Latest / SuinoCast · by PPGVET / Dra. Lívia Mendonça Pascoal: Biosseguridade na Suinocultura | Ep. 224

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Dra. Lívia Mendonça Pascoal: Biosseguridade na Suinocultura | Ep. 224 · SuinoCast · by PPGVET

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Está no ar o primeiro podcast da suinocultura Brasileira possui
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no casting as fêmeas cada vez mais prolíferas, muitas vezes
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sem aumentar a estrutura da Granja física.
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EEO às vezes, né? Uma das coisas que acaba sendo
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retirada ali na Inter, Na Na função de às vezes compensar
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isso um pouco é Oo vazio sanitário, né?
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Vai reduzindo, reduzindo, reduzindo o vazio sanitário,
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porque tem mesmo. O mesmo espaço, a mesma
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estrutura, mas. Mas tem mais animais, né?
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Então acaba para fazer caber, né?
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Esses animais ou numa das coisas que vai sendo perdido, eu
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guardei sanidade. E então eu acho que é um ponto
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assim que é. Que é fundamental, não é a parte
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de prevenção a parte de biosseguridade, de treinamento
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de mão de obra. Siga nos nas redes sociais,
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YouTube e Spotify para ter acesso a conteúdo técnico atual
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de qualidade, irreverente e gratuito.
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O senhor quer só é possível, através do apoio de empresas
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inovadoras e que apoiam a educação continuada na sua, na
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cultura Brasileira e pra construindo imunidade para um
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mundo mais saudável. A dsm nutrição e saúde animal
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está moldando o futuro dos cuidados com suínos.
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MS schippers paixão pelo agro aí pra é uma empresa farmacêutica
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multinacional focada na prevenção e no diagnóstico,
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utilizando a pesquisa e a inovação como base para seus
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conhecimentos e desenvolvendo produtos com excelência,
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credibilidade e otimismo. E pra construindo, imunidade
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para um mundo mais saudável. Olá, sejam todos muito
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bem-vindos para mais o nosso episódio do suíno Cássio.
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Hoje eu tenho uma convidada muito especial, Lívia Paschoal.
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O meu nome é Guilherme branca, eu sou route desse programa.
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E Lívia, esse que é um programa bastante democrático, bastante
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aberto, bastante leve, né? EEA gente quer discutir com
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pessoas que são da área. E eu sempre digo EE, gostaria de
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ter ouvido esse tipo de programa quando eu estava me formando.
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Mas ele é um programa que ele é dos nossos produtores.
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Dos nossos professores, dos nossos alunos.
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É dos consumidores e eu falo também, por que não dos nossos
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futuros alunos, dos nossos filhos, dos nossos?
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É futuros produtores, né? Quem está Na Na linha de
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produção e está numa linha de sucessão também?
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E quando eu falo de consumidores, eu sempre gosto de
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falar dos nossos não consumidores, né?
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Por que falar da nossa? Da nossa cadeia, que ela é
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riquíssima. EEE como como atrair seu
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pessoal. Então vamos lá, estou com a
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Lívia aqui, a Lívia pasqual, ela é veterinária.
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É com mestrado e doutorado na pela universidade de Goiás.
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É mestrado e doutorado também pela universidade de múrcia, na
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Espanha. É.
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É presidente da braves, é regional de Goiás.
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E membro do conselho estadual de cidade suína.
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Ela trabalhou para na empresa privada, como sanitarista.
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EE hoje ela é professora da Universidade Federal de Goiás.
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Vivia. Essa é a minha apresentação
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formal, né? Da Lívia e eu gostaria que a
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Lívia se apresentasse. Quem que a Lívia?
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Pela Lívia? E aí pra gente abrir essa nossa
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conversa aqui. Pra gente despertar as nossas
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Curiosidades, que tu possa nos falar, então está contigo, seja
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muito bem-vinda. Obrigada, Guilherme.
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Boa tarde. Fico muito feliz e agradecida
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pelo convite, né? De passar aqui esses próximos
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minutos aí, conversando um pouquinho com você e que eu que
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a gente conversar aqui possa agregar para quem tiver nos
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escutando, né? Quem for assistir essa, essa
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gravação. É, é isso mesmo, Guilherme, né,
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o meu. A eu sou veterinária, me formei
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aqui pela ufg, sair da graduação, fui pro campo,
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trabalhei na iniciativa privada, né?
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Na Na Perdigão na época, né? Hoje o BRF e depois a convite aí
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do professor Yuri. Sob este ano que né, que foi
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minha orientadora aí durante a vida toda eu retornei pra
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academia e fiz mestrado, doutorado.
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Um dia ele me perguntou se eu queria ir para a Espanha.
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Eu falei, é claro que eu quero. De fui para lá também, onde tive
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a oportunidade de ter uma experiência incrível, que me
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agregou muito, né? Tanto o é profissionalmente como
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veterinária. Mas também para o meu.
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O meu desenvolvimento também não é o meu amadurecimento, o meu
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desenvolvimento pessoal. E retornei da Espanha.
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Entrei como substituta aqui na ufg e hoje eu sou professora
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efetiva e uma coisa que que eu me defino muito, né?
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Dentro da universidade e com você perdeu, né?
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Quem sou eu pela Lívia? Eu, eu sempre.
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Procura trabalhar muito com os os meus alunos AO alinhamento
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entre a teoria e a prática, né? Então eu acho que isso é é
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fundamental, eu, eu? Sou conhecida, né?
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Por fazer muitos projetos aqui dentro, é da universidade, mas
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ali, ali, alinhado ao campo, né? Atrelado ao campo, então, a
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grande maioria dos meus trabalhos, eles são realizados,
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é em granjas comerciais, numa situação de campo, né?
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Às vezes as pessoas acham que quem gosta de trabalhar assim é
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um pouco doido, né? Porque os desafios são muito
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grandes, as variáveis são são, são maiores do que a gente.
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Trabalhar num ambiente controlado de laboratório, mas
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eu acho interessante porque a gente tem a oportunidade de
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realmente desenvolver e pesquisar algo que.
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Quando for aplicada ao campo, a gente já sabe o que esperar, né?
