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L’Âme des Cépages Oubliés en Sud-Gironde
L’Âme des Cépages Oubliés en Sud-Gironde Sur les coteaux du Sud-Gironde, le Château Tire Pé n’est pas seulement un domaine viticole ; c’est un refuge pour l’invisible. Depuis 28 ans, David y cultive six hectares et demi avec une patience d’orfèvre. Sa voix, calme et habitée, trahit un homme qui n’écoute pas les tendances, mais le murmure de sa terre. La signature de David réside dans sa…
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