen Podcast · by PPGVET / #62 - A SAÚDE RUMINAL DOS BOVINOS CONFINADOS | Murillo Ceola Stefano Pereira

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#62 - A SAÚDE RUMINAL DOS BOVINOS CONFINADOS | Murillo Ceola Stefano Pereira · Mais Rúmen Podcast · by PPGVET

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Esses animais tiveram toda uma adaptação do sistema do trato
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gastrointestinal para seleção de alimentos com menor
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degradabilidade. Hoje nós basicamente estamos
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invertendo a alimentação desses animais, mas a fisiologia desses
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animais não foi feita exatamente para isso.
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Fala, ouvintes do Mais Rumo em Podcast.
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Meu nome é Bruno Emanuel Barreta.
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Eu sou estudante de medicina veterinária aqui do CAVE. da
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Udesc, de Lages, Santa Catarina, e sou também host do Mais Room
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Podcast. Espero que vocês aproveitem
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muito o episódio, não deixem de curtir, compartilhar com seus
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amigos, eventualmente comentar o que vocês mais gostaram, e agora
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também a gente tem a nossa comunidade Mais Room.
0:57
A inscrição é gratuita e o link para a sua inscrição está aqui
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na descrição. Aproveitem muito o episódio,
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fiquem agora com a gravação. O Mais Rumo em Podcast só é
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possível através de empresas inovadoras e que apoiam a
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educação continuada na bovinocultura brasileira.
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Tortuga, há setenta anos liderando o avanço no campo.
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Adseu, produtora do Smartamine M, a referência global em
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metionina protegida para ruminantes há mais de trinta
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anos. Ilana, agilidade e precisão na
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análise de alimentos com opções e resultados em tempo real.
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AgriWin, há sete anos simplificando a gestão
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agropecuária do produtor pelo Brasil.
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Biofarm, há trinta anos fazendo do agro um negócio mais
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rentável. No episódio de hoje, vamos
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conversar com o Murilo Stefano Pereira.
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Professor, seja bem-vindo ao Mais Rumo em Podcast.
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Boa tarde, Bruno. É um prazer poder trocar
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informações e bater um papo com você e com todo o pessoal do
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Mais Homem Podcast. Bacana, professor.
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O nome do podcast hoje vai ter bastante a ver com o tópico que
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a gente se propôs a discutir aqui, que é o rumen, a saúde
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ruminal também dos animais, principalmente de bovinos
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confinados hoje, que a gente sabe que é uma realidade do
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Brasil. Mas, professor, primeiro, por
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gentileza, gostaria que o professor se apresentasse,
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contasse um pouco da sua trajetória acadêmica para o
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pessoal aqui, para a nossa audiência conhecer um pouco
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melhor você. Perfeito.
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Então, como você já me apresentou, meu nome é Murilo.
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Atualmente, eu sou professor na Faculdade de Ciências Agrárias e
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Tecnológicas, a Unesp Campus de Dracena.
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A minha formação, eu sou zootecnista, também formado pela
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mesma universidade, com mestrado pelo mesmo campus.
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Fiz o meu doutorado por Botucatu, e nesse período do
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doutorado, eu fiquei um ano fazendo aquele programa de
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sanduíche na Texas Tech University, E depois de concluir
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meu doutorado pela Unesp Campus de Botucatu, eu tive um período
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de três anos e meio fazendo o pós-doutorado na University of
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Saskatchewan, no Canadá. E aí eu retornei para o Brasil o
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ano passado para assumir essa posição atualmente de professor
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do curso de zootecnia da Unesp Campus de Dracena.
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Bacana, professor. Quais aulas hoje o professor
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ministra? Hoje eu tenho três disciplinas
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no primeiro semestre e mais duas disciplinas no segundo.
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Então, no primeiro semestre, na grade, eu estou lecionando
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nutrição de ruminantes, depois bovinocultura de leite e uma
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disciplina optativa, então os alunos têm essa opção de fazer
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ou não, chama nutrição de bovinos confinados, que aí fica
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específico para mais confinamento.
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E também leciono a disciplina de formulação de dietas.
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Então eu divido essa disciplina com uma outra docente aqui no
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nosso campus. Então ela fica na parte de
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monogástricos e eu fico na parte dos ruminantes.
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AgriWin é um sistema feito para o produtor rural que busca mais
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controle e eficiência. Com ele, você simplifica a
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gestão financeira da sua propriedade, automatiza
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processos e acompanha o custo de produção da sua atividade em
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tempo real. Conte com nossa ajuda para
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reduzir custos, maximizar resultados e tornar sua operação
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mais ágil e lucrativa. Invista no futuro da sua gestão
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com AgriWin. Bacana demais, professora.
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E dada essa importância que a gente... por ter até uma
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disciplina isolada para falar apenas da nutrição de bovinos
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confinados, que a gente também propôs esse tema aqui de saúde
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ruminal e de nutrição desses bovinos, de animais em
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confinamento, eu acho que a gente poderia começar dando uma
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contextualização de como é o cenário hoje dos confinamentos
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no Brasil. Qual é a principal raça?
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Qual a porcentagem, talvez, de bovinos hoje abatidos no Brasil
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que são confinados? Eu acho que isso vai melhorar e
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vai... permitir que a gente entenda melhor os próximos
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passos aqui da nossa conversa. Com certeza, Bruno.
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Então, o confinamento dos bovinos de corte é uma
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estratégia da realidade do produtor brasileiro.
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Então, só vem crescendo o número de animais confinados.
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Então, hoje no Brasil, aproximadamente, tem alguns
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dados de algumas... de alguns institutos, que mostram que
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aproximadamente vinte por cento dos bovinos que são abatidos no
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Brasil provém desse sistema de produção, que são a terminação
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no confinamento. Hoje, o número de animais
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confinados está entre os seus cinco a seis milhões.
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Então, quando a gente compara dez, vinte anos atrás, a gente
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vê um crescimento exponencial do número de animais confinados e
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ainda assim a gente tem a perspectiva de aumentar o número
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de animais confinados. Então, o confinamento é uma
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estratégia extremamente eficiente na terminação dos
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animais, assim como qualquer coisa aí na vida, ela tem o seu
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bônus e o bônus, né? Então, tem a sua parte boa, mas
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também tem os seus os seus riscos.
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Então, por isso que é muito importante a gente se
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especializar e aprender cada vez mais a trabalhar com essa
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estratégia. Então, para que ela seja e traga
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lucro para o produtor. Então, de forma geral, o que nós
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temos, encontramos no cenário brasileiro hoje?
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Então, o professor Danilo Millen, da Unesp de Jaboticabau,
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ele tem um levantamento muito interessante com os
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nutricionistas de bovinos confinados no Brasil.
