Latest / SuinoCast · by PPGVET / MELHORANDO A REPRODUÇÃO SUÍNA COM MINERAIS ORGÂNICOS - Dra. Débora Reolon e Dr. Bruno Silva | Ep. 331

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MELHORANDO A REPRODUÇÃO SUÍNA COM MINERAIS ORGÂNICOS - Dra. Débora Reolon e Dr. Bruno Silva | Ep. 331 · SuinoCast · by PPGVET

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Então, geralmente, Oo os inorgânicos acaba que a gente
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tende a trabalhar eles com a níveis acima do que muitas vezes
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o animal precisa. Esse é o grande problema dos
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minerais inorgânicos, né? Primeiro, pela estrutura
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molecular deles, existe uma limitação do ponto de vista de
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absorção por parte dos animais, o que significa que grande parte
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deles acaba sendo eliminado. Nas fezes, o que aumenta muito,
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né? O potencial e a carga de de de a
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carga poluidora que que os dejetos vão ter, né?
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Está no ar o primeiro podcast da suinocultura brasileira, o
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swinocast. O swinocast só é possível
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através do apoio de empresas inovadoras e que apoiam a
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educação continuada na swinocultura brasileira autec.
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Soluções nutricionais eficientes e sustentáveis para fortalecer a
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suinocultura. Cerva sempre com você.
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Além da saúde animal, paxmart transformação digital para o
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campo. DSM firmenish moldando o futuro
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dos cuidados com suínos, novos líderes em soluções de nutrição
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inteligente para o crescimento dos negócios na produção de
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proteína animal polinutri nutrição animal.
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Juntos vamos mais longe. Novoneses, transformando o mundo
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através da biologia. Olá a todos.
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Estamos no suinocast, aquele podcast que traz um Monte de
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informação super relevante, super importante para a
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suinocultura, mas de uma forma leve, de uma forma interessante
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e talvez até divertida. Hoje nós estamos aqui com 2
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convidados. Pessoal do suinocast está
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querendo tirar meu sangue aqui para eu conseguir.
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Me virá com 2 convidados. Já me atrapalho com um, imagina
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com 2. Mas eu vou dar um jeito, Hein?
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A gente vai ter um papo muito interessante com o professor
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Bruno Silva e com a doutora Débora hillolon, o professor
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Bruno. Ele trabalha lá na UFMG, em
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Minas Gerais, nos cursos Zootecnia e agronomia,
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principalmente com os temas de nutrição e produção dos suínos e
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adaptação ambiental. Já a doutora Débora, ela é
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gerente de serviços técnicos da novos.
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Ela é médica veterinária e tem doutorado também em nutrição de
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suínos. E para quem ainda não me
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conhece, eu sou a Letícia, professora aqui na USP de
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Pirassununga. Trabalho principalmente com
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bioseguunidade e o tema de hoje é Superinteressante.
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Nós vamos conversar sobre o impacto dos minerais orgânicos,
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do desempenho reprodutivo na suinocultura e.
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Melhor do que ninguém para falar sobre esse assunto é o professor
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Bruno e a doutora Débora. Então vamos aprender com eles
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sobre esse assunto. E aí, Bruno, e a Débora, tudo
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bom com vocês? Tudo joia, Letícia, tudo joia.
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Um prazer estar aqui com você hoje.
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Prazer estar, né? Podendo conversar um pouquinho
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sobre esse tema tão, tão interessante.
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Letícia, boa tarde. Obrigada pelo espaço.
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Obrigado pelo convite também. Muito bom estar aqui com vocês
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hoje. Pra aprender muito mais do que
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pra ensinar alguma coisa, né? Mas pra gente discutir e trazer
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aí algumas novas informações com, como você disse, com muita
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leveza e muito bom humor de um assunto tão importante.
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Legal, então vamos lá, né? Eu acho que pra gente
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contextualizar quem são esses minerais orgânicos, da onde eles
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vem, pra onde eles vão. Acho que eu vou pedir pro
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professor Bruno dar 11 explicaçãozinha pra gente aí do
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básico de nutrição. Isso é ajudar aquele pessoal.
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Está ainda na graduação o pessoal que ainda está
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aprendendo sobre o assunto. Me ajuda aí, Bruno, o que que
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você pode me explicar sobre isso?
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Vamos lá, Letícia. Então, assim de de uma forma
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bem, bem básica, né? Só pra gente diferenciar um
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pouquinho os conceitos, né? O que que, o que que são macro
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minerais, o que que são micro minerais, o que que são minerais
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inorgânicos, minerais orgânicos, né?
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Que acaba que nós vamos estar discutindo bastante essa, esse
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comparativo, né, entre minerais orgânicos e inorgânicos, mas de
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uma forma geral. Quando a gente fala sobre né, as
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exigências dos animais, né, de uma forma geral, não só suínos,
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os animais, eles têm uma demanda, né?
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Tanto de macro como micro minerais.
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Os macro minerais, né? Ou os macro nutrientes são
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aqueles que demandam a maior quantidade.
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Então quando a gente fala de nutrientes, geralmente a gente
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tá falando aí de quantidades acima de 100 miligramas por dia.
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Enquanto que os micro, né? A gente está obviamente se
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relacionando com aqueles que o animal necessita em menor
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quantidade, então geralmente né, menos de do que 100 miligramas
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por dia ali. Já dentro desse dentro desse
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escopo, né? De, de, de, de macro minerais e
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micro minerais, né? Nós temos basicamente 2 formas
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de de suplementação. Né, a forma inorgânica, que é a
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forma tradicional, né? Onde por muitos anos a gente vem
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formulando com esse conceito de nutrição mineral inorgânica, que
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nada mais é do que uma estrutura, né, molecular, que
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não tem carbono na formação dela, enquanto que os orgânicos
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são aqueles que de fato são os minerais ligados a componentes
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que apresentam, né, uma estrutura de carbono.
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Que é o que a gente vai estar discutindo aqui, né?
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No caso dos minerais orgânicos, né, que é latados, né?
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Os minerais orgânicos que estão ligados ou associados com com
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peptídeos ou com aminoácidos, né?
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De uma forma geral, a gente vai entender depois se facilita o
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processo de de absorção deles. Nossa, Superinteressante, né?
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Porque assim é, é um universo de informações que a gente precisa
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conhecer pra fazer uma boa nutrição.
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Para o suíno. Mas tem Pequenos Detalhes que a
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gente precisa estar bem afiado para poder talvez trazer uma
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diferença ali no desempenho desses animais novos.
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Líder em soluções de nutrição inteligente para a suínocultura,
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a novos traz 2 soluções de destaque, a linha mintrex de
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minerais orgânicos bicelatados, com estrutura molecular única no
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mercado. É fonte de maior
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biodisponibilidade de zinco cobre ao manganês para melhorar
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o desempenho e a nutrição dos suínos durante todo o ciclo de
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produção. Também o aditivo enzimático
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sibenza, fonte de enzima protease que aumenta a
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digestibilidade das proteínas e degrada os inibidores de
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tripsina, favorecendo o sistema imunológico, resposta e a
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integridade intestinal. Para mais informações.