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Então. Isso é uma coisa que faz passar
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bastante parte da da das minhas características assim do meu
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perfil. Hoje como professora e como
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pesquisadora. É e ao mesmo tempo, né, que
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quando a gente faz as pesquisas em campo, eu tenho algumas
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aconteceram agora em laboratório, mas quando a gente
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faz as pesquisas em campo, eu acho que agrega muito também
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para o aluno que está em formação, porque além dele,
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aprender a pesquisar ele já vai pegando ali, né?
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Aumentando a bagagem mesmo prática porque está as 2 coisas
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alinhadas, então isso é algo que.
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Que assim faz parte muito da da das minhas características,
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atualmente como professora. Muito legal, eu, e agora estou
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falando. Venha aqui em conta uma história
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que de de de alguns programas eu já fiz programas aqui com
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sanitaristas também e com infinita que hoje também são
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professores, né? Trabalharam, né?
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E a Riqueza que isso traz para dentro do da sala de aula?
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Um, e lembrei que já não tem um negócio aqui que eu nunca tinha
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falado, e eu acho que aqui vale um.
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Um agradecimento ao reconhecimento.
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Para essas grandes que abrem para a iniciativa pública, né?
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E privada também é para experimentos, para visitas, para
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para coisas que vão é trazer, é. Às vezes vem com muitas dúvidas,
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né, pô, mas essa aí está trazendo o aluno e às vezes é
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aluno zero bala, né? Que nunca viu a produção de pô,
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mas esses aí vão ser futuros veterinários vão e que bom que
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estão aí aprendendo, né? Na prática, então, fica o
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agradecimento aí para esses produtores que abria a porta das
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suas grande. Com certeza.
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Até quero reforçar isso porque, e assim, sempre nos locais onde
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eu bato na porta ali, né? Pra pedir a parceria, sou sempre
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muito bem recebida e isso deixa a gente muito feliz, né?
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Porque realmente a ideia é fazer um trabalho conjunto e que
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depois cada um vai. Se é beneficiar, né?
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De acordo ali com AA realidade. Então eu reforço aí os
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agradecimentos e eu lembro aqui quando, quando eu, quando eu
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estava lendo também na minha época de mestrado, é, a gente
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fazia muito experimento na Granja São Roque, né?
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A grande lá na lá em Santa Catarina e Videira, e ela se
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tornou 11 ícone. Que de experimentos, né?
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E quanto isso colabora para a Granja também, né?
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Pro pra presa da Granja e até discussões mais apuradas aí com
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área técnica, a área operacional da grande mídia.
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Mas é perguntando aqui é como que tu foi parar Na Na
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veterinária, como que tu foi parar na?
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Na, na agroindústria e depois essa essa e daí pra pra área,
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cadê? O.
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Meu, tá aí o filme eu não vou te perguntar a tua idade, mas vamos
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voltar a Lívia lá, uma adolescente que resolveu fazer
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dele na área, né? De que que, aonde que foi esse
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esse clique aí ou já veio de bem?
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Guilherme, eu tenho uma família toda embasada no agronegócio,
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né? Então, toda pelo tanto pelo meu
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lado, da minha, pelo lado da minha mãe, quanto meu pai, as 2
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famílias aí vem do agro, né? Então eu sempre.
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Isso foi ao foi algo que eu sempre vivi, né?
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Então, foi um pouco como foi um caminho natural, né?
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Foi dar continuidade porque sempre meus avós, bisavós, né,
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que eu cheguei a conhecer e os meus pais também, sempre, sempre
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do agronegócio, sempre de fazenda, então foi o meio que eu
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me me criei. Né?
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E quando eu fui fazer Oo vestibular, cheguei a fazer pra
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Zootecnia biologia também na época que eu lembro e aí eu fui
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aprovada, mas escolhi a veterinária, né, pra pra fazer e
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aí quando eu estava me formando, eu tinha vontade de ir trabalhar
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mesmo, de ir pro campo, né, de viver a parte prática.
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Aí tive a oportunidade de trabalhar Na Na BRF, né?
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Na Na época Perdigão. E só que aí teve um dia que eu
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vim aqui na abriu um processo seletivo inesperado no meio do
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ano que nunca abria. E o professor Yuri estava com
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vaga e eu vim aqui e ele a gente se encontrou, né?
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E ele me convidou, e aí, assim é um convite que foi irrecusável,
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né? Trabalhar com com sobre o ri,
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né? Uma.
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Um é uma referência, né? E como veterinário, como
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professor, como pesquisador, então.
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Não tive. Como é recusar o convite que ele
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me fez e aí nesse momento eu voltei, decidir engrenar aí na
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pós-graduação que acabou. Comi dando, né hoje na.
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Na atividade de docência legal, eu lembro que AA.
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No final do ano passado, eu, eu, a gente se encontrou num
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Congresso e eu. Eu mostrei uma foto lá que
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estava no professor, eu, eu via a.
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HA para ânsia que tu. Pra pra ter essa foto EE é legal
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a gente ter esse reconhecimento de quem fez parte, né?
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Da de e eu tive a oportunidade também de aprender com ele.
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Quando ele morava aqui perto, em em Santa Catarina, né?
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Eu estou em Curitiba agora. Mas é como que isso foi direto,
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né? E ele atraiu e formou muita
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gente da. E a res?
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Nossa. Né?
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De de, de, de uma certa forma também influenciar essas pessoas
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que que estão vindo aí, uma coisa importante, livre, quando
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quando eu vejo aqui membro do conselho estadual de sanidade,
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né? Como, como EE comentou que tu
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gosta de de associar a teoria à prática, né?
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EE devolver, claro, tá a devolução para a sociedade.
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Aí em primeiro lugar é na produção, né, que a gente tem
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que produzir. Reproduzir com técnica que vem
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de de da da formação técnica mesmo.
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Mas essa, esse direcionamento dentro e a importância dos dos
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comitês estaduais de sanidade para garantir um patrimônio que
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é riquíssimo, né? Nossa sanidade?
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Então é. É legal dever isso que eu não
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sabia. Que que?
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Que fazia parte, mas que que que pessoas com pratica mesmo, então
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estão puxando então a frente disso.