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Inclusive, ele está publicando os dados do último levantamento
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agora, esse ano. Então, o que nós temos mais ou
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menos em relação ao perfil nutricional dos animais?
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Então, a grande maioria dos animais em relação às raças
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ainda, sim, são animais da raça Nelore, mas muitos confinamentos
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também. determinam animais cruzados.
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Então, dentro desses animais cruzados, nós temos uma
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infinidade de cruzamentos, desde raças especializadas para carne,
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por exemplo, um angus com nelore, até animais provindos do
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sistema de cria de produção de leite.
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Então, mais ou menos uns setenta por cento dos confinamentos do
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Brasil, eles utilizam a raça nelore como padrão principal de
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raça, então é a nossa principal raça do Brasil.
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Em relação à parte nutricional desses animais, então quando a
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gente compara há dez anos atrás, até um pouquinho mais, a gente
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vê que a inclusão de ingredientes concentrados, ou
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seja, milho, farelo de soja, todos os outros coprodutos, essa
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inclusão vem aumentando e muito, comparado aos últimos anos.
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Além da inclusão dos coprodutos, dos produtos concentrados, a
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gente observa também um aumento na inclusão dos grãos.
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E nós destacamos como o principal grão das dietas de
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confinamento o milho. Então, alguns poucos locais
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utilizam o sorgo, uma muito menor quantidade, mas o milho é
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o principal grão utilizado no Brasil. em relação ao
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processamento desse milho, então ele é bem diferente do perfil
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americano, onde nós encontramos o principal processamento nos
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confinamentos americanos, que são aqueles, o grão de milho
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floculado. No Brasil, nós não utilizamos
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esse sistema por diversos fatores, mas uma coisa muito
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interessante que foi publicada agora pelo professor Danilo é
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que o principal processamento de grão é o silagem de grão úmido.
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Então, aquele grão que passa por um período de ensilagem E o que
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isso traz de vantagem para a nutrição?
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Com esse processamento, nós temos um melhor aproveitamento
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da digestibilidade do amido. Então, em tempos de grãos caros
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e sabendo desse aumento em inclusão de grãos, esse
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processamento é muito viável no nosso sistema de produção do
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Brasil. Não só o grão úmido, mas assim
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como também o grão reidratado, ou seja, aquele grão que é
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comprado seco, processado, ele volta um pouco de água, aumenta
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a sua umidade e ele é mantido no silo.
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Então, isso disponibiliza o abito desse grão. para melhor
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aproveitamento ruminal. Hoje nós sabemos que a
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digestibilidade no trato total desse processamento chega
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próximo aos seus noventa e oito, noventa e nove por cento, então
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é extremamente o aproveitamento do amido vindo desse
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processamento. Então cerca de trinta por cento
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dos confinamentos do Brasil já adotam esse processamento, o
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grão úmido, como o método principal de utilização do
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confinamento. É claro que muitos outros
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confinamentos utilizam não só o grão úmido como principal
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método. Alguns utilizam a mistura de
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grão úmido com grão seco. Em segundo lugar vem o milho
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finamente moído. Alguns locais utilizam essa
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mistura, uma certa inclusão do grão úmido com o grão seco.
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Como a gente já falou, Esse milho, como ele é muito mais
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processado, muito mais aproveitado pelo animal, pelo
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ruminante ou pelo bovino de corte, existe uma fermentação
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ruminal muito maior também, que é o que é o gancho para levar a
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distúrbios metabólicos do ruminante.
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Então, hoje nós sabemos que o que um dos principais problemas
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nutricionais que acometem os bovinos confinados é a acidose
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ruminal. Então, ela seria o principal
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distúrbio nutricional, de ordem nutricional.
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Nós sabemos que o principal problema sanitário dos
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confinamentos, assim como nos confinamentos norte-americanos,
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são os problemas relacionados a problemas respiratórios, né?
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mas quando a gente puxa para a parte nutricional, a acidose
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acaba assumindo essa posição, né, como principal distúrbio
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nutricional. Em decorrência da acidose, nós
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temos vários outros distúrbios, né, como artimpanismo, laminite,
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entre outros. Então, sabendo disso, né, então,
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óbvio que quando nós aumentamos a inclusão de concentrados e
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principalmente de grãos nas dietas, né, os animais ficam
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mais propensos, né, então se nós pensarmos aí que esses Animais
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foram selecionados na natureza para comer gramíneas, ou a parte
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mais fibrosa dos vegetais. Esses animais tiveram toda uma
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adaptação do sistema do trato gastrointestinal para a seleção
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de alimentos com a menor degradabilidade.
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Hoje, nós basicamente estamos invertendo esse... a alimentação
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desses animais, mas a fisiologia desses animais não foi feita
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exatamente para isso. Tanto que nós sabemos que os
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ruminantes, principalmente bovinos, eles têm uma certa
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limitação em produção de enzimas.
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Entre uma dessas enzimas, a alfamilase pancreática.
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Então, o ruminante acaba tendo uma... uma limitação na produção
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disso, então ele não consegue aproveitar tanto o amido assim.
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Por isso que é importante nós maximizarmos a fermentação e o
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aproveitamento do amido no rumen, que lá sim existe um
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complexo de microrganismo, entre eles bactérias, fungos,
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protozoários, que produzem sim muitas enzimas, principalmente a
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amilase, também para quebrar essas moléculas, para degradar
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essas grandes moléculas e o ruminante aproveitar isso daí.
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Então, nós falamos na academia que os ruminantes são aqueles
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animais gliconeogênicos. Seria isso.
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Aqueles animais que produzem a energia a partir de compostos
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que não são carboidratos. Então, um dos compostos
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principais que eles utilizam para a produção de energia são
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os ácidos graxos de cadeia curta, que são produzidos
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principalmente dentro do rumen, pelos micro-organismos luminais,
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entre eles as bactérias, os fungos e os protozoários também.
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Então mais um padrão do confinamento, como a gente sabe
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que aumentou o concentrado, diminuiu a inclusão de volumoso
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também, então hoje em média a inclusão de volumoso está por
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volta dos seus quinze, dezessete por cento, Isso a média
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nacional, nós sabemos aí que existem confinamentos que
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trabalham com inclusões muito menores do que isso, menores do
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que dez, assim como tem confinamentos que trabalham com
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inclusões maiores, mas a média está por volta dos seus quinze a
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dezessete por cento. E falando de volumoso, o
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principal volumoso utilizado no Brasil hoje é a silagem de
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milho, então ela é um excelente alimento, um dos mais nobres
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alimentos que nós temos aí na na nutrição, de excelente
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qualidade, seguido por silagem de capim, dependendo da região,
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principalmente no sudeste, onde eu estou aqui, nós temos uma
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utilização de bagaço de cana-de-açúcar muito grande
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ainda, então a gente tem uma oferta muito grande desse
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ingrediente aqui na região, então muitos confinamentos
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também utilizam, é claro que são ingredientes completamente
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diferentes, a qualidade da fibra de um bagaço de cana, como a
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qualidade de uma silagem de milho ou de capim em si, mas são
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os principais ingredientes, assim como em outras regiões, no
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centro-oeste, utiliza-se muito resíduo do algodão, da fibra do
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algodão. Temos algumas dietas que não
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entram os alimentos volumosos, então entram alimentos, mas que
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são ricos em fibras, como caroço de algodão ou a torta de
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algodão, que são alimentos completos, que tem uma alta
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concentração de proteína, uma alta concentração de extrato
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etéreo, também uma alta concentração de fibra.