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Visite o site da novos www.novosint.com.
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E quando a gente está falando desses minerais orgânicos, a
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maior parte deles, então a gente está trabalhando ali no nível de
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menos do que 100 é 100 miligramas.
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Do que muitas vezes o animal precisa.
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Esse é o grande problema dos minerais inorgânicos, né?
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Primeiro, pela estrutura molecular deles, existe uma
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limitação do ponto de vista de absorção por parte dos animais,
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o que significa grande parte deles acaba sendo eliminado.
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Nas fezes, o que aumenta muito, né?
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O potencial e a carga de de de a carga poluidora que que os
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dejetos vão ter, né? Algo que, por exemplo, na Europa
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hoje já é 11. Grande tema de discussão e de e
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de preocupação, né? De forma que vem limitando muito
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o uso dos próprios minerais inorgânicos pra justamente, né,
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não sobrecarregar o solo, né? Porque são muitos anos, séculos
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e séculos. De produção animal, né?
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E basicamente, o dejet sempre foram utilizados, jogados de
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volta ao solo pra fertilização, só que grande parte dos minerais
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inorgânicos acabam sendo jogados também, então acaba saturando o
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solo, né? E isso obviamente, acaba
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comprometendo, aumentando muito, né?
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OA probabilidade ou a possibilidade de haver uma
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contaminação, então a ideia do mineral orgânico, ele vem como
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uma solução pra justamente melhorar a eficiência de
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utilização dos minerais. E reduzir também o impacto
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ambiental. Tá?
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Então quando a gente pensa na suplementação, se a gente
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colocar em excesso, além de estar jogando dinheiro fora, tem
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o potencial poluidor. Mas e se a gente colocar menos,
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né? Se a gente causar uma
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deficiência nesses animais, que que que a gente vai ver nesses
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animais? Que impactos que a gente vai
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ter? Vamos lá?
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Eu acho que é importante a gente entender que os minerais, né?
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Eles eles desempenham um papel, ou seja, essencial para a
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sobrevivência do animal. Estão associados com a respostas
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fisiológicas, estão associados com crescimento, está associado
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com o desenvolvimento estrutural, estão associados com
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a reprodução, né? Ou seja, mantém se da da da
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espécie, associados com o próprio, a própria regulação do
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metabolismo, assim como também a imunidade, a resposta
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imunológica, capacidade desse animal se defender, então, ou
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seja, os minerais, eles eles desempenham um papel essencial
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para sobrevivência do animal. Então, toda vez que nós tivermos
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uma deficiência, é claro que um desses componentes vão, ou seja,
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acaba sendo afetado, né? Limitando a expressão do
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potencial genético do animal, né?
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Aí já falando, né, de de de sistemas de produção que
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trabalham hoje com material genético, né?
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Visando uma eficiência, um desenvolvimento superior, mas
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também, obviamente, colocando em risco a sobrevivência, né?
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Não só o desempenho, mas a sobrevivência desse animal.
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Só gostaria de fazer 11 comentário, né?
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Adicional ao que o Bruno colocou.
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Nós temos uma tendência quando a gente existe um ponto importante
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no meio disso, que a biodisponibilidade desses
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minerais, né? Afinal, o que que eu vou
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suplementar nesses animais, o que de fato eles vão aproveitar,
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o que de fato vai, vai é ser absorvido e ser utilizado por
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esses animais, né? Então existe uma tendência nossa
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quando eu falo nossa, é do mercado mundial disso, uma
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suplementação exagerada do inorgânico.
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Pra que eu consiga melhorar o aproveitamento é desse mineral,
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mas o que de fato não acontece, né?
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Como o Bruno colocou, a gente acaba eliminando em quantidades
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ainda maiores, né? E aí que a gente poderia optar
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pelo mineral orgânico, pensando nessa questão justamente da
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biodisponibilidade, né? Entender como esse mineral pode
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ser melhor absorvido em é dado, né?
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Ou suplementado em dosagens menores.
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E que ele possa de fato ter uma melhor biodisponibilidade e ser
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melhor aproveitado, e que o animal possa utilizar para todas
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essas funções e que ele não tenha, aí é prejuízos na área
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produtiva, né? Nossa, você me falou isso agora.
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Me deu um dejavu aqui de uma aula, acho que de fisiologia que
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eu tive poucos anos atrás, né? Que eu nem tô formada há muito
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tempo. É assim, mais ou menos uns 30
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anos atrás. É, e eu lembro vagamente do
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professor está me falando alguma coisa sobre ferro, né?
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E ele estava falando alguma coisa sobre hemoglobina, sangue
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e tal. Ele estava falando sobre
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absorção de ferro ferrico e ferro ferroso, e eu lembro de
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ele entrar em um Monte de detalhe disso na época.
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Você imagina, né? Tinha acho que 19 anos de idade.
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Olhava para ele, falei, ferro, férico, ferroso, que que esse
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homem está falando, meu Deus? Então é disso que vocês estão
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falando, de a gente ter Fontes diferentes desses minerais, né?
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O orgânico e o inorgânico. E aí um ser mais bem absorvido
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do que o outro e a gente vai estar pagando pelo produto de
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qualquer jeito, né? E algum produto vai ser mais
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absorvido, o outro vai ser menos absorvido.
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Então a gente joga dinheiro fora, impacto ambiental e
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resultado no animal, porque aí se ele não está absorvendo
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também, ele não vai fazer todas aquelas vias metabólicas que ele
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precisava. É por aí que vocês estão
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falando. Não exato.
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E acho que ainda vale ressaltar o seguinte, né?
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OOA, existe uma interação muito complexa entre minerais, né?
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O que significa que a interação ela pode ser positiva, como ela
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pode ser negativa, dependendo dos minerais, então um mineral
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pode afetar a absorção do outro, como pode favorecer a absorção
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do outro, então? Ou seja, quando a gente trabalha
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com Fontes inorgânicas, que muitas vezes foi o que a Débora
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colocou. Elas são fornecidas em
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quantidades muito acima daquilo que o animal precisa.
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Não só eu tenho esse impacto ambiental, questão do custo, ou
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seja, tem uma perda maior ali, mas também eu acabo impactando
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na absorção de outros minerais essenciais pelo excesso de
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outro, né? A gente pega um exemplo ali, o
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óxid zinco, né, que é tão essencial que a gente usa hoje é
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a nossa bala de prata Na Na, na surocultura, principalmente na
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creche, né? Só que níveis elevados na forma
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inorgânica, impacto na absorção de cobre, impacto na absorção de
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ferro que você comentou ali sobre.
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Né? Sobre a questão do ferro, e é
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importante a gente entender que o próprio cobre também está
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associado com a absorção do ferro e está associado
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diretamente com o metabolismo desse ferro.
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Então olha como que é complexo o negócio, né?
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Então muitas vezes, Oo eu coloco assim, um dos grandes desafios
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que a gente tem hoje pra avaliar, pra conduzir pesquisas,
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projetos relacionados com deficiências, pra avaliar
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deficiências de minerais de uma forma geral, é que como há
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exatamente essa interação muito próxima.