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EE outra coisa é que eu achei muito legal da tua parte, aí é
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que que foi Oo. Apresentação do resumo a chamada
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de apresentação e a apresentação do resumo do ASV, né?
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O American é associei América Association é só no veterinário
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que que foi 11 resumo daquilo que foi visto.
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Lá no nos Estados Unidos, né? Para quem não foi a uma, pois é
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uma oportunidade de escutar em português, Oo os trabalhos
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também esse. E, em resumo, é isso que se viu
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lá. Ou são esses os temas, né?
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Então, legal, que que que tu puxa essa parte, né?
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E também dá uma, às vezes dá uma incentivada no pessoal em
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língua, em seja lá e participação, né, pra ver, pô,
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tem gente do outro lado aí e de e essa, e essas pessoas não são
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egoístas, né? Porque eu acho que o
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conhecimento. Não pode se conhecer com
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conhecimento, né? Isso a gente só aprende e
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continua essa corrente aí eu gostaria que falasse um pouco
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disso, né? Dessa?
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Dessa facilidade que hoje a gente tem, inclusive agora que
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está repassando alguma coisa aí para.
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Falo sim, Guilherme. E é interessante, né?
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Não comentei com você, mas é que dentro da faculdade eu sou
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responsável pela parte de internacionalização da
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veterinária, né? Da escola de veterinária vão ter
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que nia. Então, o que eu sempre falo é
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que assim. Eu podendo é.
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Enviar, né? Ajudar aí no a organizar e fazer
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contatos para os alunos irem para o exterior.
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Eu me empenho nisso, assim com com com todas as minhas forças
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mesmo. Coloco bastante energia porque
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eu quando eu vivi essa experiência, isso mudou, né?
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A minha trajetória foi realmente eu cresci muito durante o meu
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período, que eu fiquei que eu fiquei fora, né, que eu fiquei
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muros e fazendo a minha pós-graduação.
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Então hoje eu eu incentivo muito, eu faço é eu emprego
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muita energia nessa parte de enviar os alunos para.
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Para fazer, seja na graduação ou na pós-graduação, para fazer uma
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parte fora. Eu acho isso fundamental.
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Eu acho assim, realmente todo aluno, né?
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Principalmente da pós-graduação, ele deveria sair do país.
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Ele deveria se colocar numa zona de desconforto, né?
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Se colocar fora da zona de conforto para ele poder
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amadurecer. Eu acho assim isso fundamental
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mesmo. E hoje, dentro da universidade,
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a gente trabalha. Eu.
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Eu comecei que alguns grupos de conversação, porque eu tive essa
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experiência, essa experiência, principalmente nos Estados
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Unidos, onde eu fiquei numa cidade que era muito
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universitária, então tinha muitos grupos de conversação,
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né? As pessoas, os nativos,
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ensinando a gente a praticar ali o idioma e eu trouxe um pouco
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disso para dentro da universidade.
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A gente vive isso aqui. EE, hoje eu tenho nos Estados
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Unidos, né? Eu tenho, eu tenho um aluno a,
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na verdade, primeiro eu tenho um aluno aqui comigo.
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Que ele é da Argentina, então ele veio fazer um intercâmbio na
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graduação, foi se formou e hoje ele faz o mestrado pleno aqui
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com a gente e ao mesmo tempo eu tenho uma aluna, uma orientada
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minha que está nos Estados Unidos, universidade de munich,
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ou fazendo parte de doutorado dela lá, né?
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Então, isso é algo que eu incentivo muito e,
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consequentemente essa questão do idioma, né?
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Que é. Eu.
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Eu até falo para os alunos, né? Já passou da fase da gente
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querer conscientizar eles. Que é importante estudar é por
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outro idioma, não é inglês, espanhol, enfim, isso aí já é
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básico, né? Para quem quer realmente se
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desenvolver. E como eu tenho a essa orientada
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nos Estados Unidos que a Sara, sempre que ela vai em algum
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evento lá dos Estados Unidos, a gente procura fazer um resumo
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mão do que que está sendo falado lá, né?
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O que que está acontecendo nas oculto para Americana é que que
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está sendo discutido e como que isso que a gente pode aproveitar
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é o que está sendo falado lá que né, inclusive aí eu deixo o
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convite para quem não assistiu a live, ela está gravada lá No No
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Instagram da bratz é arroba Brave go, né?
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Da Bradesco e as? Para roubar para ele, go, para
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poder assistir e dar 11. É?
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Uma, como é conhecer um pouco aí, né do que, do que que está
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sendo falado lá? Então pra quem não teve a
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oportunidade, está disponível lá no.
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Lá no Instagram da bratz e ficou bem legal, legal. 11 coisa que
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que eu acho que é impor. Comentou da língua, né?
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É, é claro, tem a tem a Barreira da língua, mas a ida pro do
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exterior a língua é OD menos né que é a.
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As pessoas acabam se comunicando, então é claro, é
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anti estudar, né? Vive com uma certa base, mas não
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pensar. Pô, eu não sou fluente, eu não.
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Não vou dominar, isso é o de menos, porque o.
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Oo convívio ajuda EE. Os ganhos são são muito Gran.
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Dessa verdade? E pegando essa parte é que tu
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comentou lá do do rezo, Mano dos Estados Unidos.
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EE agora, trazendo a Lívia para presidente do presidência da
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braves Goiás. Padre Goiás com a perna já de de
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de, de. De campo aí da da lado de trás
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da da sanitarista, agora a professora e vendo e vendo.
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A atualidade aí e também dentro do conselho estadual de
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sanidade. Se se eu te falasse que Lívia
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vamos esquecer a nossa entrevista agora e vamos montar
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aqui o próximo próximo, a braves.
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Temas que a gente colocaria aqui debate pronto.
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Guilherme, uma coisa que eu sempre procuro fazer aqui como
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presidente da bravos Goiás, né? Quando a gente vai montar uma
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programação? Eu entro em contato com as
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granjas, com o pessoal que está no campo, né, porque querendo ou
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não, eu estou dentro da universidade, né?
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Eu estou menos no campo porque eu gostaria.
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É por mais que eu procure manter o contato com o campo, não é a
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mesma coisa, né? A gente tem toda uma carga
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horária para ser cumprida dentro da universidade.