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Então são alimentos, ingredientes chaves, utilizados
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nas dietas de terminação, que ajudam, auxiliam muito quando a
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gente quer fechar uma dieta para esses animais.
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Então eles contribuem com tudo basicamente.
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E falando de coprodutos, os principais coprodutos utilizados
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também, o caroço de algodão, muito utilizado em todo o
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Brasil. Um destaque especial, a gente
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vem observando isso, que é uma coisa que não tinha há cinco,
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dez anos atrás, os coprodutos... Isso é muito comum nos
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confinamentos norte-americanos, aqueles famosos lá, as siglas,
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DDGS, DDG, WDG, que são os resíduos de destilaria.
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Então, o Brasil vem aumentando muito a produção do etanol.
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vindo do milho, assim como principalmente os Estados Unidos
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tem uma altíssima produção de álcool vindo do milho e isso
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acaba gerando uma quantidade de coprodutos muito grandes.
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Então, são excelentes fontes de...
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É um alimento extremamente bom, com altíssima qualidade, com
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alto teor de energia, com alto teor de proteína.
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Então, é mais uma fonte para o nutricionista... acabar
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melhorando as dietas. Então, óbvio que isso também é
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mais regionalizado, principalmente no centro-oeste
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do Brasil, mas é mais uma fonte para o nutricionista poder
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manipular as suas dietas. Como aditivos, como a gente já
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falou um pouquinho, é um tema dos aditivos, então como
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aditivos, basicamente, cem por cento dos confinamentos se
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utilizam como principal aditivo, a monenzina sólida, assim como
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confinamentos norte-americanos ou australianos, é o principal e
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com certeza o aditivo mais utilizado e mais estudado em
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todo o mundo. Então, mais ou menos um panorama
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geral dos confinamentos brasileiros, seria mais ou menos
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isso daí. Bacana, professor.
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Eu vim anotando aqui alguns tópicos só para sumarizar essa
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nossa conversa. Então, talvez de quinze a vinte
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por cento dos bovinos abatidos hoje passem pelo confinamento
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por essa estratégia de acabar os animais, ou seja, determinação
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dos animais. E também a estratégia que hoje o
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Brasil vem usando, que é quase que uma necessidade, eu poderia
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dizer assim, de que Pelo fato de termos o milho flintado, o milho
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flint, por ser um milho duro, as novas estratégias de
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processamento desse grão, de expor esse amido para o animal
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conseguir digerir e absorver, vem sendo cada vez mais usuais.
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E aí o crescente número de coprodutos que hoje vem sendo
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usados, essa semana eu estava escutando no rádio aqui em casa
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a inauguração de mais uma indústria de etanol de milho no
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Mato Grosso, se eu não me engano, E até comentei com meu
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pai, olha, eles devem estar vendo alguma coisa que muita
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gente ainda não vê, que é o uso do milho para fabricar etanol e
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também o uso dos coprodutos dessa indústria para alimentar a
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boiada, para ir para os confinamentos da região do
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Centro-Oeste também. E, por fim, esse tópico que o
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professor levantou de que o ruminante evoluiu para comer
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pasto, então a gente que está mudando artificialmente, talvez
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eu diria assim, as dietas hoje, com dietas cada vez com maior
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inclusão de grãos, com dietas com o nível de energia, com a
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energia líquida de ganho cada vez maiores, e que isso
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necessita, que com grandes poderes vem grandes
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responsabilidades, a responsabilidade de manter uma
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saúde ruminal, ou seja, se a gente vai desafiar esse boi,
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esse bovino que está sendo confiado, o que mais a gente
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precisa oferecer para ele? E que talvez seja o tópico aqui
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que a gente vai discutir, a importância da saúde ruminal,
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professor, e por que hoje a gente deve manter e se preocupar
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com a saúde ruminal dos bovinos em confinamento?
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Com certeza. Então, a partir desse ponto que
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nós estamos... invertendo a alimentação e mantendo a
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fisiologia desse animal. Então, se a gente pensar o
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ruminante, o bovino, ele tem um rumen maior, um intestino maior,
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tudo o que é adequado para um maior tempo de digestibilidade,
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um maior tempo de fermentação, de degradação dentro do rumen e
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tudo mais. E a partir do momento que nós
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invertemos isso, colocamos mais... alimentos que são mais
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rapidamente fermentáveis dentro do rumen, o que acontece com
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esse animal? Ele gera uma maior concentração
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de ácidos. Então, se nós pegarmos o que é o
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conceito da acidose, essa mudança, essa queda no pH
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Anormal, então o que seria uma acidose ruminal?
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Então, alguns autores consideram a acidose ruminal como a queda
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do pH abaixo de cinco, ponto cinco.
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Acidose seria uma acidose subaguda.
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Ou então tem a acidose aguda, aquela mais severa, quando o pH
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ruminal cai abaixo de cinco. Mas o grande chave, o grande
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ponto da coisa é o quão, ou o tempo que ela permanece nesse
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período. Então, óbvio que quando animais
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são confinados, comem menos fibra, comem uma quantidade
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maior de carboidratos fermentáveis no rumen,
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principalmente o amido, esse tempo do pH abaixo dessa
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classificação é extremamente importante.
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Então hoje nós podemos utilizar diversas alternativas ou
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estratégias nutricionais para tentar reduzir o tempo que os
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animais passam com esse pH abaixo disso.
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Então falando de ajustes finos, podemos utilizar alguns
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aditivos, por exemplo, uma lenzina sódica ou então outros
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ionóforos ou até então outros ou então os óleos essenciais,
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taninos, então hoje no Brasil nós temos uma diversidade muito
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grande, uma opção muito grande, então isso é extremamente
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importante para o nutricionista ter opções de ingredientes e de
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produtos que eles possam utilizar.