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Às vezes, quando você avalia AA limitação, deficiência de um,
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acaba gerando deficiência de 3 ou 4, e aí você não sabe o que
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que é que está acontecendo ali e essa que é a grande dificuldade
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de você. Conseguir bater o matel não é
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uma deficiência disso, porque há uma interação muito complexa
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ali. É nesse caso do cobre e do
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zinco, e do ferro especialmente. Eles ainda competem pelo mesmo
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sítio de absorção. Então existem alguns trabalhos
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já recentes que mostram que se eu aumentar demais o nível de
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zinco e inorgânico, o meu cobre, ele já não é mais absorvido, né?
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Então esse, esse, esse é um ponto de discussão assim,
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bastante interessante, né? Nossa, vocês estão falando?
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Eu estou imaginando, assim como se fosse uma teia de aranha, que
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eu puxo um fiozinho da teia e eu distorço toda a teia, né?
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Vem todo mundo junto para lá. Fora a interação desses micro
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minerais com outros elementos, né?
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Por exemplo, o fitato, né? O cobre?
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Uma o cobre, por exemplo, ele tem um tropismo tão.
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Não sei se é essa a palavra, mas ele se liga tanto com o fitato
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que você acaba tendo uma ineficiência da sua, da sua
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fitase, né? Das suas enzimas dentro do do,
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do da formulação, por conta de uma inserção aí de um mineral
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inorgânico é em alta dose, por exemplo, como é o caso do cobre,
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né? Só pra gente complementar.
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Nossa, o negócio da pano pra Amanda, né?
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Mas então. Vamos falar aqui, né?
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Numa situação onde a gente está prestando muita atenção a todos
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os aspectos da nutrição desse animal, que a gente está
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conseguindo balancear isso muito direitinho, que a gente está
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usando uma suplementação com minerais orgânicos que vão ter
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uma biodisponibilidade melhor. Então eu estou fugindo das
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deficiências e também não estou colocando em excesso para ter
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prejuízos ali na frente. E.
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E aí assim, está dando tudo certo.
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Como é que eu estou influenciando positivamente?
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Então, o metabolismo, por exemplo, da amarram, vamos
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começar pela amarram. Aí a gente passa pela fêmea em
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gestação e chega no leitão EE. Como é que está amarrando essa
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história que que eu estou trazendo de benefício para ela
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com tudo isso? Vamos lá.
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Eu acho que conversar sobre futuras reprodutoras, né?
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É eu, eu, bom, é. É um dos temas que eu trabalho
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muito no campo, né, que a gente trabalha muito também Na Na
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academia, que é justamente nutrição de fêmeas, né?
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Como maximizar a longevidade? Como, né?
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Ter o melhor retorno em cima daquele material genético que a
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gente tem ali e estou cada vez mais, né?
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Eu, eu, cada vez mais eu tenho. Eu tenho convicção de que tudo
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começa definitivamente lá atrás, ou seja, na formação da Futura
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reprodutora. Como eu preparo a minha marra?
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Né? Ou seja, a forma como eu
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desenvolvo ela, a forma como ela desenvolve estrutura óssea, vai
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impactar diretamente na minha longevidade, No No resultado que
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ela vai me entregar lá na frente.
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E, por incrível que pareça, é a categoria, hoje uma das
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categorias mais negligenciadas dentro do sistema de produção.
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Esse é o problema, né? Então, se a gente pegar hoje o
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sistema de produção aqui, aquelas granjas que fazem auto
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reposição, o que que significa isso?
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Elas produzem a própria fêmea de reposição delas.
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Ou aquela que recebe, né? Uma reposição programada ela
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adquire de uma empresa genética. A maioria das vezes esses
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animais consoa introduzidos nas granjas segue um padrão de
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alimentação de um animal de engorda.
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Só que a gente precisa entender que o foco de um animal de
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engorda é outro, é carne, carne magra é abate, né?
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Ou seja, eficiência, crescimento, velocidade de
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crescimento é carne, enquanto que uma Futura reprodutora
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marran, o foco dela é reprodução.
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O problema é que quando a gente discute a nutrição de uma Futura
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reprodutora e a discute a nutrição de uma fêmea de
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engorda, por exemplo, né? O foco, ele muda completamente
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do ponto de vista de formação por causa dos objetivos de
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produção. Então, por exemplo, só pra você
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ter uma ideia, se eu quero maximizar carne magra, eu vou
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trabalhar com a relação de 1.7, 1.8, de caos pra fósforo
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disponível, digestível. Se eu quero maximizar a
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estrutura óssea, eu vou trabalhar com a relação de 2.7.
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Então, são mundos completamente distintos, são comuns
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completamente distintos. E se a gente analisa do ponto de
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vista genético, o que que as empresas genéticas imprimiram,
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né? De potencial nos animais, hoje,
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o foco todo é crescimento muscular, é eficiência, o que
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significa a prioridade de utilização de nutrientes, não
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estrutura óssea. A prioridade de utilização de
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nutrientes é crescimento magro. Então, por exemplo, hoje a gente
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sabe que os níveis de fósforos ou as exigências de fósforos são
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mais altas. Para animais em crescimento por
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causa do crescimento muscular. Então, dito isso, né, o que que
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a gente precisa levar em consideração que na hora que a
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gente for desenvolver minha Futura, a Futura reprodutora, eu
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preciso focar em manter um equilíbrio entre crescimento
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corporal geral, ou seja, ter posição de carne, deposição de
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tecidos e equilíbrio na no desenvolvimento da estrutura
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óssea, né? Porque a fêmea de engorda com
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160 dias, Ah, vai, pó bate. A fêmea de reprodução com 150
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dias, ela é movida pro setor de reprodução e lá eu vou colocar
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peso em cima dela, ou seja, ela vai ganhar peso gestacional.
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Então eu preciso ter uma estrutura óssea que comporte
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esse acréscimo de peso, assim como a estrutura de né?
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De cascos que suporte toda a estrutura corporal dessa fêmea.
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Então, eu preciso ter um programa nutricional voltado
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para o desenvolvimento específico desse animal, que
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contemple esse desenvolvimento estrutural adequado.
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Só pra vocês terem uma ideia, um dos grandes desafios ou um dos
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grandes problemas que vem surgindo é, é é com com as
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genéticas atuais, principalmente quando a gente fala de animais
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de abate. É que a medida que a gente
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começa a subir o peso de abate, eu começo a ter problemas de
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fraturas ósseas, ou seja, muita fratura na linha de abate.
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E até mesmo o carregamento nos caminhões, esse carregamento,
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por quê? Porque os animais, o foco de
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direcionamento de nutrientes, não há estrutura óssea, então eu
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tenho ossos que são mais frágeis, né?
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Que foram comprometidos é em função do próprio metabolismo,
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né? Prioritário do animal, mas que
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também acabam sendo AAA, mais prejudicados ainda.
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O vamos dizer assim, né? É, o impacto acaba sendo mais
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intensificado pela nutrição mineral que eu faço.
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Que é o que a gente vem conversando até agora.