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Então, uma coisa que eu faço é sempre ligar mesmo, né?
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Entrar em contato com quem está no campo e pedir e perguntar,
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né? O que, que que que tá sendo o
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maior desafio atual de vocês? É o que que seria interessante a
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gente levar para discussão para uma mesa redonda para uma
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palestra que poderia agregar pra poderia ajudar, né?
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O campo de alguma maneira e hoje uma das coisas que.
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Eles têm falado muito, né? Aqui na região é sobre
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mortalidade de fêmea, isso tá? É em outras regiões também, né?
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Já foi discutido em algum outros eventos, mas é algo que.
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Que ainda está a gente discutiu isso na última bravo Goiás, mas
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é algo que ainda está sendo discutido.
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É os problemas. Ender, né, que que não?
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Que não não acabam sempre, sempre tem também alguma
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abordagem nesse sentido. É, e.
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A parte de? Influenza também a gente
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discutiu aí Na Na última braço, foi uma queixa no pessoal.
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I. Salmonela, a gente tem falado um
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pouco, falou um pouco também na nas últimas jornadas.
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Eu acho que o que eu estou lembrando assim de cabeça das
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das principais, a outra coisa que foi também é APP também foi
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foi mencionar. E eu acho que.
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Eu acho que acho que essas assim os pelo que tu fala aí, daria
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para fazer uma breve nacional. Eu dava.
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Ichi é muito abrangente, né? E São Pedro, bem 500, né?
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Eu tive. Eu tive a oportunidade de
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participar. É de.
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Então, tendo algumas algumas. Atividades aí em relação ao dia
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do senhor cultor, né? Que é o dia?
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Certo, e. 2 ou 3 eventos, agora que eu participei semana passada
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e essa semana. É todos eles falando de mão de
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obra. Né?
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De dentro da. Carência da necessidade de mão
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de obra do banco quanto está associada à produção e a
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mensalidade direto, que eu acho que essa abertura de granjas,
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né? De de visitação à Granja, é de
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uma certa forma, também é estimula o aí eu falo de mão de
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obra da da prática. Da da?
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A técnica, né? De quem vai ser técnico?
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De de, de saber fazer as abordagens dentro das leis?
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Mas também desse do do pessoal dentro das granjas, vê, vê?
21:56
Opções de de de. Retenção, atração de pessoas EE
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como a gente lidar com esse problema?
22:04
Eu, na minha última aula, eu estava falando com os alunos,
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inclusive sobre essa questão de mão-de-obra.
22:08
A gente tava falando sobre desafio, tava num num módulo de
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doenças e derica. EE aí a gente tava conversando,
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né? Ou sempre é goste.
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Dá uma visão geral pra eles também, né?
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Não ficar só muito no. É?
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Na Na doença em si mas como? Como que a gente trabalha?
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É isso no campo, né? E aí, inclusive, eu entrei nesse
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assunto aí que você está falando com eles nessa questão da
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mão-de-obra a. Eu ainda perguntei, né, quem é
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que de vocês que já foi em alguma fazenda que tem, é gente
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sobrando, né? Que tá.
22:46
Sempre tem menos do que precisaria, né?
22:50
Sempre, né? Eu acho que não tem nenhuma
22:52
grande, nenhuma fazenda, nenhuma propriedade rural.
22:55
Aí que tem mais gente do que precisa, né?
22:58
Sempre é, é menos. Menos do que precisaria ter para
23:02
fazer as atividades ali diárias, né?
23:04
Isso impacta muito na. Na Na parceira etária, né não?
23:08
Só no manejo como você comentou, mas na parceira Itália também.
23:12
Oo Lívia sempre que eu, que o Paulo como professor.
23:16
Eu fico EE, aí eu eu vou fazer a pergunta mais difícil, porque as
23:22
porque tu já já foi do campo, já sujou AA bota, né?
23:27
É a gente, a gente é, nunca fui sanitarista, né?
23:32
Então, mas AA gente viu uma. Oo aprofundamento bastante
23:38
grande na epidemiologia EE tu sendo com toda essa tua parte
23:42
prática para ti, é bem mais fácil explicar epidemiologia o
23:46
aluno. Tiraria do livro e dizer olá.
23:50
Para outro e-mail? E.
23:53
Mas eu acho que um grande desafio.
23:56
Preciso da minha época e talvez esse é um recado para estudante,
23:59
né? O palco, isso eu, eu depois eu
24:03
aprendi na mata, né? O quanto que a fisiologia a
24:07
gente deve aprofundar, né? Nos estudos EE depois de entende
24:14
da ela, eu acho que a gente nunca entendem toda a
24:16
fisiologia, né? Mas depois de entendido o.
24:19
Os conceitos básicos aí, o quanto que isso facilita na
24:24
conversa com o aluno? Ou na conversa depois do aluno
24:28
profissional com o produtor que o produtor sabe?
24:32
Ele sabe o manejo, né? E como, como que botar a
24:35
fisiologia dentro do manejo e depois AA fisiologia, fisiologia
24:39
na epidemiologia, né? Eu concordo 100% Guilherme com
24:43
isso, porque assim, a partir do momento que o aluno né, o que a
24:47
pessoa ali, o profissional mesmo, ele entende a fio, a
24:50
fisiologia. Depois, na parte da doença, ele
24:55
não precisa decorar sobre a doença, né?
24:58
Ele é isso vai facilitar com que ele entenda por que que alguns
25:04
alguns sinais estão acontecendo, né?
25:06
Por que que alguns problemas estão acontecendo?
25:09
Fica um, eu diria assim, fica um raciocínio mais lógico, né?
25:13
Então eu acho que facilita muito Pra Ele entender o porquê que as
25:18
coisas que tá acontecendo, o que que tem que ser feito e até de
25:22
transformar essas essa conversa, essas recomendações em algo mais
25:27
acessível, né? Mais fácil também de ser.
25:30
Facilitar a comunicação também, né?
25:32
Com com as com as pessoas da Granja, por exemplo.
25:36
E inclusive ensinar no por que que elas estão fazendo aquilo
25:39
ali, né, né? Se não só o que que tem que ser
25:42
feito, mas o porquê, né? Porque que elas têm que fazer
25:45
determinado ação, né? Determinado manejo, ou seja, ele
25:49
da produção ou da sanidade. Então é, eu acho.