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Então basicamente o princípio dos aditivos é sempre a seleção
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microbiana dentro do homem, selecionando bactérias que são
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desejáveis e excluindo bactérias que são ou micro-organismos
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indesejáveis dentro do homem. Além dos aditivos, nós podemos
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trabalhar também com estratégias de manejo, então eu acho que o
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nosso grande ponto no Brasil, ainda que nós precisamos
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melhorar muito, que nós estamos muito atrás dos confinamentos
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norte-americanos, por que eu falo confinamentos
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norte-americanos? Porque tudo, o confinamento
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surgiu lá, então há muito tempo, então eles têm mais experiência
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do que nós, então eu acho que nós não podemos copiar a
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realidade norte-americana, porque nós estamos num país
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tropical, nós temos a nossa, nos nossos desafios como chuva,
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então não é a mesma coisa, mas nós podemos sim ter uma ideia do
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que eles fazem, do que eles fazem bem feito para melhorar o
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nosso sistema. Então hoje nós sabemos que o
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manejo no Brasil melhorou muito, então quando a gente compara dez
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anos atrás, quase setenta por cento dos confinamentos eles não
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mensuravam o quanto era oferecido para cada curral, cada
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baia. E hoje nós temos aí um valor de
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ainda, talvez, abaixo de trinta por cento de confinamentos que
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ainda não mensuram isso. Então, nós pensamos assim, do
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ponto de manejo, esse seria um dos pontos mais básicos.
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Seria a mensuração de quanto está sendo oferecido para o
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animal. E a gente sabe ainda que muitos
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confinamentos, em torno dos trinta por cento, ainda não
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fazem essa mensuração. Então, nós estamos melhorando
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muito. Então, isso é extremamente
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importante destacar que de setenta por cento há dez anos
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atrás, hoje nós temos trinta por cento, talvez, desses
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confinamentos, então nós melhoramos muito, mas ainda
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assim nós temos muito a melhorar.
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Então tem um levantamento com os nutricionistas americanos, muito
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parecido com esse que o professor Danilo fez, e essa
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pergunta nem existe, nem consta no levantamento americano,
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porque é uma coisa tão comum você mensurar o quanto você
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fornece para os animais, que isso nem consta, no levantamento
25:38
americano. Mas sim, nós melhoramos muito,
25:41
mas ainda temos muito a melhorar.
25:43
Então, a partir do momento que nós não mensuramos o
25:46
oferecimento, o quanto é oferecido para esses animais, a
25:49
gente já sabe que o nosso manejo ainda está muito atrás.
25:53
Estamos melhorando, mas ainda precisamos melhorar muito.
25:55
Então, outra coisa extremamente importante que nós discutimos
26:02
sobre saúde ruminal, não só ruminal, mas assim como saúde
26:05
intestinal também, é a inclusão de fibra nas dietas.
26:09
Então hoje, como nutricionistas de corvinos confinados, nós
26:14
queremos reduzir ao máximo a inclusão de fibras possível,
26:17
porque reduzindo fibra, nós aumentamos concentrado,
26:20
aumentamos a energia na dieta. E sabendo que a fisiologia do
26:25
animal não foi feita para isso, nós precisamos melhorar a
26:29
mensuração da fibra. Então, De novo, dez, quinze anos
26:34
atrás, o método preferido de análise de fibra era fibra
26:38
bruta, que é uma análise muito robusta, então uma análise que
26:43
pouco indica sobre a fibra. E hoje nós vemos que o método
26:48
principal de análise de fibra é o FDN fisicamente efetivo.
26:52
O que seria o FDN fisicamente efetivo?
26:55
É aquele FDN capaz de estimular a ruminação do animal.
27:01
Então, como é mensurado isso? Nós precisamos saber a
27:06
porcentagem do FDN daquele ingrediente ou daquela ração
27:11
multiplicada pelo seu fator de efetividade.
27:14
E para calcular esse fator de efetividade, nós precisamos
27:16
utilizar uma peneira. Então, é uma peneira, é um
27:20
método bem simples. Então, ela chama Penn State.
27:23
É uma peneira que foi desenvolvida lá na Universidade
27:26
da Pensilvânia, nos Estados Unidos.
27:27
Ela é composta por três peneiras e um fundo Três peneiras, a
27:32
primeira de dezenove milímetros, a segunda de oito milímetros, e
27:35
a terceira de quatro milímetros, antes de dois mil e treze, ela
27:39
era de um ponto dezoito, foi atualizada para o tamanho de
27:42
quatro milímetros, a partir de dois mil e treze.
27:46
Então, por que seria esse quatro e um ponto dezoito?
27:49
Seria o tamanho teórico do orifício retículo masal.
27:54
Então, tudo que fica acima dessas três peneiras tem a
27:57
capacidade de estimular o rumo. Tem uma metodologia bem simples
28:02
de chacoalhar essas peneiras e quando nós sabemos o fator de
28:05
efetividade desse ingrediente, nós sabemos a porcentagem do FDN
28:11
fisicamente efetivo, ou seja, o que realmente tem o poder de
28:15
estimular o epitelio luminal. Nós sabemos que para acontecer a
28:19
luminação, Precisa-se ter um contato principal, um contato
28:24
das partículas com a epitélia ruminal.
28:26
Tem toda aquela cascata de eventos que gera a ruminação.
28:30
Por que é importante esses animais ruminarem?
28:33
Porque eles são ruminantes, então eles, com a ruminação, têm
28:38
a entrada de saliva para dentro do corpo.
28:41
E a saliva é extremamente importante porque ela contém
28:44
bicarbonato, contém fosfato, que são componentes que neutralizam
28:49
os ácidos que estão sendo produzidos lá dentro.
28:53
Então, hoje é extremamente importante, nós sabemos que nós
28:56
podemos manipular a inclusão do FDN fisicamente efetivo das
29:01
dietas, aumentando o teor de FDN da dieta, ou seja, aumentando a
29:06
inclusão principalmente de ingredientes volumosos, ou
29:10
então... alterando o tamanho das suas partículas.
29:14
Então, hoje nós temos dietas de terminação com a mesma inclusão
29:22
de FDN vindos de forragem, por exemplo, mas com teores de FDN
29:28
fisicamente efetivo diferentes. Então, essa é até uma das minhas
29:32
linhas de pesquisa agora, que nós estamos fazendo um
29:35
experimento de metabolismo aqui em dieta de terminação, que é
29:38
justamente... para mensurar isso.
29:41
Então, nós estamos tentando manter a inclusão de FDN de
29:47
forragem, alterando o FDN fisicamente efetivo.
29:52
Então, talvez aumentando o tamanho das partículas, nessa
29:57
manipulação de tamanho de partículas, talvez a nossa ideia
30:02
é tentar aumentar a ruminação e, consequentemente, salivação para
30:08
manter aí um pH ruminal menos tempo abaixo dos cinco e meio.
30:15
Nós sabemos que nós trabalhamos com dieta de terminação e isso é
30:19
praticamente impossível os animais não entrarem nessa faixa
30:22
de pH ruminal. Mas a nossa ideia é tentar
30:26
reduzir ao máximo o tempo que eles permanecem nessa acidose
30:31
subaguda e consequentemente aguda.