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O fato de eu usar uma nutrição que não permite uma melhor
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eficiência de aproveitamento dos minerais para a estrutura de de
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mineralização ou de formação óssea acaba prejudicando mais
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ainda, né? Esse, essa essa capacidade, né,
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de rigidez óssea, né, de ter uma estrutura óssea equilibrada e
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balanceada. Então, as marras elas têm, né?
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Obviamente uma importância fundamental dentro do sistema,
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porque são o futuro do meu sistema de produção e, portanto,
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eu preciso dar um foco, né, em cima dessa nutrição mineral, né?
19:45
De qualidade. E aí que entram, obviamente, os
19:48
conceitos de de trabalhar uma nutrição mineral orgânica dentro
19:52
daquilo que a gente já conversou até agora, que tem melhor
19:55
eficiência, melhor biodisponibilidade.
19:57
Né? E que vai atender esse animal
19:58
ali, né? De de de forma mais, né, de de
20:01
forma mais precisa, né, principalmente direcionando ali
20:06
tá pra essa questão da estrutura óssea e é claro que né.
20:10
Quando a gente analisa aí minerais que tem um papel
20:13
fundamental dentro de todo o metabolismo, a gente pode citar
20:17
ali 3 micro minerais essenciais, o zinco, manganês e o cobre.
20:22
Tá que tem papéis fundamentais, tá na regulação.
20:27
Tanto na, ou seja, no processo de formação de cartilagem em
20:30
ossos, ou seja na formação da matriz óssea no processo de
20:34
mineralização. Eu dou exemplo, por exemplo, do
20:36
do manganês. O manganês tá ele, ele é um, ele
20:39
é um cofator enzimático, tá diretamente associado, por
20:42
exemplo, com crescimento de osteoblastos.
20:45
O que que são osteoblastos são as células responsáveis pela
20:49
formação óssea. Então a seja a deficiência do
20:53
manganês ou a ineficiência na absorção dele.
20:56
Impacta na minha resistência óssea, porque também vai
20:59
regular, tá, a formação de cartilagem, a formação do
21:03
colágeno, assim como também a absorção de cálcio e fósforo.
21:07
Aí dentro daquilo que a gente falou sobre, né, a interligação
21:10
que existe com esses, né, com esses minerais.
21:12
Então, seja quando a gente fala da Futura reprodutora, da maham,
21:17
precisamos ter um conceito de nutrição mineral completamente
21:21
distinto. E se você me perguntar a partir
21:24
de quando que a gente tem que começar a focar nisso, eu falo
21:27
desde o nascimento dela, desde o nascimento.
21:31
Por isso, quando a gente fala de granjas multiplicadoras, o
21:33
programa nutricional tem que ser diferente pra uma Granja
21:36
multiplicadora comparado com uma Granja, uma Granja comercial,
21:39
porque o foco é outro, né? Tem trabalhos muito bacanas, tem
21:43
um trabalho que foi desenvolvido pela equipe da federal do Paraná
21:46
alguns anos atrás. Aonde eles correlacionaram a
21:50
nutrição da fase de creche, então, ou seja, nutrição
21:52
juvenil. Coincidência de osteocondrose lá
21:56
na reprodução das fêmeas. E quando eu analiso hoje as
22:00
principais causas associadas com descarte prematuro de fêmeas,
22:04
vocês vão ver. Ganho de peso.
22:06
Tudo bem, ganho de peso vai ser uns 5 10%.
22:09
O resto é estrutura óssea. Eu trabalho muito com com
22:13
empresas genéticas, com multiplicadoras, né, com uma
22:16
empresa genética grande, uma das maiores empresas genética do
22:19
mundo. E o desafio que nós temos hoje é
22:21
justamente isso, buscar esse equilíbrio entre desenvolvimento
22:24
corporal e desenvolvimento da estrutura óssea.
22:27
Pra que então, quando a FN chegue na Granja, né, ou seja, a
22:31
Granja final, vamos dizer assim, ela consiga expressar a
22:35
longevidade dela. É que é o que a gente espera que
22:38
a gente busca nesses animais de alta produtividade.
22:42
Nossa, maravilhoso o que você falou, porque apesar de a gente
22:45
ser de áreas diferentes, é o mesmo raciocínio que eu uso lá
22:49
na biosseguridade, que assim você quer fazer uma casa sólida,
22:53
você tem que fazer um bom alicerce.
22:55
Então, se você começar lá na marran para desenvolver uma boa
22:59
reprodutora e depois você chegar no leitão que já veio, né, de
23:03
uma fêmea reprodutora legal, você consegue dali para frente
23:07
chegar num produto bem acabado. Agora, se você começar a falhar
23:10
nesse alicerce que é a fêmea e a fase inicial de vida desse
23:14
leitão, o resto fica tudo destrambelhado.
23:17
Aí o pessoal quer reclamar do animal lá da creche, do
23:20
crescimento da terminação. A gente fala, mas o problema
23:23
está aqui, a gente tem que voltar lá na reprodução ou
23:26
voltar lá na maternidade para resolver o problema.
23:30
Esses animais que estão manifestando, o problema já foi,
23:32
a gente já perdeu esse trem, agora a gente tem que ir para o
23:36
próximo. Então a gente esse mote de.
23:38
Tira o melhor que der dele, mas a gente vai recuperar mesmo.
23:42
É indo lá no próximo lote que está vindo, né?
23:46
Nas fêmeas de reposição, no desenvolvimento dessas fêmeas e
23:50
depois em em tratar bem essas fêmeas, porque elas são a nossa
23:53
fábrica, né? São elas que fabricam o produto.
23:56
No fim das contas, e o pessoal negligencia muito as fêmeas,
24:00
tanto as de reposição quanto as que estão lá já, né?
24:02
No segundo? Terceiro, eu, eu eu vou te falar
24:04
um negócio. Eu costumo usar 11 expressão na
24:06
maioria das minhas palestras e eu falo sempre quando a gente
24:09
discute nutrição de fêmeas, sobra poesia e falta tecnologia.
24:15
Muito bom. Muito bom.
24:17
Então o que que acontece? A gente tem um Monte de poetas
24:19
no mercado, vários poetas. Mas na hora da gente traduzir
24:24
isso pro dia a dia, pra Granja, aí a gente fica só na poesia e
24:29
falta tecnologia, sabe? Mas Nuno, eu vou te vou te vou
24:31
trazer um comentário agora, que eu acho que deve ser, é
24:34
pertinente pro que a gente tá conversando, né?
24:36
Uma das causas principais de de descarte, né?
24:39
Ou de de claudicação enfiam de lesões posteriores de aparelho
24:44
locomotor infeme é a osteocondrose, né?
24:47
E a osteocondrose é eu. A gente tem uma série de
24:51
trabalhos. Eu já li uma série de trabalhos.
24:53
É muito difícil você fazer um diagnóstico invivo desses
24:55
animais de ósseo condrose. É só.
24:57
Batendo. Exatamente.