25:53
É fundamental assim também como entender, por exemplo, o ciclo
25:58
ciclo, né? De algumas doenças, é, às vezes
26:02
se é uma, se a 11, às vezes um parasita, um protozoário, né?
26:07
Entre entender ali o ciclo, né? E aí, por que que vai acontecer
26:11
determinada coisa? Eu acho que facilita muito na
26:13
atuação no campo mesmo. Eu acho que é fundamental a
26:18
experiência. Isso serve.
26:20
Esse é um recado que eu acho que é bom que a gente, eu e tuco
26:24
vamos tentar passar isso. Para as pessoas?
26:26
Eu acho que isso é importante para o, para, o, para o aluno,
26:30
né, pro futuro, profissional, para o produtor, pro pro e pro
26:35
consumidor e pra gente também. Falar pro consumidor, né?
26:40
Os. Inclusive as doenças aonde que
26:42
isso acaba EE como que a que o profissional da área pode
26:46
garantir né que aquela aquele produto é de qualidade, mas a
26:50
gente fez toda essa essa volta aí eu gostaria de de entender
26:55
efetivo. Do trabalho há muito essa
26:57
questão da saúde intestinal. A questão mais entérica, né?
27:01
O que que tem de novidade aí, Nívea o comentou aí no nos
27:05
desafios à questão. Das das doenças e médicas da só
27:09
da própria Salmonella, né? O que que tem?
27:11
OOO qual que é o teu teu chão? Aí o que tu pode nos dizer em
27:16
relação a às questões entéricas aos maiores desafios hoje?
27:20
Alguns mais velhos, continuou ou novidade?
27:24
Guilherme é uma coisa que eu tive, é conversando, né?
27:28
Recentemente, inclusive com o pessoal da Espanha, porque eu
27:32
tive a oportunidade de estar lá, voltei, mas a gente tem um
27:36
vínculo muito grande, né, muito forte.
27:39
Então é eu sempre converso com eles e uma coisa que eu vi
27:44
também quando eu morei lá é que as coisas acontecem lá e passam
27:51
tempo e elas acontecem aqui, né? Isso não só tenta a produção da
27:56
da produção, não, não só dentro da sua cultura, é isso, eu
27:58
observei assim. Na vida em geral, até em relação
28:04
à cidade mesmo, né? As coisas que vão aparecendo,
28:07
estilo de de comércio assim, é muito interessante.
28:10
Como que acontece lá e depois acontece aqui.
28:14
É, e aí? Nesse contexto, a última
28:18
conversa que a gente teve que que a gente estava trocando uma
28:21
ideia é, eles estavam me relatando, né?
28:25
E a gente observa sobre isso. É a diferença.
28:28
O que está acontecendo na Europa?
28:33
Nos últimos aí, quase um ano ainda não fez, não chegou a
28:37
completar exatamente um ano. Tá faltando pouco.
28:40
São 358 dias. É após a retirada de óxido de
28:45
zinco, né? Que foi um Marco para eles lá.
28:48
Muito grande. Eu trabalhei com.
28:51
Um pouco de algo nesse sentido também durante o meu doutorado
28:55
lá e hoje eles têm um cenário muito desafiador que é a
29:01
presença de doenças muito importantes, né?
29:04
Que que nós não temos aqui, inclusive com a Pierce.
29:08
E ao mesmo tempo, é mais restrição em relação à
29:12
ferramentas, né? Então hoje, como que eu vejo
29:15
assim os os cenários, né? A Europa tem mais mais
29:19
problemas, né? Mais doenças ali, algumas
29:22
algumas doenças bem bem graves e tem menos ferramentas para lidar
29:27
com isso, né? Que há restrição ali em relação
29:30
a antibiótico e a proibição da utilização de óxido de zinco.
29:35
E nós aqui eu falo, eu falo isso na sala de aula, né?
29:38
Do meu ponto de vista, a gente tem uma vantagem sanitária muito
29:43
grande, né, porque a gente não tem as principais doenças aí da
29:46
sua cultura mundial, né? Peço na africana a.
29:48
Hirsch pede, nós não temos essas doenças e ainda temos a
29:54
possibilidade de utilizar aí uma gama de ferramentas.
29:57
É que em outros países, já não como lá na Europa, já não pode,
30:01
né? Então, isso é algo que está
30:04
sempre que eu estou sempre conversando com o é é com eles e
30:09
procura trazer da mesma forma que.
30:13
Que eu procuro trazer um pouco do que está acontecendo nos
30:15
Estados Unidos. Pra cá, né?
30:18
Eu também procuro sempre fazer espera paralelo com a com a
30:21
Europa pra cá, pra gente ver assim, no sentido de.
30:25
Como como isso é recorrente, as coisas acontecerem lá, primeiro
30:29
para depois acontecer aqui. A gente.
30:33
Ficar meio que de olho, né? O que que está acontecendo lá?
30:36
Para que a gente possa se organizar?
30:39
Se estruturar é se preparar para que, caso aconteça aqui, a gente
30:46
já esteja mais ou menos organizado, né?
30:49
Já esteja mais ou menos sabendo o que que a gente vai fazer para
30:54
que aquela situação não seja tão impactante aqui.
30:57
Então isso eu acho que é algo que.
30:59
Que eu tenho a oportunidade, né? De observar por estar é próxima
31:05
aí deles e que eu procuro é compartilhar para que a gente
31:11
não seja pego desprevenido, né? Que a gente tenha tempo de se
31:15
organizar em relação a isso e pergunta assim, para é de uma
31:19
maneira prática hoje. Qual que tudo qual que?
31:22
Seria, na tua opinião? Vamos, vamos perguntar o maior
31:26
desafio? Mas os grandes desafios que a
31:28
gente tem dentro da da nossa subcultura em relação a esse
31:32
tema interno, né? É hoje uma coisa que.
31:36
Que eu vi é lá fora em que hoje eu vejo acontecendo aqui.