30:34
Então, manipulação de fibra é extremamente importante pensando
30:39
na saúde ruminal dos animais. Assim como também a inclusão de
30:46
carboidratos não fibrosos na dieta.
30:49
Então, nós temos aí dietas de noventa por cento de
30:52
concentrado, mas às vezes dietas ricas em coprodutos, com
30:56
coprodutos que são pobres em amido, que tem baixa
31:00
concentração de amido. Por exemplo, é muito comum na
31:04
região de São Paulo, do centro-oeste, polpa cítrica e
31:08
casca de soja. Então são alimentos que são
31:10
considerados energéticos, porém ele tem uma baixíssima
31:14
concentração de amido. Então são dietas... que na
31:19
fermentação ruminal eles geram menos ácidos.
31:24
Então isso também contribui com a produção, com a menor produção
31:32
de ácidos dentro do rumen e que reduz as chances dos animais
31:36
apresentarem esses quadros de distúrbios nutricionais.
31:41
Bacana, professor. Muito bem explicado.
31:43
E eu vou puxar um tópico aqui que talvez o pessoal que estava
31:47
prestando atenção tenha pegado. Mas o professor falou do tamanho
31:53
teórico do orifício reticulomazal de um ponto
31:56
dezoito. Por que o professor usou essa
31:58
palavra teórico? Esse é um ponto muito discutido.
32:05
Então, nós sabemos que nós temos bovinos de pequeno porte e de
32:09
porte grande. de médio porte, nós temos vacas leiteiras e o
32:14
orifício, assim como qualquer orifício, ele tem uma expansão.
32:19
Então é muito comum em dietas de grão inteiro, aquelas que o
32:23
animal come basicamente só grão de milho sem ser processado, a
32:26
gente olha nas fezes desses animais e ela está ali recheada
32:30
de grãos que não foram processados.
32:33
E quando a gente olha, a gente fala, opa, isso daqui, esse grão
32:35
inteiro tem um tamanho maior do que um ponto dezoito.
32:38
Como que isso saiu do rumo? Assim como qualquer orifício,
32:42
ele tem uma expansão. Então, dependendo da pressão que
32:46
ocorre dentro do rumo, ou seja, a sua taxa de passagem, isso vai
32:52
empurrar esse conteúdo de dentro do rumo para fora.
32:55
Então, por isso que essas partículas maiores do que desse
32:58
tamanho acabam saindo de dentro do rumo.
33:02
Então, os livros, é uma bibliografia bem antiga que
33:07
trazem esse tamanho teórico do orifício reticulomasal, que
33:11
seria onde o alimento sai do homem e vai e segue o trânsito,
33:16
o trato gastrointestinal normal. Houve essa atualização de quatro
33:22
milímetros justamente por quê? A Penn State foi uma metodologia
33:26
adaptada e utilizada para animais leiteiros.
33:30
Nós sabemos que as vacas leiteiras são animais de grande
33:34
porte, que têm um volume ruminal muito superior aos bovinos de
33:39
corte. E, consequentemente, esses
33:41
animais também têm o seu orifício reticulomazal maior.
33:46
Então essa foi uma atualização para vacas leiteiras.
33:50
Tanto que ainda muitos pesquisadores utilizam a Penn
33:54
State com um ponto dezoito para bovinos de corte.
33:58
Mas o que eu tenho observado na literatura é que a partir de
34:02
dois mil e treze a peneira de quatro milímetros ela está muito
34:07
utilizada pelos nutricionistas ou pesquisadores de bovinos
34:13
confinados também. Então, por que nós falamos do
34:16
tamanho teórico? Porque ele é um orifício que tem
34:20
a capacidade de se expandir. E o que vai influenciar sobre
34:25
essa capacidade, sim, é aquela pressão dentro do rumo.
34:28
Então, quanto maior for essa pressão, e essa pressão pode vir
34:33
através de um alto consumo ou de uma alta inclusão de volumoso.
34:37
Então, muitos fatores podem influenciar sobre a taxa de
34:41
passagem ruminal. Então, quanto maior for essa
34:43
pressão, maior é a força que o rumen faz para sair essa digesta
34:48
dentro do rumen retículo e passar pelo ponto que divide os
34:53
dois, que é o orifício retículo amasal.
34:55
Então, por isso que a gente acaba falando desse tamanho
34:57
teórico, porque um orifício é difícil de você mensurar, porque
35:00
ele tem uma certa capacidade de se expander.
35:03
E ainda quando nós comparamos diferentes raças, diferentes
35:07
framings, nós sabemos que isso ainda é muito mais variável.
35:11
Mas nós precisamos saber um número para poder falar.
35:14
Então, o que os livros nos trazem é que seria esse tamanho
35:18
teórico do orifício reticulomasal dos quatro
35:22
milímetros. De um ponto dezoito a quatro
35:24
milímetros. Entendido, entendido.
35:28
E ainda para ficar nesse tópico das fibras, professor, a gente
35:32
sabe que o ruminante não tem uma exigência por fibra.
35:36
A gente sabe que tem uma recomendação de fibra e, como o
35:39
professor falou, uma das melhores análises hoje dos
35:43
indicadores que talvez a gente possa ter é a fíbrica...
35:47
Desculpa. A fibra fisicamente efetiva.
35:50
Então, seria interessante que talvez todos os confinamentos
35:54
soubessem quanto de fibra fisicamente efetiva tem nas suas
35:57
dietas? É um indicador mais acurado para
36:01
a gente ter noção de se o animal vai ter acesso a uma dieta que
36:04
vai garantir uma saúde ruminal ou não, professor?
36:07
Ou existe algum outro método? Com certeza absoluta, né?
36:11
Então... Quando nós pegamos o NAZEM, o
36:15
NRC de bovinos leiteiros, por exemplo, ele acaba trazendo uma
36:19
recomendação de FDN, uma recomendação de FDA, assim como
36:23
uma recomendação de carboidratos não fibrosos na dieta para os
36:27
bovinos leiteiros. Mas o bovino de corte, se a
36:31
gente pegar o NAZEM de bovinos de corte, lá de dois mil e
36:36
dezesseis essa recomendação de FDN para bovinos de corte.
36:42
Nós temos algumas recomendações com base na experiência.
36:49
Então, são aquelas recomendações off-label, que não estão
36:55
publicadas. Então, o que nós indicamos para
36:59
bovinos de corte? Em geral, vinte por cento de
37:06
FDN. E o ponto de partida vai ser o
37:14
manejo local do confinamento. Quanto melhor for esse manejo,
37:20
mais controlado for a frequência de trato, qualidade de mistura,
37:24
então tem toda a parte operacional do confinamento por
37:28
trás, que isso é praticamente, é cem por cento do sucesso do
37:34
confinamento é o manejo. Então, estamos falando de
37:38
qualidade de mistura, de frequência de tratos, estamos
37:43
falando de horários de tratos, qualidade de água.
