Latest / Tutto fa Brodo / Sorbetto al Limone con Frutti di Bosco "Anche Bimby" con 5 Ingredienti

Transcript

Sorbetto al Limone con Frutti di Bosco "Anche Bimby" con 5 Ingredienti · Tutto fa Brodo

• 0:00
  Speaker 2: Un dessert fresco, cremoso e profumato, perfetto per le giornate calde.
• 0:05
  Speaker 2: Il gusto del limone incontra la dolcezza leggermente acidula dei
• 0:09
  Speaker 2: frutti di bosco. Dosi per 4 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 10 minuti.
• 0:19
  Speaker 2: Ingredienti 1 albume 650 ml di acqua 350 g di zucchero semolato 200
• 0:30
  Speaker 2: millilitri di succo di limone. Topping ai frutti di bosco,
• 0:34
  Speaker 2: quanto basta. Spremete bene i limoni in una ciotola fino
• 0:39
  Speaker 2: a ottenere 200 millilitri di succo. Filtratelo con un colino e
• 0:44
  Speaker 2: tenetelo da parte. In un pentolino versate l'acqua e lo zucchero.
• 0:50
  Speaker 2: Fate sciogliere bene fino a ottenere uno sciroppo. Portate a
• 0:54
  Speaker 2: ebollizione a fuoco medio, poi spegnete e lasciate raffreddare. Montate
• 1:00
  Speaker 2: l'albume a neve ferma e tenetelo da parte. Unite il
• 1:04
  Speaker 2: succo di limone allo sciroppo ormai freddo, poi aggiungete poco
• 1:09
  Speaker 2: alla volta l'albume montato. Versate il composto in un contenitore
• 1:13
  Speaker 2: da freezer e lasciatelo congelare per circa un'ora. Riprendete il
• 1:18
  Speaker 2: composto ormai solido e frullatelo in un mixer con lame affilate,
• 1:23
  Speaker 2: fino a ottenere una consistenza cremosa e omogenea. Versatelo di
• 1:28
  Speaker 2: nuovo nel contenitore e rimettetelo in freezer per almeno un'altra ora.
• 1:33
  Speaker 2: Potete anche distribuirlo direttamente in coppette da freezer, da togliere
• 1:38
  Speaker 2: qualche minuto prima di servire. Prima di portarlo in tavola,
• 1:42
  Speaker 2: aggiungete in superficie la salsa ai frutti di bosco. Servitelo
• 1:47
  Speaker 2: in coppette monoporzione.