31:41
Guilherme, inclusive, isso foi. Foi um dos temas da das coisas
31:46
que eu trabalhei, né? E que eu trabalho hoje são a
31:49
dentro da parte entérica, as doenças, as as que Arraias pode
31:54
desmame? É então começando ali na fase de
31:58
creche e depois, às vezes estendendo para crescimento e
32:01
terminação, né? Então, e uma coisa que que a
32:05
gente discutia muito é que as doenças na maternidade elas
32:10
continuam acontecendo, né? Elas não não deixaram de
32:14
acontecer, mas é problemas que às vezes a gente não tinha na.
32:20
Na Na recria terminação é é, começaram a acontecer de forma.
32:27
Mais exacerbada, né, então? Como AA própria salmonela, que a
32:33
gente combinou alguns quadros também de diarreia pós desmame.
32:36
Por isso querem que corre, né? Que é um tempo, a gente não
32:38
tinha. É EE, assim como aconteceu na
32:43
Espanha que eu vivi isso lá, né? Agora a gente IA acontecer aqui.
32:47
Então? É, eu acho que é mais ou menos
32:50
por aí esses 2, esses 2 agentes EE essa, esse essa exacerbada
32:57
que fala esse aumento. Ele, porque hoje Oo, que que a
33:01
gente tem hoje? Hoje a gente tem 11.
33:03
Prolixidade muito melhor, né? A gente vê os dados aí.
33:08
É, eu fiz um levantamento esses dias da Agnes de 2008 pra cá.
33:13
Extraordinárias, inflação fora de cidade.
33:16
É, é eu. Eu, a gente vê uma queda de do
33:19
nascido, do peso de nascimento individual, claro.
33:24
Para dar tanto, a gente tá tendo uma para ter h alguma, algum
33:28
pedágio aí nesse caminho. ISE muitas vezes a gente.
33:33
Que algumas granjas não acompanham o.
33:37
A é fisicamente a evolução técnica, né?
33:40
Que eu digo. A gente está produzindo mais.
33:43
Né? EE como equilibrar isso?
33:46
Quem está produzindo mais muitas vezes não quer reduzir plantel e
33:49
até por por ser bom. Que os bons produzam mais,
33:54
continuem produzindo mais, mas existe uma necessidade de
33:57
algumas adaptações, né, né? Tanto em físicas, né,
34:01
estruturais, muitas vezes que. É a TV, às vezes não, não
34:06
acontecendo. Vamos, e aí entra na questão da
34:09
fisiologia que a gente fala, aí vão, vão dando margem a isso?
34:13
Esse talvez seja um ponto. Tu vê alguma outra AO que mais
34:17
aí nessa questão? É para isso está acontecendo.
34:22
Guilherme tem uma coisa, né, que é um dos meus temas favoritos
34:25
também é deve estar sanidade que é biosseguridade, né?
34:28
Então eu assim eu gosto muito, né?
34:33
Algo que que eu eu gosto de trabalhar bastante, que é
34:38
prevenção, né? Eu acho que que a nossa eu eu
34:41
falo muito isso em sala de aula, né?
34:43
Nossa principal função como médico veterinário, ela é
34:46
preventiva, independente da área que a gente esteja atuando, né,
34:50
dentro ou fora das, na cultura, enfim, é médico veterinária
34:53
principal, nossa principal função é preventiva.
34:56
Aí eu acho que nesse sentido a biosseguridade ela tem um papel
35:00
gigante. A gente estava até fazendo um
35:02
levantamento. Sobre os temas, né?
35:06
Publicados nos principais eventos aí pelo mundo afora, né?
35:10
No IPVS é, a gente fez isso, pegou os resumos ali publicados
35:16
e um dos temas que a gente vê menos publicação, mas
35:19
sobreviveu. Seguridade né?
35:20
Se fala muito em em doen essa muito em.
35:25
E Na Na questão já instalada na doença já instalada, mas pouca
35:31
coisa é sendo falada sobre a prevenção, é sobre
35:35
biosseguridade. E para mim é um, é um caminho.
35:40
É. É algo que não tem como deixar
35:43
fora. Se a gente quer e como você
35:45
falou, cada os plantas fêmeas cada vez mais prolíferas, muitas
35:50
vezes sem aumentar a estrutura da Granja física.
35:54
EEO às vezes, né? Uma das coisas que acaba sendo
35:58
retirada ali Na Na, na, na função de às vezes compensar
36:03
isso um pouco é Oo vazio sanitário, né?
36:05
Vai reduzindo, reduzindo, reduzindo o vazio sanitário,
36:08
porque tem o mesmo o mesmo espaço, a mesma estrutura, mas,
36:13
mas tem mais animais, né? Então acaba para fazer caber,
36:17
né? Esses animais, uma das coisas
36:19
que vai sendo perdida é o vazio sanitário.
36:21
E então eu acho que é um ponto assim que é.
36:26
Que é fundamental, né? A parte de prevenção a parte de
36:29
biosseguridade, de treinamento de mão-de-obra, como a gente
36:33
estava falando em relação a isso, né?
36:35
A pessoa que ela está ali, por exemplo, na parte de limpeza,
36:39
desinfecção, tem que ser alguém capacitado, né, que sabe o que
36:42
está fazendo, que sabe a importância daquilo ali.
36:45
Então, pra mim, um ponto fundamental pra gente conseguir
36:49
é. É?
36:52
Ter um. É ter sucesso, né?
36:55
Melhorar inclusive aí a produtividade.
36:57
Eu acho que passa pela biosseguridade pra mim, na minha
37:01
opinião, né? Isso é um ponto em.
37:05
Inquestionável assim, né? É, a gente fala de pontos não
37:09
negociáveis que estão sendo é pontos não negociáveis, que
37:13
estão sendo negociados, né? Liberdade a gente está.
37:17
Se. Se.
37:17
Dirigindo aqui por uma fase, é final.
37:20
Eu acho que tem muita coisa pra gente é discutir, né?
37:24
Como? Como associar essa essa teoria
37:27
na prática? De como.
37:29
De como. Aflorar isso No No quem está
37:34
vindo, né? Como?
37:36
Ou estudantes? E essa participação da da área
37:40
acadêmica que tu faz aí? É importantíssima para quem
37:45
também está na ponta da cadeia. Hoje o mercado está absorvendo
37:49
aí em busca aí de muitos. Profissionais?