37:47
Então, são todas coisas operacionais que estão por trás.
37:51
Nós podemos reduzir a inclusão disso.
37:54
Ah, para quanto? Para quanto a gente trabalha?
37:58
Já trabalhamos com dietas de zero por cento de FDN de
38:03
forragem. Ah, mas a gente pode utilizar...
38:07
Coprodutos, não. Eu já trabalhei com dietas com
38:10
zero coproduto, com zero fonte de fibra.
38:15
E os animais performaram muito bem.
38:18
Claro que é uma situação extremamente delicada.
38:23
Por quê? Porque qualquer erro de manejo,
38:25
nós estamos muito mais propensos a ter problemas.
38:29
Então, é igual... Eu falo muito isso nas minhas
38:32
aulas aqui. É igual a gente jogar na bolsa.
38:34
Vamos... como aplicar dinheiro na bolsa.
38:37
Você quer ganhar mais dinheiro, mas os seus riscos também são
38:41
maiores. Então, se você não entende do
38:43
mercado, é melhor você ir para uma aplicação mais conservadora,
38:48
que te retorne menos, mas que o seu risco de perder é menor.
38:52
Então, o confinamento é a mesma coisa.
38:55
Então, temos uma recomendação mínima de FDN fisicamente
38:59
efetivo? Não temos isso ainda.
39:03
Por quê? porque a metodologia esse é um
39:07
problema muito grande nós precisamos melhorar muito isso a
39:12
metodologia do FDN fisicamente efetivo é esse o padrão, então É
39:18
a porcentagem de FDN do ingrediente ou da dieta, do que
39:22
nós estamos avaliando, multiplicado pelo fator de
39:26
efetividade. Esse fator de efetividade é
39:29
determinado com a porcentagem das partículas retidas nas três
39:35
primeiras peneiras. É isso que a metodologia da Penn
39:40
State traz. Só que o que acontece?
39:44
Tem pesquisadores internacionais, principalmente
39:48
para a nutrição de bovinos leiteiros, que eles consideram o
39:53
tamanho de partícula de quatro milímetros muito pequeno.
39:56
Então eles falam que o tamanho do orifício reticulomasal é
39:59
maior. Então não vamos trabalhar com
40:02
essa peneira. Então eles consideram o fator de
40:05
efetividade tudo que está acima de oito milímetros.
40:09
Então quando nós comparamos o fator de efetividade de uma
40:13
dieta ou de um ingrediente só com as duas primeiras peneiras,
40:18
o valor é muito diferente comparando com a terceira
40:21
peneira. Existem alguns técnicos no
40:25
Brasil que utilizam um fator de correção sobre a terceira
40:30
peneira. Então, vamos multiplicar o que
40:32
está na terceira peneira por cinquenta por cento, trinta,
40:36
setenta por cento. Cada um tem uma Metodologia.
40:40
Então assim, eu não estou falando que isso está certo ou
40:42
está errado. É só, como a gente está na
40:46
academia, a gente precisa mostrar da onde esses resultados
40:50
vêm. Então por que nós consideramos
40:52
as três primeiras peneiras? Porque tem lá um artigo, lá do
40:55
professor, lá da Penn State, publicado com essa metodologia,
40:59
com esse padrão. Essas outras adequações da
41:04
metodologia calculando FDN fisicamente efetivo, elas não
41:06
são um consenso na literatura. Então, por isso que é difícil eu
41:11
falar para você, vamos trabalhar com um mínimo de FDN fisicamente
41:15
efetivo. Por quê?
41:16
Porque tem vários trabalhos avaliando FDN fisicamente
41:19
efetivo sobre a nutrição de ruminantes, tanto corte ou
41:21
leite. mas cada um está adotando um padrão diferente.
41:24
E aí quando a gente chega para uma comparação, esse valor pode
41:28
ser dois ou vinte. Então são valores completamente
41:33
diferentes. Mas o que nós temos de
41:36
recomendação, fazendo a metodologia como ela foi
41:40
publicada, considerando as três primeiras peneiras, nós temos
41:46
recomendações de no mínimo oito por cento de FDN fisicamente
41:50
efetivo, que isso é capaz de manter o pH ruminal acima de
41:57
cinco ponto seis, cinco ponto cinco, que seria o quê?
42:00
Manter o pH ruminal acima de uma acidose subaguda.
42:05
Não necessariamente isso significa que é um melhor
42:08
desempenho ou uma melhor performance, característica de
42:12
carcaça desse animal, não. Isso é só para manter o pH
42:16
ruminal longe de uma acidose subaguda.
42:20
Algumas outras recomendações, geralmente isso varia de doze a
42:25
dezoito por cento de FDN fisicamente efetivo.
42:30
Lembrando que o FDN fisicamente efetivo sempre é menor do que o
42:35
FDN total. É uma fração, o FDN fisicamente
42:38
efetivo é uma fração do FDN total.
42:41
Então, o que nós temos de recomendação é entre doze e
42:45
dezoito. Ah, onde que eu uso doze e onde
42:48
que eu uso dezoito, por exemplo? Quanto melhor for o manejo, ou
42:52
seja, quanto melhor for, ou quanto mais você entender sobre
42:58
o mercado de ações, por exemplo, mais você pode arriscar.
43:01
Então, vamos reduzir isso daí. Quanto menos eu entendo do
43:07
mercado de ações, ou então, menos meu manejo é bom, Ou seja,
43:12
minha mistura de tratos não é muito bom.
43:15
Às vezes os horários de trato, a frequência de trato acaba sendo
43:19
um pouco bagunçada porque minha logística não está bem alinhada.
43:23
Ou então meu score de coxo está um pouco bagunçado.
43:26
Tem dia que falta comida, tem dia que sobra comida.
43:28
Então, nesses casos... o ideal é trabalhar com uma inclusão maior
43:34
dos seus dezoito, ou até mais ainda do que isso.
43:37
O que significa isso? Que nós estamos aumentando o FDN
43:41
da dieta, muito provavelmente, porque nós estamos aumentando a
43:44
inclusão de ingredientes volumosos, ou seja, nós
43:48
reduzimos os concentrados, consequentemente grãos, e nossos
43:52
riscos de Distúrbios nutricionais são reduzidos.
43:56
Ah, mas meu ganho de peso também vai ser menor.
43:58
Minha eficiência biológica vai ser pior.
44:01
Tudo bem, é melhor você. ter um menor desempenho, mas com um
44:06
risco menor. Porque você também pode
44:08
trabalhar com dietas extremamente concentradas, com
44:11
um FDN baixo, e mesmo assim ter um desempenho baixo.
