Dòng chảy sự kiện - Trách nhiệm bảo đảm chất lượng của bữa ăn bán trú tại các trường học ở Hà Nội

VOV - Sự kiện Bàn luận · Aug 7, 2026 · 25m

VOV1 - Hệ thống HanoiCheck là một nền tảng số vừa được thành phố Hà Nội khởi động nhằm xây dựng một “lá chắn số” cho an toàn thực phẩm học đường.

Một bữa ăn bán trú của học sinh tưởng như chỉ là câu chuyện của nhà trường, phụ huynh và đơn vị cung cấp thực phẩm, nhưng phía sau một suất cơm đến tay học sinh là cả một chuỗi mắt xích: từ lựa chọn nhà cung cấp, kiểm soát nguồn nguyên liệu, vận chuyển, tiếp nhận, chế biến, chia suất ăn cho tới giám sát và truy xuất khi có vấn đề xảy ra. Và mỗi khi xảy ra các vụ mất an toàn vệ sinh thực phẩm thì việc phân định trách nhiệm lại trở thành câu chuyện…