25:00
Então esses animais eles começam a desenvolver o problema da
25:03
ósseocondrose nessa fase, nessa etapa, e normalmente eles não
25:07
tem clordicação, então eles não apresentam problema locomotor,
25:11
problema de aprumos muitas vezes, então.
25:14
Pra quem está trabalhando com isso, isso como não é visível
25:17
que nem você falou, tem muita poesia e pouca, né?
25:19
Como isso não é visível, isso não toca no coração, né?
25:23
Então é, mas é um ponto muito importante, né, porque
25:26
posteriormente essas fêmeas, elas vão começar a apresentar
25:29
lesões, elas vão começar a ser descartadas precocemente, isso
25:32
vai interferir na longevidade desses animais, né?
25:35
E então, como fazer esse diagnóstico, né?
25:38
O que que que que a gente pode fazer e como esses minerais,
25:41
como você citou, estão muito envolvidos, né?
25:44
Por exemplo, a gente vem trabalhando é com biomarcadores,
25:47
né? Então a gente já não trabalha
25:50
mais com essa questão da claudicação em leitor, né?
25:53
A gente tá falando desse, desse, dessa parte, né, da reprodução.
25:57
A gente já não trabalha mais com isso por conta justamente dessa
26:00
relação. Isso é muito difícil, né?
26:02
A gente tá trabalhando hoje já com outras tecnologias, com
26:05
alguns biomarcadores, aonde a gente consegue identificar esses
26:09
problemas locomotores e consegue entender.
26:12
E também, como esses minerais orgânicos é diferente dos
26:16
inorgânicos, agora nesse ponto, conseguem participar tanto da
26:21
formação da estrutura óssea e de colágeno quanto da Regeneração.
26:26
Então, se esse animal já está lesionado, a gente consegue
26:29
demonstrar que existe processo regenerativo também, muito mais
26:33
rápido, que faz com que ele permaneça nesse plantel e que
26:36
traga também essa longevidade pra essas fêmeas, que é o que a
26:38
gente busca, né? É, é interessante você comentar
26:42
isso. Oo Débora, eu recentemente eu eu
26:45
ministrei uma palestra no Congresso na Espanha, aonde eu
26:48
eu tive o prazer de de né? De assistir uma palestra em que
26:52
a pesquisadora ela apresentou um trabalho relacionado com
26:55
mortalidade fêmeas, né, que é um dos grandes desafios que nós
26:58
temos na sunocultura hoje, né? Oo padrão de mortalidade, né?
27:02
Os desafios que a gente tem com com com essas fêmeas de alta
27:05
produtividade. É.
27:07
E quando a gente analisa, né, todas as causas de mortalidade
27:10
que foram apresentados ali, né? É, obviamente a gente percebe
27:14
que entre 20 a 30% são problemas sociais, com claudicação.
27:17
São problemas associados com a estrutura óssea das fêmeas.
27:20
É, mas eu tenho também, obviamente, outros fatores,
27:24
fatores associados com distúrbios metabólicos, fatores
27:27
associados com. Impactos sobre funcionamento
27:31
hepático, renal, enfim, sobre o sistema imunológico de uma forma
27:35
geral desses animais que acaba obviamente levando, né?
27:38
É um quadro infeccioso e até a mortalidade dessas fêmeas, a
27:42
gente sabe que uma parte dessas mortalidades, ela é genética,
27:46
né? Como eu já havia comentado, em
27:48
função do processo de melhoramento genéticos, os
27:50
animais tendem a perder um pouco mais de robustez.
27:52
Sabemos que tem algumas genéticas que são mais.
27:55
Susceptíveis a desafios que outras, né?
27:57
Mas de uma forma geral, quando eu quando eu analisei todos os
28:00
os parâmetros, né, e todas as causas que foram apresentadas
28:05
para as mortalidades, para mim ficou muito claro, tá, que
28:09
praticamente todas os todos os fatores associados com
28:13
mortalidades são de origem nutricional, ou seja,
28:16
deficiências nutricionais, né? EE, é justamente aquilo que a
28:20
gente comentava sobre, né, sobre a poesia e faltar tecnologia.
28:25
A gente sabe hoje que as fêmeas têm uma demanda nutricional
28:28
muito elevada. Elas são muito eficientes.
28:30
Elas têm um metabolismo ou passam por 11 estresse
28:33
metabólico muito intenso. Então a gente precisa proteger
28:37
esses animais. Então, a gente sabe hoje que eu
28:39
preciso trabalhar uma nutrição diferenciada por uma fêmea jovem
28:42
comparada com uma fêmea adulta, a fêmea de primeiro, segundo,
28:45
terceiro, quarto. Então significa que eu preciso
28:47
trabalhar um conceito basicamente, nutrição de
28:50
precisão. Preciso atender exigência diária
28:52
dessa fêmea em função dos diferentes fenômenos
28:54
metabólicos. Só que quando a gente extrapola
28:57
para o campo, o que que acontece é, o cara vai lá e fornece uma
29:00
única ração para todas as fêmeas e a fêmea que se vire com isso.
29:04
E aí, obviamente, o animal não aguenta.
29:06
O animal não é capaz de suportar isso, né?
29:08
Se a gente pegar os padrões de produção de produtividade que
29:11
nós temos hoje, hoje nós estamos mamando 3940 leitões fêmeando.
29:16
Há 20 anos atrás, né, quando eu desmamava 2627, foi até
29:21
funcionava essa estratégia única para todo mundo, mas a fêmea já
29:24
tá me dizendo, olha, não consigo mais, não dá para seguir
29:28
produzindo, né? Ou seja, dentro da demanda que
29:31
eu tenho, demanda metabólica que eu tenho, né, com essa única
29:34
estratégia, né? E aí, dentro de tudo aquilo que
29:37
a gente comentou, que a própria Débora comentou, né, o animal
29:40
acaba se desgastando, o animal vai se desgastando ciclo a
29:43
ciclo. E a fêmea em reprodução de forma
29:46
mais AAAA, mais crítica ainda, porque na realidade, a fêmea ela
29:52
passa por catabolismo, anabolismo, catabolismo.
29:54
A vida dela é isso. São ciclos catabólicos e
29:57
anabólicos. E toda vez que eu tenho um ciclo
30:00
catabólico implica no que? Num desgaste, num desgaste
30:03
fisiológico, num desgaste metabólico, num desgaste
30:06
estrutural. Afinal, as fêmeas, elas vão
30:09
mobilizar tecido ósseo para produzir.
30:11
Então eu preciso ser capaz de repor isso aí com eficiência,
30:16
né? E aí que entra toda essa essa
30:17
tecnologia de nutrição orgânica. Empresa global de nutrição
30:22
animal, a utec oferece soluções para enfrentar os principais
30:26
desafios da suinocultura. Junte se a nós, para maximizar a
30:31
qualidade de casco das matrizes, a imunidade das lei pegadas e a
30:35
rentabilidade na terminação. Com a altec, você não precisa
30:39
escolher entre desempenho, bem-estar e sustentabilidade.