44:15
Se o animal entra em quadros de distúrbios nutricionais,
44:19
acidose, o primeiro processo de defesa do animal é a redução de
44:24
consumo. Então você está esperando que o
44:27
seu animal coma os seus dez quilos na matéria seca, esse
44:29
animal vai estar comendo sete quilos na média, então... o seu
44:33
ganho de peso que você esperava ali para um ponto cinco, um
44:36
ponto sete, esse ganho de peso já vai lá para um ponto dois, um
44:39
ponto três. Então, quando nós fazemos os
44:43
cálculos de conversão alimentar ou conversão biológica, o
44:49
cálculo de eficiência biológica, isso acaba sendo prejudicado
44:53
também, porque esse animal está apresentando distúrbios
44:57
nutricionais. Então, você está com uma dieta
44:58
mais cara, às vezes, com risco maior, e o seu retorno econômico
45:03
acaba sendo piorado. Entendido, professor.
45:07
Eu tinha uma professora, tenho ainda uma professora, que é a
45:11
professora Ana Karina, ela falava, o segredo é o manejo.
45:15
E acho que aqui tem muito disso também, porque quando o
45:19
professor fala de manejo, foram essas coisas que pontuou.
45:23
Manejo de sobra no coxo, programa, como que é a
45:26
distribuição do coxo? É programado ou é a bica
45:29
corrida? Que talvez isso seja uma outra
45:31
pergunta que não exista no questionamento dos
45:34
estadunidenses. Tem bica corrida ou não?
45:37
Acho que é uma coisa que eles já entenderam a... o quão ruim isso
45:41
era, o quão disfuncional para o sistema deles.
45:45
E acho que foi um fechamento bastante bom, professor, com
45:48
essas recomendações de fibra fisicamente efetiva e de FDN na
45:53
dieta também. Mas eu queria que o professor
45:55
explorasse um pouco mais o que o professor está vendo agora de
45:59
novas pesquisas, o que o professor tem de desafios hoje
46:02
que está buscando responder, perguntas que está buscando
46:06
responder e que também podem servir aí de Dê insumo para uma
46:11
próxima conversa, talvez, aqui. Não, bacana.
46:15
Então, uma das nossas perguntas aqui, né, do nosso grupo de
46:21
pesquisa, foi, então, nós temos, né, no Brasil, dietas de bovinos
46:28
confinados com alto concentrado, Beleza, mas nós temos dietas no
46:34
centro-oeste que têm uma disponibilidade, às vezes, um
46:38
pouco menor de coprodutos, de alguns coprodutos-chave.
46:42
Então, geralmente, essas dietas são dietas ricas em amido, com
46:47
alta inclusão de amido. Mas também nós temos muitos
46:50
animais sendo terminados aqui para o sudeste, que são animais
46:55
que também comem dietas com alta inclusão de concentrado, mas com
47:02
baixo amido, que são dietas ricas em coprodutos.
47:07
Então, o nosso trabalho aqui é tentar... entender um pouco e
47:14
tentar mostrar alguma recomendação para os
47:16
nutricionistas do Brasil que trabalham com dietas, porque às
47:21
vezes o mesmo nutricionista atende um confinamento em São
47:24
Paulo e às vezes atende um confinamento no Mato Grosso do
47:26
Sul, que são dietas com perfis totalmente diferentes.
47:31
Então, nossa ideia é ver se a gente consegue manipular a
47:36
inclusão do FDN fisicamente efetivo, trabalhando ele com uma
47:41
inclusão um pouco maior ou uma inclusão um pouco menor.
47:44
Então, o que seria isso, maior ou menor?
47:46
Então, a nossa menor inclusão aqui está por volta dos seus dez
47:51
por cento, considerando as três primeiras peneiras, então,
47:56
seguindo a metodologia que é o que é publicado na literatura
48:00
internacional, E a nossa dieta de alto FDN é uma dieta de treze
48:07
por cento de FDN fisicamente efetivo.
48:09
Então, a gente está chamando uma coisa de alto, mas ela ainda
48:12
assim está muito abaixo, está bem próximo do mínimo
48:17
recomendado, entre os seus doze e treze.
48:19
Então, por que a gente colocou essa de dez?
48:21
Porque nós queremos tentar reduzir o máximo e até onde nós
48:26
conseguimos ir reduzindo essa fibra.
48:28
Então, nossas dietas experimentais têm a mesma
48:31
inclusão de volumoso, então o FDN da dieta é o mesmo, nós só
48:37
manipulamos o FDN fisicamente fitivo.
48:41
Como nós fizemos isso? Nós alteramos o tamanho teórico
48:44
do corte da silagem. Nós temos uma silagem que foi
48:48
cortada no tamanho teórico, ou seja, na distância entre as
48:52
facas da ensiladeira de dois milímetros.
48:56
E uma de nove milímetros. Não que os tamanhos.
48:58
Da partícula da silagem. Sejam esse.
49:01
Esse é o tamanho teórico. Do corte da silagem.
49:06
Então nós temos duas. A mesma.
49:10
Fizemos uma. Uma plantação de milho.
49:14
E na hora da ensilagem. Cortamos de dois tamanhos
49:18
teóricos. Ensilamos esse material.
49:21
Então nós temos a mesma. Inclusão de silagem.
49:24
Uma com. Corte menor, outra com um corte
49:27
maior. E temos uma dieta com baixo
49:29
amido e uma dieta com alto amido.
49:32
Então a nossa ideia é, será que se eu trabalhar com uma dieta
49:36
com uma inclusão maior de amido, eu trabalhar com a mesma
49:42
inclusão de FDN, mas com um FDN efetivo, fisicamente efetivo um
49:45
pouco maior, isso melhora a saúde luminal do animal?
49:49
Então os padrões, então é um experimento de metabolismo, o
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que nós estamos mensurando aqui é toda a parte de fermentação
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luminal, parte de pH, produção de ácidos graxos, parte de
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produção de amônia ruminal, estamos mensurando toda a parte
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de motilidade ruminal, então o nosso grupo aqui é o primeiro da
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América do Sul que faz essa mensuração, então nós estamos
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medindo toda a parte de motilidade do rumo, então nós
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medimos o número de batimentos por minuto, frequência, a
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pressão empregada dentro do rumen, porque a nossa ideia é
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realmente, vamos estudar fibra, vamos ver se essa fibra
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realmente modifica o rumen, o padrão de ruminação desse
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animal. Às vezes o animal pode ruminar
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mais, então quando nós também estamos mensurando o
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comportamento ingestivo desses animais, às vezes esses animais
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podem ruminar mais, mas o padrão de ruminação dentro do rumen, do
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comportamento do rumen ou da motilidade do rumen, às vezes é
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a mesma. Então será que isso vai
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realmente... está influenciando alguma coisa, então nós estamos
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mensurando toda essa parte da motilidade do rumen, toda a
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parte da renovação da taxa de passagem de degradação das
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fibras. Então a gente está focando muito
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dentro do rumen, assim como também estamos procurando
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algumas diferenças entre padrões de micro-organismos dentro do
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rumen. A gente quer ver se com baixo
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FDN ou alto amido nós vamos encontrar alguma diferença na
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comunidade bacteriana do rumen. A gente vai mensurar o perfil, o
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sequenciamento genômico dessas bactérias para ver se a gente
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encontra um padrão de micro-organismos diferente com
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essas inclusões de FDN fisicamente efetivos.
