DairyTalk 181: Kälbererlös heute oder Kühe morgen - der Zielkonflikt bei Beef-on-Dairy - by Helmut Demmelhuber

DairyTalk by Helmut Demmelhuber · Dec 23, 2025 · 14m

Beef-on-Dairy kann ein echter Gewinnbringer sein – oder ein teurer Irrweg. Neue Studien der University of Wisconsin-Madison zeigen, dass erfolgreiche Betriebe monatlich über 6.200 Dollar erzielen, während andere keinen wirtschaftlichen Vorteil haben. Gleichzeitig nutzen bereits 72 % der Milchbetriebe Fleischrindgenetik, während der Färsenbestand historische Tiefstände erreicht. Diese Folge erklärt, warum eine Trächtigkeitsrate von mindestens 20 % im 21-Tage-Zyklus entscheidend ist, wie genomische Tests helfen, Kühe gezielt mit Fleisch- oder gesextem Milchviehsperma zu belegen, und weshalb…