Большая история маленькой палочки: о корице в ноузворк

Curly Nose · Aug 31, 2026 · 11m

Встречайте новый выпуск Curly Nose! Сегодня у нас новый формат — микроисследование одной конкретной темы, о которой знает каждый, кто занимается ноузворк.

Мы не будем говорить про правила, схемы и тренировки, а погрузимся в историю, химию и физику корицы:

• История и мифы.

• Технология: как именно получают коричные палочки?

• Цейлон vs Кассия: в чем разница между настоящей корицей и кассией, как они отличаются по химическому составу и как на них реагируют собаки.

• Быт и хранение: 3 главных правила хранения корицы дома и почему пинцет — ваш лучший друг.

• Физика запаха: как коричный альдегид…