Bare duften af friskbrygget kaffe kan få dig til at slappe af, antyder studie

Videnskab.dk - Automatisk oplæsning · Sep 20, 2026 · 2m

For mange er kaffen et nærmest helligt morgenritual, hvor duften, smagen og koffeinen, der strømmer gennem blodet, er morgenens højdepunkt. Nu antyder et nyt lille studie, at den opløftende effekt allerede begynder, inden man tager det første forsigtige sip af mokkaen. Alene den karakteristiske duft af kaffe kan have en positiv effekt, skriver ScienceAlert. I studiet, der er publiceret i tidsskriftet Nutrients, målte forskerne humør, hjernebølger og puls på 20 universitetsstuderendes i alderen 20 til 29 år, mens de, sad ved siden af friskbrygget kaffe - dog uden at drikke den bitre, sorte…