30:46
É o que você está falando assim, eu sempre comparo, né, o suíno
30:49
com alguma coisa. Eu estou imaginando lá aquele
30:51
carro de Fórmula 1, né? Pensando na fêmea reprodutora e
30:55
a pessoa coloca um pneu ruim, coloca uma gasolina ruim, coloca
30:59
um óleo ruim e quer que atinja altas velocidades.
31:02
Não tem como. Se sair do lugar, né?
31:06
Ele vai bater, ele vai parar na no primeiro poste da esquina.
31:10
Não. E é e um ponto, outro ponto,
31:12
outro ponto importante, né, Bruno?
31:14
Que não se resolve isso aumentando o mineral inorgânico,
31:17
porque tem uma cidade absortiva esses minerais.
31:20
Então não. É pra isso, né, a gente?
31:21
Precisa. Entender também que entre os
31:24
próprios orgânicos existem diferenças de
31:26
biodisponibilidade, mas que a gente precisa fazer uma escolha
31:30
e mais do que a dose, inclusive, né?
31:33
Aumentar simplesmente nessa nutrição de precisão é a gente
31:36
poder eleger algo que que de fato seja absorvido, que vá
31:40
atender essas necessidades dessas férias, né?
31:42
Eu eu comento sempre em sala de aula, né?
31:45
Eu falo assim, o grande, o grande galho.
31:47
O grande problema do suiner é que ele tolera erros.
31:50
Esse é o grande problema dele. A fêmea hoje não tá tolerando
31:54
mais, mas o swing de uma forma geral ainda tolera.
31:57
Então o que acontece? Ele mesmo com um desafio
32:00
metabólico crônico, ele é capaz de seguir produzindo, ele não
32:03
morre. É igual frango, né?
32:05
O frango você errou a mão, eu, se o galpão inteiro não morrer,
32:09
você tá no lucro. Então assim, é diferente com o
32:11
suíno. Então enquanto o produtor não
32:13
tiver essa consciência de que ele tá perdendo, né, em termos
32:17
de eficiência, em termos de de de capacidade de expressão, do
32:20
potencial genético. Fazendo o mesmo, como ele vem
32:24
fazendo a 1520 anos, é, não vai mudar, né?
32:27
O negócio é que o animal ele hoje já está dizendo, olha, já
32:29
não consigo mais. É o animal que a gente tem hoje,
32:33
não é o mesmo, né? Reflete nesse aumento de
32:36
mortalidade? Eu Acredito que tem muita
32:38
relação com isso, né, Bruno? Assim, é uma relação porque.
32:42
Tudo acaba acaba interferindo, né?
32:44
Você acaba tendo uma interferência com relação ao
32:46
papel imunológico, né? Como a Letícia também estava
32:49
comentando, então existem existem vários pontos, né?
32:52
Você comentou aí de um trabalho da Europa, é, é recentemente
32:55
também vi um trabalho que foi feito com 125000 fêmeas é Na Na
33:01
Europa, então foi acompanhado aí 26 granjas de cada tratamento,
33:06
né? É comparando minerais
33:08
inorgânicos e Fontes de orgânico, né?
33:10
Fontes diferentes de mineral orgânico.
33:12
E um dos dados é, são 2 dados que chamam muita atenção nesse
33:17
comparativo, né? O primeiro deles é a
33:19
longevidade, então o número de matrizes que chega até o
33:22
terceiro parto. É impressionante a diferença
33:26
tanto com relação aos inorgânicos quanto entre os
33:29
minerais orgânicos, né? Isso relacionando a qualidade
33:32
absortiva, principalmente, né? E o outro dado, justamente a
33:36
morte. Então é, é impressionante a
33:40
diferença de mortalidade desses 3 grupos.
33:43
É tratados de forma diferente com esses minerais.
33:46
É com Fontes diferentes de mineral, né?
33:50
E muitas vezes a gente deixa isso, empurra isso pra debaixo
33:53
do tapete, né? É?
33:55
Vai levando isso. Ah, mas isso não é importante,
33:57
isso não tem importância. E aí a gente acaba acaba isso,
34:02
acaba se refletindo no que a gente tá vivendo hoje, na minha
34:04
opinião, em em vários, várias questões.
34:07
E outro ponto que se reflete é na reprodução, né?
34:11
Que a gente vai entrar nesse nesse aspecto também.
34:13
Mas a reprodução é uma atividade de luxo, né?
34:16
Então eu tinha um professor na faculdade que você dizia, isso é
34:19
a última atividade do animal, ele vai crescer, ele vai.
34:22
É ter outras atividades e a última atividade é a reprodução
34:25
e com certeza se reflete no que a gente tá vivendo aí nesses
34:28
animais, né? É e aí a gente pega esse gancho,
34:31
né? Pensando ali na fêmea, desde da
34:34
da formação daquela marra, para chegar numa reprodutora de
34:37
qualidade, tudo que ela precisa durante a gestação.
34:40
E aí ela precisa, né? Tá com o sistema imunológico
34:43
dela funcionando muito bem. E depois o leitão que vai nascer
34:47
também vai precisar. Depois do desmame, ter uma
34:50
resposta imunológica legal, mas durante o desmame ele vai
34:53
precisar formar ali o alicerce dele também para poder ter uma
34:57
resposta legal ali na frente. Eu acho que esses minerais vão
35:00
entrar de novo nessa jogada, né? Como vocês já disseram.
35:04
Não, com certeza, né? Se a gente pegar ali 2 minerais
35:07
importantes ali, o zinco e o cobre, né?
35:10
O zinco ele atua, como eu falei, ele atua diretamente na formação
35:13
de enzimas e proteínas, né? Está associado com a formação de
35:16
anticorpos, né? E funcionamento dos linfócitos,
35:19
né? E também está associado
35:20
diretamente com o metabolismo da vitamina A, que é um
35:23
antioxidante muito importante pro pro organismo, né?
35:25
Se a gente pega o próprio cobre, né?
35:30
Ele tá associado com a formação de enzimas antioxidantes.
35:33
E se nós pegarmos esses animais hoje de alta produtividade, alta
35:36
capacidade produtiva, são animais que tem um passo por um
35:41
estresse metabólico mais intenso.
35:44
Principalmente as fêmeas, as fêmeas.
35:46
A gente sabe que já a partir dos 50 dias de gestação elas já se
35:49
encontram em estresse oxidativo sistêmico, então há uma demanda
35:53
aumentada por componentes antioxidantes.
35:56
E obviamente a gente sabe que a resposta imune ela tá
35:59
diretamente atrelada a resposta antioxidante do animal.
36:03
Se eu não sou capaz de suplantar, né?
36:06
AAAO impacto oxidativo do meu metabolismo.
36:11
Eu vou levar uma queda, né? Isso, isso é inevitável.
36:14
Leva uma queda na minha capacidade, na minha resposta
36:17
imunológica. E quando eu sou confrontado com
36:20
um patógeno que faz parte do dia a dia da vida do suíno, né, né?
36:25
Mas num sistema de produção tão intensivo como nós temos, esse
36:28
animal já não consegue responder.
36:31
E vale ressaltar ainda que grande parte dos tatus
36:35
oxidativo. Né?
