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# 201 - Crasas, suculentas y cactáceas · Jardinería Y Paisajismo (Oficial)

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Bienvenida. Bienvenidos a un nuevo episodio,
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a un nuevo capítulo del podcast de jardinería y paisajismo.
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Yo soy Claudio y en este espacio comparto contigo información,
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curiosidades y mucho más del mundo de las plantas para que
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puedas tener tu jardín más lindo cada día.
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¿Hoy responderé a la siguiente pregunta, cactus crasas y
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suculentas, es lo mismo? Si te interesa, quédate, que lo
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voy a comentar en unos segundos porque me gustaría invitarte a
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que te suscribas al correo del jardín, está en
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claudiobarato.com barra boletín ir a mi canal de telegram en
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donde todas las semanas comparto información de temas como el de
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hoy y mucho más. Y ahora sí, sin más dilación
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pasamos a ver sies lo mismo, si hay diferencias.
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Entre una planta crasa, una suculenta y una cactácea.
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La verdad es que el término suculentas y crasas son términos
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genéricos. Esto hace referencia a que estas
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plantas tienen órganos de reserva en donde van a almacenar
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agua principalmente, pero también otro tipo de sustancias.
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El agua es lo que hace la gran diferencia, son plantas que se
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adaptaron a crecer en ambientes en donde este recurso es escaso.
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De hecho, el término suculentas significa jugoso o sustancioso.
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Dentro de las suculentas tenemos muchísimas familias de plantas,
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una de las más conocidas son las crasuláceas y de allí es que el
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término crasas forme una especie de sinónimos, sinonimia de
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suculentas. Entonces, cuando hablamos de
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plantas crasas o suculentas, hablamos de esas plantas con
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hojas o con tallos gorditos, que almacenan agua principalmente.
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Dentro de esto te decía que hay muchísimas familias, son como 60
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dentro de ellas, una de las más conocidas son las clausulas,
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pero otras son las cactáceas, es decir, los cactus, que en su
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mayoría son de origen americano. Es una familia que está dentro
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de este gran grupo que conocemos como suculentas o crasas, De
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hecho hay plantas que son, por ejemplo, algunas euforias que
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parecen más un cactus. Que los cactus mismos.
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Y esto porque a nosotros nos pasa y pensamos que una planta
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es un cactus porque los asociamos con tallos gorditos y
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espinas. ¿Pero, por qué ocurre esto?
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Y aquí entramos a un término que se conoce como evolución
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convergente, en donde distintas plantas de distintas familias
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crecen y van desarrollando tejidos, órganos florales,
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sistemas de defensa frente a depredadores o incluso algunos
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mecanismos para poder proteger ese tesoro tan valioso que es el
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agua en el interior de las hojas.
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Desarrollan pubescencia. Tonalidades más grisáceas y
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muchas otras cosas que hacen que plantas de distintas familias se
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parezcan mucho. A esto se le llama evolución
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convergente. Aquí podemos encontrar distintas
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familias, como te lo dije hace un ratito, una son las gabias,
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las gabias, tenemos el representante, el agave, esa es
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la planta más emblemática de esta familia, el órgano
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suculento son las hojas, hay más de 300 especies y las
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encontramos en América Central y América del Norte,
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principalmente. Otra de las plantas muy
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conocidas es, por ejemplo, la piedra viva.
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Esa piedra viva es una planta de la familia aizoaceae originaria
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del sur de África, y el órgano suculento son las hojas.
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Otra de las familias muy conocidas y muy difundida en los
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hogares que también almacenan agua en las hojas son las
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crasuláceas, por ejemplo, la crassula Ovata que aquí en
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Argentina se conoce como planta de la moneda, pero hay
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muchísimas crasuláceas famosas y la distribución de esta familia
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es a lo largo y a lo ancho de nuestro planeta.
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Las cactáceas son de América y aquí el órgano que va a
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almacenar el agua es el tallo, también hay otras plantas.
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Que almacenan el agua, como por ejemplo las euforbiáceas, y esta
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es una de las plantas que se suelen confundir más comúnmente
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con los cactus. Por esta evolución convergente
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que te comentaba luego dentro de El continente americano tenemos
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una familia, que es la portera casa y este es un caso en donde
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se almacena agua tanto en los tallos como en las hojas.
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La mayoría de las plantas suculentas o crasas las podemos
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cultivar en nuestro hogar, las de menor porte casi terminan
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siendo objetos de colección para muchas personas, tanto algunas
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cactáceas como por ejemplo, algunas apocináceas, algunas
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crasuláceas y la mayoría de éstas tienen en común los
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cuidados. Necesitan contenedores o macetas
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que tengan un buen drenaje, el encharcamiento cuando regamos va
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a favorecer la pudrición de raíces o incluso que ataquen
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hongos en la base de las plantas, como algunos cactus, y
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se van a poder ir, entonces buen drenaje, poca agua de riego en
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algunos casos se sugiere esperar a que la planta pierda esa
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turgencia como para volver a regar.
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Yo no soy partidario de someter a las plantas a estrés hídrico.
