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Muffin alle mele in friggitrice ad aria · Forno e fornelli

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  Speaker 2: Maffina alle mele in frigitrice ad aria. Dolci monoporzione, soffici,
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  Speaker 2: aromatici e veloci da realizzare. Sono perfetti per una colazione
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  Speaker 2: genuina o una pausa golosa. Dosi. 6 pezzi. Preparazione. 10 minuti. Cottura.
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  Speaker 2: 16 minuti. Ingredienti. 100 g di farina 00. 1 uovo.
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  Speaker 2: 60 g di zucchero. 40 g di latte intero. 8
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  Speaker 2: g di lievito in polvere per dolci. 200 g di
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  Speaker 2: mele golden già pulite. Cannella in polvere, quanto basta. Zucchero
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  Speaker 2: a velo, quanto basta. In una ciotola monta l'uovo con
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  Speaker 2: lo zucchero, usando le fruste elettriche, fino a ottenere un
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  Speaker 2: composto leggermente spumoso. Versa a filo l'olio di semi e
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  Speaker 2: il latte, continuando a montare. In un'altra ciotola setaccia la
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  Speaker 2: farina 00 con il lievito per dolci e la cannella.
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  Speaker 2: Mescola velocemente, poi incorpora le polveri al composto liquido poco
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  Speaker 2: alla volta, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto fino a
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  Speaker 2: ottenere un impasto liscio e senza grumi. Sbuccia le mele golden.
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  Speaker 2: Tagliane una parte a cubetti piccoli da unire all'impasto e
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  Speaker 2: la restante parte a fette molto sottili per la decorazione
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  Speaker 2: in superficie. Distribuisci l'impasto in sei pirottini, riempiendoli per due
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  Speaker 2: terzi della loro altezza. Sistema le fettine di mela a
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  Speaker 2: ventaglio sulla superficie di ogni muffin. Preriscalda la friggitrice ad
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  Speaker 2: aria a 160° per 3 minuti. Adagia i pirottini direttamente
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  Speaker 2: nel cestello, lasciando un paio di centimetri di spazio tra
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  Speaker 2: l'uno e l'altro per far circolare l'aria calda. Cuoci a
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  Speaker 2: 160° per 16 minuti. Fai la prova a stecchino prima
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  Speaker 2: di estrarre. Lascia raffreddare completamente i muffin prima di sformarli.
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  Speaker 2: Spolverizza con cannella e zucchero a velo. Sono pronti da gustare,
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  Speaker 2: tiepidi o freddi.