36:36
Ou capacidade antioxidante das dos dos leitões, principalmente
36:40
na faixa de maternidade. Depende da resposta e da
36:44
capacidade da fêmea da mãe, porque ela vai transferir
36:47
através através do leite, né? A resposta ou a capacidade de
36:50
defesa desse animal. Então, se ela está num quadro de
36:53
estresse oxidativo sistêmico, a tendência é que eu tenho níveis
36:57
circulantes de antioxidantes mais baixo.
37:00
Então esses leitões também vão receber um aporte de
37:03
antioxidantes mais baixo. E quando eles são tão
37:06
confrontados com né surtos, né? De desafios patogênicos, como
37:11
ecol, por exemplo, que é muito comum nas maternidades a
37:13
capacidade de defesa de resposta imunológica desse animal, ela é
37:16
limitada, então, associada a isso também, além da resposta
37:21
imune, a gente não pode deixar de esquecer, de de comentar, por
37:24
exemplo, respostas ambientais, né?
37:27
Então, o estresse por calor, que é algo que faz parte do nosso
37:31
dia a dia, do nosso sistema de produção e que hoje, cada vez
37:35
mais, é um fator de desafio para a sunocultura global, inclusive
37:39
no hemisfério norte. O que que acontece?
37:43
Um dos danos, né? Causados pelo estresse por calor
37:47
é o quadro de hipóxia da membrana base lateral, que leva
37:51
um dano oxidativo e leva, obviamente ao impacto uma
37:54
ruptura das ligações justapostas entre os enterócitos.
37:58
Levando a uma permeabilidade superior, uma hiper
38:01
permeabilidade intestinal, abrindo caminho para que
38:04
bactérias patogênicas endotoxinas microtoxinas sejam
38:07
absorvidos. Então, o que que acontece?
38:10
AA minerais, que tem um papel fundamental na prevenção dessa
38:15
resposta oxitativa, ajudam a reduzir esse dano.
38:18
Então o zinco e o cobre tem papéis fundamentais na prevenção
38:22
e na saúde intestinal, né? Né frente a uma condição de
38:25
estresse por calor, mas também frente a presença de um
38:28
patógeno, né? Ou seja, um desafio imunológico
38:31
que acaba impactando na integridade na saúde intestinal.
38:35
É uma coisa que o pessoal não se dá conta, é o quão difícil é
38:39
para um animal fazer uma resposta imunológica eficaz,
38:42
porque, apesar de ser uma coisa intrínseca desse hospedeiro, a
38:46
gente tem que considerar que ter um gasto energético muito grande
38:49
e que vai usar muito a proteína para fazer resposta imunológica.
38:53
E aí, se esse animal já tiver, com todo o metabolismo dele
38:56
desandado, como é que ele ainda vai conseguir fazer uma resposta
38:59
anológica de qualidade? Então ele tá já mais susceptível
39:03
e após a invasão, ele ainda consegue lutar com uma menor
39:07
qualidade. Se a gente vai dando, é
39:11
diminuindo os fatores de risco, a gente vai facilitando a vida
39:14
pra esse bicho, né? E aí acho que preciso até rever
39:17
algumas aulas minhas quando eu falo de sanidade, porque eu falo
39:20
lá, né? Nutrição adequada, hidratação
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adequada. Eu acho que eu vou dar uma
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detalhada naqueles slides ali porque, né, acho que vale a pena
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a gente. Imuno imunutrição, né?
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Ou seja, a modulação imunológica, né?
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Via nutrição é hoje é crucial na sinucultura.
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Eu vou, eu vou. Mais além.
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E como é? Como a nutrição das fêmeas
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influencia nos leitões, né? Que é o que o Bruno está
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colocando, né? Como a nutrição dessas mães,
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dessas dessas marras e dessas fêmeas.
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Pode interferir é nesses animais posteriormente também, né?
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Isso é bastante importante. É porque eles vão receber, né?
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AAA nutrição, via transplacentária e.
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Depois que eles não recebem? Eles vão receber imunidade
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materna via colostro, então assim, se essa mãe estiver bem,
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eles não recebem. Não, e tem tem trabalhos
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recentes mostrando a influência desses minerais orgânicos em
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cima da expressão gênica para crescimento muscular.
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Né? Por exemplo, pegar o zinco.
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O zinco atua diretamente no processo de acetilação de
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estonas, que é crucial para programação fetal.
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Então, se eu tenho uma melhor disponibilidade ou
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biodisponibilidade absorção de zinco, né, é uma resposta
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epigenética, ou seja, é é a alteração da expressão gênica.
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Através da nutrição, eu vou estar modulando a expressão
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gênica. Então eu consigo potencializar,
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principalmente no processo ou no momento de formação dessas
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fibras das fibras, né? Musculares.
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Secundárias, né? Que são as que depois vão
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determinar a quantidade de carne que esse animal vai produzir lá
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na frente. Então tem trabalhos mostrando Oo
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quanto o zinco? Ele atua.
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Ele é crucial nessa programação fetal.
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Aí é tecnologia. Isso aí é tecnologia.
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Eu eu me lembro bem quando quando eu estava terminando o
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meu mestrado, eu trabalhei com mineral orgânico no meu mestrado
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também. E a gente encontrou um dos dados
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principais foi uniformidade e peso de leitão, né?
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Então, trabalhando com principalmente com o zinco
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orgânico, a gente tinha uma resposta muito positiva.
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Teve uma resposta positiva e que é o que a gente observa e
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procurando na literatura. Mas o que que me responde isso,
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né? Por que que o zinco tá tão, tão
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presente, né? Então assim, AAAEA gente, acaba.
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EE na época faz 1112 anos, né? Atrás a gente não tinha ainda
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muita, muita resposta, né? Tinha alguns trabalhos, mas como
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que o Bruno citou esse trabalho de epigenética?
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Ele é muito interessante porque você consegue visualizar a
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influência justamente desses minerais e expressões gênicas
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desses leitões, né? Tanto com relação AA influência
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dessa quantidade de zinco ou da forma que se zinco chega.
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Intrauterinamente é no tamanho de fibra, a quantidade de fibra,
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né, que é o que vai determinar o peso desses animais, a
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uniformidade desses animais, que é o que a gente busca tanto hoje
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em dia, né? A gente tem lei, pegadas cada
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vez maiores, né? EE de uniformes, né?
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Então, falando em nutrição em proteína, acho que esse é um
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ponto importante, né? Micro mineral, que é a
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participação não só do zinco, mas o zinco como um elemento
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extremamente importante. E quando a gente mede outras
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questões relacionadas a epigenética, a expressão
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justamente da imunidade intestinal desses leitões
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também, então a gente observa que é OA fonte de zinco, né?
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Ou a chegada desse zinco é intrauterinamente, interfere no
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peso, uniformidade desses animais, quantidade de fibro que
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vai determinar peso posterior e imunidade e a qualidade da
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expressão imunológica desses animais?
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Então a gente consegue. Comprovar realmente aonde esses
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micro minerais conseguem é realmente interferir, né?