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Então a nossa ideia é Trabalhar com a mesma inclusão de FDN
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vindos de forragem, porém com diferentes inclusões do FDN
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fisicamente efetivo e com inclusões diferentes de amido
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para tentar responder e trazer mais informações para os
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nutricionistas do FDN. do Brasil para melhor atender as
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realidades que eles encontram, as diferentes realidades que
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eles encontram dos confinamentos no Brasil.
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Um rápido lembreta aqui, se você se interessa por esse tema, nós
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disponibilizamos de maneira gratuita um e-book sobre gases
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do efeito estufa e mais especificamente sobre o metano.
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Entenda porque esse assunto está tão popular nos dias atuais e
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também como a pecuária pode ser um agente de transformação no
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mundo em que vivemos. O link está na descrição do
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episódio. Aproveite a leitura e nos conte
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depois o que achou. Professor, eu desejo sucesso
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nessas pesquisas, nesses trabalhos que o professor vem
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conduzindo na academia. E para finalizar aqui com
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algumas perguntas não tão técnicas, O Monteiro Lombato diz
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que um país se faz com homens e livros.
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Eu queria saber qual é o livro que o professor mais indica ou o
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livro que o professor mais deu de presente.
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E não necessariamente precisa ser técnico, mas se tiverem as
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duas recomendações, eu acredito que a audiência vai gostar de
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saber. Muito bom.
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Essa é uma pergunta muito pertinente.
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Eu acho que é bem válida. Então, óbvio que...
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Como professor, na indicação como professor, recomendo muito
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a leitura do NRC novo ou do Nazem novo.
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Então, é um livro que eu tenho, que eu gosto muito de me
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reciclar às vezes. Então, é bom a gente sempre
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estar lendo, que cada hora parece que a gente aprende
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alguma coisinha nova ou você interpreta aqueles dados de uma
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forma diferente. Então, é um livro que eu sempre
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consulto. Então... óbvio que como, falando
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como nutricionista e professor, né, então eu indico muito pros
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meus alunos esse livro, ou também o livro, né, de Nutrição
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de Rominantes, que é aquele, é um livro clássico lá de
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Jabuticabau, que é muito, né, tem informações muito ricas aí,
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né, pra parte acadêmica. Agora, saindo um pouquinho dessa
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parte acadêmica, tem um livro muito especial, né, que é um
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livro que eu acho que vale muito a pena, é...
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O nome dele é Nada Pode Me Ferir.
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Então, ele conta a história de um soldado que foi lá dos Navy
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Seals. Então, é uma história de
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superação que eu acho que ela encaixa na realidade de todo
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mundo. Então, todo mundo tem os seus
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desafios, os seus obstáculos. Então, é uma história de
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superação. Então, eu acho que independente
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da parte acadêmica ou não, da formação da pessoa, se ela é da
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parte biológica ou trabalha com qualquer outra coisa.
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Acho que nós temos as nossas pedras nos caminhos e o
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importante é saber como superar isso daí.
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Então, é um livro que traz uma história de superação, de
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dificuldades, de uma época completamente diferente da
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nossa. Então, fala um pouco de racismo,
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de fala das dificuldades enfrentadas naquela época que,
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às vezes, nós não vemos, algumas dificuldades que nós não vemos
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muito hoje. Então, essa história de
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superação é muito importante. Então, acho que como uma dica de
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leitura, ou nada pode me ferir, é um livro extremamente
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pertinente e bem indicado. Muito bom.
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E durante a conversa aqui, o professor deu várias, criou
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várias metáforas aí com o mercado financeiro.
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E eu vou pegar essa pergunta do...
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Vou roubar ela do meu host, de um dos hosts aqui que a gente
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tem no Swinocast. E a pergunta é, se eu te desse
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cem reais hoje, o que você faria?
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Olha, boa pergunta, hein? O que eu faria com cem reais?
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Pra bem a verdade... Eu não sei o que eu farei com
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cem reais hoje, mas provavelmente eu iria guardar
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ele no momento. Eu não gastaria agora.
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Eu pensaria um pouco melhor para amanhã. e numa melhor aplicação
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para esse dinheiro, com certeza. Legal, legal, professor.
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Finalizo aqui agradecendo, professor, obrigado mais uma vez
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pelo teu tempo aqui, eu não sei o quanto o professor está ativo
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também nas redes sociais, mas eu sei que no ResearchGate o
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professor tem as publicações lá, se o pessoal quiser buscar
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entender mais sobre as pesquisas que vêm sendo feitas, mas de
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forma geral, gostaria de uma mensagem final do professor e
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saber se o pessoal ficou com dúvidas, como que eles podem
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contatar o professor também. Perfeito.
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Eu não sou muito assíduo nas redes sociais.
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Eu tenho o meu Instagram, que é o que eu mais uso, mas mesmo
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assim eu acabo utilizando muito pouco.
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Então, meu Instagram é murilo.stefanon.
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Esse é o meu Instagram. Também o meu e-mail
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institucional é murilo.stefanon. arroba unesp.br, então talvez
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ficaria mais fácil aí esse contato, ou via Instagram, ou
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via e-mail também fica bem, são onde eu mais, acabo mais
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acompanhando, né, então eu posso, não sei como eu poderia
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passar esse, às vezes deixar escrito, né, eu posso te mandar
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escrito de novo, né, eu passo isso escrito, mas essas seriam
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as formas mais fáceis de contato.
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Pode me mandar às vezes no Instagram ou no e-mail e se eu
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puder ajudar, colaborar com alguma coisa, eu farei do mais
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bom grado. Então, de forma bem tranquila.
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Então, mais uma vez, Bruno, eu agradeço o convite, fiquei bem
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feliz pelo convite, de poder estar participando. fazendo esse
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bate-papo. E assim é assim que, para um
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futuro, nós podemos marcar de novo.
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Então, eu deixo as portas abertas para mais bate-papos
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desses. Isso é extremamente importante.
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Agradeço, professor, mais uma vez.
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Esse foi Murilo e Stefano. Agradeço a todos pela audiência
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e até o próximo episódio.