Des universitaires taïwanais convertissent avec succès les déchets alimentaires cuits en électricité

Taiwan en ébul’action · Feb 26, 2026

L’Université Feng Chia a développé une technologie intégrée de valorisation énergétique des déchets alimentaires cuits. Grâce à un système d’hydrolyse par atomisation à haute température, les graisses et huiles ainsi que le sel des déchets alimentaires cuits sont décomposés avant d’être convertis en électricité verte et en « biochar ». Le professeur Chu Cheng-yung (朱正永), du Centre de recherche sur les produits verts de l’Université Feng Chia, a indiqué que la plupart des équipements de traitement des déchets alimentaires reposent principalement sur une « approche anaérobique » des déchets…