37:53
EOA, minha pergunta é assim, ó. O que que tu.
37:58
Hoje tô olhando aí pro pro, pro aluno que está chegando tem um
38:01
novinho aí. Entendeu?
38:03
Pô, eu uma vez eu fui assim, né? Eu diria para um aluno desses
38:08
que que tu não ouviu e tu gostaria de ouvir?
38:12
Só. Só fazendo um parede, que muitas
38:15
vezes a gente é. Eu acho que eu escutei, mas ele
38:18
não quis escutar com essa aí da. Cuidado, não foi?
38:23
Tá de clínica dele, né? Mas como?
38:25
Como fazer isso? É, e entrar numa certa, ser
38:31
metabolizada em quem está aí no na academia.
38:36
E é um desafio, viu? Não vou, não vou é mentir,
38:42
muitos alunos, vou escutar. Isso é, eu sei, mas é é
38:47
desafiador, é pela a gente fala muito em geração, em gerações,
38:53
né? Pela geração mesmo que hoje está
38:55
dentro da universidade. Né?
38:58
Então é OEO que eu, eu não vou te falar o que eu falaria, né?
39:03
Eu vou te falar o que que eu faço, o que que eu faço com os
39:07
alunos que estão comigo, né? Então eu sempre procuro é.
39:12
Colocar eles muito em contato com a parte técnica, né?
39:16
Para eles desenvolverem ali o conhecimento em relação às true
39:20
no cultura mesmo. E isso tanto nos nas coisas que
39:25
eu faço nos projetos dentro da universidade, como é fora no
39:30
campo, né? Então sempre procuro levar eles
39:32
para o campo, para eles terem a noção ali a base.
39:36
Mas uma coisa que eu acho assim fundamental também é um ponto
39:41
inegociável, que talvez esteja esteja sendo negociado e não
39:45
deveria, que é o desenvolvimento de outras habilidades sem ser as
39:49
habilidades, as habilidades técnicas.
39:53
É a sem ser a parte técnica da veterinária.
39:56
Das you cultura aqui no caso, mas desenvolver outras
39:59
habilidades, como a trabalho em equipe é, eu acho que isso é
40:04
fundamental. E hoje, às vezes você vai
40:07
dividir um grupo se eles não dividirem, se você dividir o
40:10
grupo, eles acham ruim, né? Porque às vezes vai ter que
40:13
trabalhar com um colega que não tem tanta afinidade.
40:16
E que lá fora a gente às vezes a gente consegue escolher com o
40:20
que a gente vai trabalhar, mas às vezes tem gente, né, que que
40:23
não foi você que escolheu, né? Então, esse trabalho de equipe
40:28
eu acho que é fundamental. Eu trabalho muito isso com eles.
40:31
A parte de falar em público, então, sempre que eu posso é, eu
40:36
coloco eles, né, pra falarem para é ir lá pra frente fazer
40:41
alguma apresentação. É como se comunicar, né, com
40:46
diferentes. Pessoas, eu acho que isso também
40:49
é fundamental, né? Você, se você adequar a sua
40:53
fala, é de acordo com a pessoa que você está conversando para
40:57
que a comunicação realmente aconteça.
41:00
Né? E a outra coisa que eu gosto de
41:02
trabalhar muito com eles também é a parte de liderança que eu
41:05
acho que isso é fundamental, porque.
41:08
É quando a gente vai pro campo, né?
41:11
Você vai ter que trabalhar ali, com equipes e, muitas vezes,
41:14
numa função de liderança. É então ou para uma empresa, né,
41:18
que daí a pouco você está num cargo de gestão, você tem essa
41:21
parte liderança, então são algumas.
41:24
Características, aí que eu falo muito com eles, né?
41:27
São coisas muito importantes e que eu procuro desenvolver nos
41:31
alunos que estão. Que estão comigo pra
41:35
complementar a parte, a parte técnica, né?
41:38
Não? Só não ficar só eu sou um bom
41:41
veterinário, mas e aí? É eu não consigo me relacionar
41:45
onde eu vou, eu não, não consigo interagir, eu não consigo me
41:49
comunicar com as pessoas, né? Então acho que são algumas
41:53
características importantes aí pra quem tá lá na faculdade aí
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se formando e esse aqui dá outro.
42:01
Outro episódio em? Conversa.
42:05
Boa marca. Eu acho que eu gosto muito,
42:07
porque eu trabalho bastante isso com os meus alunos.
42:10
É muito lenta. Gogia, né?
42:12
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42:18
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42:27
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42:30
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42:34
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42:37
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42:44
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42:53
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42:56
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43:11
E agora, 111, alivia fora do. É do a Lívia no setor aí, né?
43:19
Agora essa feira, o que que é a Lívia?
43:22
Fora do do da Lívia, sem sem, sem a presidência da Brave, sem
43:27
o conseguir cometer sem a universidade.
43:31
Aonde, aonde extravasar essa essa questão, vou pegar mais
43:35
energia, né? Para enfrentar o que?
43:37
Pergunta gostosa. Aí é que pergunta boa.
43:40
É. Eu falo que hoje eu tenho várias
43:43
funções, né? Eu acho que todo mundo, né?
43:46
Não só isso não é como disse, não é exclusividade minha, né?
43:50
Hoje a gente tem várias funções, né?
43:52
Várias versões, vários papéis, mas você fala que com certeza
43:56
aí. Meu papel preferido é ser tia,
44:00
né? Então eu tenho um casal de
44:04
sobrinhos gêmeos que há, né, Helena e o Heitor?
44:08
E assim, com certeza, é uma das coisas que nos estou aí.
44:12
Eu sempre procuro. É.
44:15
É. Consegui curtir um pouco, né?
44:18
No final de semana é algo que eu faço muita questão de ter 11
44:24
relacionamento muito próximo com eles, né?
44:26
Acho que isso a gente acha que a gente está está ajudando eles,
44:31
mas na verdade, são eles que que ajudam a gente, né?
44:34
Que recarregar nossa energia que imponha a gente na pra cima.
44:38
Então esse é um dos meus papéis. É favoritos aí, né?