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Pero si voy controlando que una vez que se seco el sustrato
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vuelvo a regar. Esto puede ocurrir una vez a la
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semana, cada 15 días, una vez al mes, dependiendo de la época del
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año. Y otro de los elementos a tener
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presente es la luz, muchísima luz necesitan, hay cactáceas,
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hay crasuláceas, hay distintos tipos de plantas dentro de todo
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este grupo tan maravilloso que no toleran el sol directo.
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Esto es fundamental que lo tengamos presente.
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Hay cactus que pensamos nosotros, bueno, es un cactus va
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derecho al sol una mamila la ponemos al sol directo.
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¿Y dependiendo el lugar en donde vivimos, en qué lugar del
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planeta estamos? Esa cactácea se puede llegar a
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quemar incluso por el sol. Entonces lo importante es que
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nos asesoremos porque las condiciones de muy buena
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iluminación, pero sin sol directo suele ser lo mejor.
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Hay plantas, hay servicios que pueden tornar sus hojas de un
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color verde a un color rojizo cuando el sol le da, esto genera
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un efecto maravilloso y se corresponde.
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A la producción por parte de la planta de una sustancia conocida
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como antocianinas, que ayudan a proteger a esta planta del
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exceso de la exposición solar. Entonces ahí ya estamos viendo
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cómo responden nuestras plantas, cómo han ido evolucionando para
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poder superar los desafíos que el ambiente le estaba
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imponiendo. Cómo multiplicar plantas
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suculentas es muy sencillo. Tengo un curso en curso de
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jardinería COM, de la multiplicación de plantas por
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esquejes de hojas y por esquejes de tallo, donde podéis ampliar
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esto, pero vamos a las plantas más conocidas como el grafito
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pétalo, que es una de las plantas llamada comúnmente como
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madreperla. Muchas de estas grasas en donde
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las hojas carnosas se desprenden.
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Las podemos utilizar para obtener nuevas plantas.
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Esto es un esqueje de hoja. Podemos dejarla un par de días
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para que se cicatrice. Se selle el Corte de Unión entre
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esa hoja y el tallo, y luego armar un almácigo, colocarlas a
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las hojitas en contacto con el suelo levemente enterradas donde
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estaba unido al tallo y todas las sustancias reservas
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almacenadas en esa hoja van a servir para que una nueva planta
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se genere a partir de ella. En el caso de las cactáceas,
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muchas podemos tomar una porción, detalló que tenga.
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El extremo apical también dejar que se seque ese corte y a
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partir de ello, cuando ese corte ya perdió la humedad, podemos
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utilizarla para plantarla como si fuese un esqueje y obtener
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nuevas plantas. Siempre vamos a cuidar que los
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tejidos que están recién cortados no estén muy frescos
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para evitar el desarrollo de hongos.
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La multiplicación en la mayoría de los casos es muy simple, a
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partir de hoja, a partir de una porción de tallo.
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La planta está de la moneda que te nombraba hace poco, mi perro
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jugando. La volteo, se quebró, deje los
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tallos las separe. Al mes quejes y ahora tengo unas
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cuantas plantas en distintas macetas, sin ningún tipo de
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problema para cultivarlas. En otras para poder multiplicar
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las vamos a tomar los hijuelos, en algunas cactáceas empiezan a
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emitir brotes desde la base, como una corona en los agaves
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pasa más o menos lo mismo y podemos ir separando esas
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plantas para obtener nuevos en otras emiten brotes y nuevas
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recetas de estas crasas que nos van a permitir hacer una
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división de Matas y obtener más ejemplares para armar pequeños
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arreglos en jardineras. Jardines verticales.
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De pequeñas dimensiones, con nuestras casas multiplicadas en
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la casa. Los cuidados serán los mismos
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que con las plantas adultas siempre nos vamos a estar
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midiendo con la cantidad de agua que le aportemos.
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Y ahora sí, creo que más o menos quedó la diferencia o la
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similitud crasas y suculentas son prácticamente sinónimos,
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siempre que crasas no estemos haciendo referencia
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específicamente a una familia que es la cláusula, sea porque
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es una. Junto como las cactáceas que
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forman partedeestegrupodeplantasquealmacenanaguaentallosoenhojasyahorasiconestohemosterminadositeinteresaquehablensobreloscuidadosespecíficosdeestetipodeplantasdejameunmensajeenlasnotasdelepisodioenlaplataformaqueestesomandameuncorreoacontacto@claudiobarato.com
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y haré un episodio específico
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sobre cuidados de suculentas. Y antes de despedirme, te
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recuerdo que si el episodio te ha gustado compartidlo, déjame
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el me gusta, las estrellitas, el corazoncito, lo que tengas en la
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plataforma que me estás escuchando para poder llegar a
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más amantes de las plantas y de la jardinería, y ahora sí,
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muchísimas gracias, nos encontramos la semana que viene
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en un nuevo episodio, pero en esta oportunidad, con mi gran
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amigo Fernando Rivero, hasta entonces y muchísimas gracias.
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Un. Un.
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Un. Un.
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Un. Un.