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E onde eles estão atuando. Então isso acho que isso é
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tecnologia, né, Bruno? Aí a gente sai um pouco da
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poesia, AI vamos usar mineral orgânico.
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Enfim, a gente entra na parte argumentativa tecnológica mesmo,
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né? De resposta, que é o que a
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gente. Busca nossa fenomenal quantidade
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de informação que vocês passaram pra gente, é, eu acho que assim.
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Pra a gente fechar esse episódio, né?
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Então assim, que dica que vocês passam pro pessoal que tá
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ouvindo a gente sair da poesia e entrar na tecnologia?
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Se eles puderem desligar agora AA transmissão e ir lá fazer a
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lição de casa deles, o que que eles tem que fazer?
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Eles tem que começar a buscar lá na Granja deles.
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Vamos lá, quando a gente fala de de de tecnologia, né?
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Eu estou abordando todos os aspectos.
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Ou seja, todas as tecnologias estão sendo disponíveis hoje,
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né? Pra poder melhorar a eficiência
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desse animal, melhorar a vida, a capacidade produtiva desse
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animal, né? Então não é só, é a tecnologia
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nutricional, vamos dizer assim, né, os os aditivos que hoje nós
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estamos num patamar de tecnologia nutricional
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espetacular comparado com 1520 anos atrás, né?
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Então, enzimas minerais, ou seja, a nós temos o know how,
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né? Do ponto de vista nutricional,
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muito superior que tínhamos antes.
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Mas também a forma como nós vamos entregar essa tecnologia
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para os animais depende de ter tecnologia, né?
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Então através do uso de máquinas, né?
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Eu acho que sem dúvidas, ao longo dos últimos 15 anos, eu eu
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volto a deixar claro, a nutrição, ela é fundamental em
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todos os aspectos, né? Pra pra pro desenvolvimento e
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pra produtividade do animal. Mas sem dúvidas, nos últimos
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vamos botar 10 anos. Né?
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O que mais se destacou, na minha opinião, dentro da suinocultura,
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o que veio como algo inovador é de fato a tecnologia de
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alimentação, né? Ou seja, eu ter hoje máquinas
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que conseguem entregar aquilo que esse animal precisa de forma
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né, individualizada em função das características de produção
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dele. Então entra nutrição de
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precisão, que eu trabalho, conceito de dietas distintas
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todos os dias e até mesmo a alimentação de precisão.
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Que trabalha conceitos, né, fornecendo exatamente o volume
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de ração que o animal necessita de forma individualizada.
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Então é a forma que eu consigo ter para garantir A Entrega
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dessa tecnologia nutricional para esse animal, né?
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Então AAA, sem dúvidas, hoje eu tenho trabalhado muito.
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A gente tem batido muito com os produtores.
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É de fazer esse investimento nessa tecnologia, porque ela se
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paga, ela se paga em termos de produtividade, ela se paga em
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termos de longevidade e tem um retorno econômico,
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principalmente pela eficiência. Só para que você tenha uma
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ideia, né? Nós fomos pioneiros na América
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Latina no uso de tecnologia para fêmeas, tecnologia de
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alimentação para fêmeas, né? Ainda somos ainda, né?
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Então a nossa maternidade, a nossa gestação aqui da da nossa
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unidade da universidade, é a única unidade de produção dos
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swins da América Latina que tem máquinas de alimentação de
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precisão na gestação e na lactação.
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Então a gente alimenta os animais.
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Né, com base na exigência diária e o fenômeno metabólico, né?
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Ou seja, o momento metabólico que essa fêmea se encontra, né?
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Então, ou seja, então o que a gente vem trabalhando com os
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produtores é isso. Olha, paga né?
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Eu IA comentar no nos primeiros trabalhos que nós fizemos, nós
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mostramos que há uma economia de 15% de ração na maternidade só
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trabalhando com tecnologia associada com alimentação de
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precisão. 15% de economia e volume de ração.
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Que que significa para mim que 15% da ração está indo para o
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lixo todos os dias? E aí se eu estendo isso para a
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nutrição de precisão, a entregando uma ração diferente,
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aí o impacto passa a ser de 11% por quilo.
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Ou seja, uma redução no custo de 11% é por quilo de leitão
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produzido na maternidade. Já na gestação eu reduzo em 5% o
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custo com alimentação dessas fêmeas.
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Eu reduzo em 20% a excreção de nitrogênio, de fósforo, enfim,
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então a tecnologia, ela traz essa possibilidade de eu atender
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a exigência dos meus animais de forma dinâmica, de eu monitorar
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os meus animais de forma dinâmica.
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E obviamente eu tenho um entendimento mais preciso, né?
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Do funcionamento do meu sistema e permitir que eu consiga
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inserir as tecnologias nutricionais que são essenciais.
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Né? Pra.
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Pra expressão do potencial, né? E pra sobrevivência e pra pra
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mantém se da capacidade produtiva desses animais.
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Caramba, que consultoria que você deu aqui de graça pros
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nossos ouvintes, Hein? Muito, muito obrigada.
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E Débora, você quer falar? Passar algum recado final aqui
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pro pessoal também? Letícia, eu acho que é tem muita
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relação com assino embaixo em tudo que falou, né?
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É, tem relação com a gente fazer boas escolhas.
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Eu acho que a gente precisa fazer boas escolhas,
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principalmente baseadas em ciência, né, baseadas em dados,
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baseado em pesquisa. É, a gente tem que sair um
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pouquinho da poesia e realmente olhar para tecnologia.
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E aí o Bruno citou essa questão da alimentação, né, que é um
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ponto extremamente importante das máquinas, né?
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E como a gente alimenta essas fêmeas, mas dentro da nutrição
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de precisão. O quanto que a gente está
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jogando fora também em mineral, em vitamina, né?
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Através de da de más escolhas, talvez EEA gente pode fazer
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escolhas melhores nesse sentido, né?
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A gente pensar um pouquinho que a fêmea.
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Ela é um animal que não vai ser abatido, né?
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É uma a leitoa né, vai continuar no plantel, a gente esquece
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isso, a gente alimenta esse animal como se ele fosse morrer
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amanhã e não é assim, né? É um animal que vai permanecer.
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A gente pensar muito bem na formação desses leitoas para que
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a gente pense em longevidade desses animais também é fazer um
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investimento, acho que o investimento é um investimento
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em nutrição, fazendo boas coisas, acho que esse esse é OOO
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recado assim o ponto. Final, né?
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Do que eu gostaria de dizer? Fazendo boas escolhas a gente
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vai colher um futuro melhor pra esses animais aí, sem dúvida,
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né? Não muito bom.
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Assim, não posso concordar mais do que já estou concordando com
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vocês. Acho que é isso, é é fazer esse
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bom alicerce pra gente ter um bom resultado ali na frente.
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Super agradeço tudo que a Débora colocou, tudo que o Bruno
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colocou, muito aprendizado hoje, muita informação.
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E espero encontrá Los em breve, pessoalmente aí, pelos eventos e
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os nossos ouvintes, espero vocês no próximo episódio até mais.
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Obrigada. Obrigado, foi um prazer, até a
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próxima.