44:43
Além disso. É no nos finais de semana, né?
44:47
Aí fora todas essas funções de faculdade, enfim, a família, né?
44:52
Eu acho que isso junta aí com os meus sobrinhos, mas os meus pais
44:55
também, a gente tem uma relação, uma relação muito, muito
44:58
próxima. Então sempre que eu posso, todo
45:01
final de semana eu escapo pra fazenda, né, pra ter aquela
45:05
aquela reconexão ali também. I.
45:10
Só pila teira assumida aí também o pessoal que me conhece sabe,
45:15
né? Bastante sobre later assumida.
45:18
E sou completamente apaixonada também por óleos essenciais, né?
45:22
Que é uma coisa que faz parte da minha, do meu perfil, assim já.
45:27
Então esse é um pouco da Lívia fora da.
45:30
Fora da faculdade, né? EEOO?
45:35
Vou te perguntar aqui, o pra pra quem está na forma assim, todos
45:38
nós estamos na formação sempre. O que que tu.
45:41
Teria algum livro, alguma série, alguma assim?
45:44
Debate pro outro alguma coisa pra pra descer, pra crescer, pra
45:47
dar risada, sei lá pra pensar diferente tem fora da
45:51
veterinária geral geral, tem me veio hora de sempre, então me
45:55
veio um livro aqui, o primeiro que me veio na cabeça então vou
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falar eles né? Porque algum motivo tem que ter
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que vai mais ou menos um pouco de encontro com o que a gente
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estava falando sobre a formação. Do?
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Do VT do aluno, né, que vai pro campo, que é um livro que chama
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você deve conhecer como fazer amigos e influenciar pessoas.
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Eu acho que é um livro bacana aí pra, pra, pra esse pessoal, né?
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Que está em formação, que vai buscar uma colocação no mercado
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de trabalho para desenvolver essa habilidade aí de de se
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comunicar, né? Fica aí a minha recomendação,
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então é essa EE, como isso de de amigos é uma, é um negócio
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importante na sua cultura, né? A gente tem é fora.
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Fora boné de de de empresa, camiseta de de Granja ou.
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Ai eu o cara faz a mesma coisa que eu, mas como a gente tem um
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respeito e um de uma amizade, né?
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Um comprometimento mútuo aí que que é legal da cadeia, né?
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Eu acho. Legal está?
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Essa é a prática do do que a gente vê também nesses livros.
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Bom, muito bem. Vivia brigado pela pela pelo teu
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tempo. Obrigado pela pelo que tu tem
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feito aí, pela sem cultura. É?
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Goiás OEO centro-oeste, está está está no crescimento gigante
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aí da sua cultura, né? É que bom que que deu certo essa
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essa AA parte é produtiva mesmo e graças a isso tem tanta gente
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estudando e trabalhe vivendo disso, né?
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Que que vão que a gente pode fazer par?
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EE no encerramento, aqui, antes de eu de eu de eu encerrar, eu
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gostaria que tu. Se eu dissesse aí, atual atual,
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a tua consideração final, Oo microfone é teu aí.
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É. Enfim, eu quero.
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É, eu agradeço, né? É também o convite aí pra gente
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conversar aqui nessa, nessa sexta-feira, né?
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À tarde e eu acho que de mensagem final que poderia
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deixar. Tanto para quem, para quem está
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se formando, né? Vou reforçar essa questão aí,
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né? De desenvolver habilidades que
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que não sejam só habilidade técnica, né?
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Esses outros conhecimentos aí que vai ajudar com que a que o
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profissional ele consiga ter um bom desempenho no campo.
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E para assinar a cultura de de forma geral é.
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Eu acho que a eu vou voltar lá no ponto que eu falei, né, que a
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gente? Se dentro aí das possibilidades
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que a gente se dedique mais a parte de prevenção, né mais a
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parte preventiva, que é uma, vamos dizer assim, uma Bandeira
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aí que eu tenho, né? É bastante que é a parte da
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biosseguridade, então revê essa, o que que, o que que a gente
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está fazendo e o que que a gente poderia?
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Fazer às vezes um pouco melhor em relação à prevenção, né?
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Porque pra mim eu acho que é é fundamental.
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Então eu gostaria de retomar essa questão da biosseguridade e
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do. De fazer o básico bem feito, né?
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Então, às vezes a gente também. Guilherme é uma coisa que eu eu
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converso muito aqui. Às vezes a gente fica procurando
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muita, sabe, por querendo a última, né?
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A última inovação, a último último sei lá, é a última coisa,
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assim, aquela aquela pílula milagrosa, né, que vai resolver
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o problema da Granja e às vezes OA resolução do problema está em
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voltar lá atrás nos manejos que já são feitos e fazer da forma
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como deveria ser feita, né? Então, como mensagem final, eu
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deixo esse, esse a esse apelo aí, né, pra que?
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E que a gente foque mais no preventivo para que a gente
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consiga ter uma produtividade melhor.
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E coloco é aí também, né? A como, como a bravos Goiás, a
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abraveses aí à disposição para é o que a gente puder fazer em
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prol. Aí dá-se no cultura.
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A gente está à disposição para agregar, sempre procurando fazer
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isso da melhor maneira possível. Então nós estamos encerrando
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aqui com esse episódio com a Lívia Pascoal.
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A gente falou sobre. Alguma coisa do trabalho, da
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teoria à prática, tanto na parte epidemiológica quanto.
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É? Das patologias, da das
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enfermidades. Falamos da, da disponibilidade,
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de repassar informações, né? A importância, não só da parte
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acadêmica, mas também como comunidade da da veterinária.
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Alguma coisa sobre assuntos atuais e desafios da nossa
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veterinária Moderna, os desafios da das enfermidades EEE, puxões
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de orelha aí em relação ao base. Né?
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De não negociar outros, não negociar.
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E a importância de de assuntos de outras habilidades para para
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a gente desenvolver Na Na. Abordagem aí, baby de produção,
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estamos encerrando aqui o nosso episódio.
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Obrigado pela atenção de todos. Obrigado Lívia, pela tua atenção
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e dedicação e nos vemos por aí. Um grande abraço.
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Obrigada, pessoal. Tchau, tchau.
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Obrigada, Guilherme.